Производство кукурузы в Китае продолжает расти

Производство кукурузы в Китае в 2025–26 маркетинговом году ожидается на уровне 298 млн тонн, что на 3 млн тонн выше прошлогоднего показателя. Рост урожайности при стабильных посевных площадях способствует увеличению объёмов, в то время как импорт продолжает снижаться из-за государственной политики, направленной на поддержку самообеспечения, сообщается в отчёте Foreign Agricultural Service (FAS) Министерства сельского хозяйства США.

В последнем обзоре зерна и кормов FAS снизило прогноз импорта кукурузы в 2025–26 гг. до 7 млн тонн, на 1 млн тонн меньше предыдущей оценки. Для 2024–25 гг. прогноз был скорректирован до 2 млн тонн, тогда как в 2023–24 гг. импорт составлял 23,4 млн тонн.

«Китайское правительство продолжает стимулировать местное производство за счёт повышения урожайности на стабильных площадях и ограничивает импорт зерна, чтобы защитить интересы местных фермеров», — отмечает FAS.

Прогноз потребления кукурузы в 2025–26 гг. остаётся на уровне 321 млн тонн, что на 1% выше показателя 2024–25 гг. Рост потребления обусловлен возвращением традиционных норм кукурузы в кормовые рационы, низкими ценами, стимулирующими промышленную переработку, и политикой правительства, ограничивающей импорт заменителей кукурузы.

В Китае кукуруза в основном используется для кормов (67%) и промышленной переработки (26%). Потребление в кормовых целях в 2025–26 гг. прогнозируется ростом примерно на 1%. В 2024 году производство кормов в Китае составило 313 млн тонн, в 2025 году — ожидается 322 млн тонн.

По данным China National Grain and Oilseed Information Center (CNGOIC), общая перерабатывающая мощность кукурузы превышает 130 млн тонн. Глубокая переработка кукурузы растёт в северных регионах, с увеличением мощности на 3% по сравнению с 2024 годом, однако замедление в секторе этанола ограничивает рост потребления.

Согласно China Starch Industry Association, в 2024 году глубокой переработкой было использовано около 85 млн тонн кукурузы, произведено 48 млн тонн крахмала и более 20 млн тонн крахмального сахара.

Производство пшеницы прогнозируется на уровне 140 млн тонн, что на 1 млн тонн ниже предыдущего отчёта, при этом на кормовое использование выделяется 35 млн тонн, поскольку ценовой разрыв с кукурузой сокращается. Общие площади, урожайность и объёмы остаются стабильными. Потребление пшеницы ожидается 152 млн тонн, рост на 2 млн тонн по сравнению с 2024–25 гг. Основное потребление остаётся стабильным, а кормовое использование увеличивается.

«Потребление пшеницы в пищевых целях в Китае замедляется из-за старения и сокращения населения, а также изменения рационов, что ограничивает использование муки и ставит под угрозу работу мелких мельниц», — отмечает FAS.

Производство необработанного риса в 2025–26 гг. прогнозируется на уровне 208 млн тонн, что на 1 млн тонн выше прошлого года, благодаря стабильным площадям и повышенной урожайности. Потребление риса ожидается 147 млн тонн, рост на 2 млн тонн, в том числе за счёт увеличения старых запасов для кормов и промышленного использования.