Прогноз развития международных рынков мяса и яйца птицы от экспертов компании dsm-firmenich

В рамках прошедшего 20 июня международного форума птицеводов «Бройлер & Яйцо» Научно-технический директор компании dsm-firmenich Шкарлат Павел представил доклад аналитического отдела компании о мировой динамике стоимости мяса и яйца птицы и основных ингредиентов для кормопроизводства.

Ведущий мировой тренд – влияние панзоотии высокопатогенного гриппа птиц в Европе, Азиатско-Тихоокеанском регионе и вспышки заболевания в Латинской Америке на стабильность поставок селекционного поголовья и стоимость мяса птицы в мире.

Страны Ближнего Востока и Азиатско-Тихоокеанского региона умеренно наращивают производство, но по-прежнему являются основными импортёрами мяса птицы. Самым большим импортёром мяса птицы в Юго-Восточном регионе остаётся Китай.

П.Шкарлат прокомментировал выявление высокопатогенного гриппа у дикой птицы в Бразилии – ведущем международном экспортёре мяса птицы. «Бразилия экспортирует примерно одну треть мирового объёма мяса птицы. Основные регионы экспорта – это Ближний Восток и страны Юго-Восточной Азии. Потенциальное распространение высокопатогенного гриппа птиц на предприятиях промышленного птицеводства Бразилии способно вызвать серьёзные изменения на международном экспортном рынке мяса птицы и кормовых ингредиентов.

Готовность России занять освободившуюся экспортную нишу во многом будет определяться логистикой, объёмами производства и качеством производимой птицеводческой продукции», – сообщил эксперт.

Источник: dsm-firmenich.com

➔   Чтобы быть в курсе главных новостей отрасли – подпишитесь на наш ТГ-канал.