Производство зерна в Турции растет, но цены на продовольствие остаются высокими

Хотя ожидается, что Турция будет производить больше пшеницы, кукурузы, ячменя и риса в 2022-2023 годах, она по-прежнему сталкивается с рекордными ценами на продовольствие, согласно отчету Иностранной сельскохозяйственной службы Министерства сельского хозяйства США (USDA).

По данным Министерства сельского хозяйства США, Турция продолжает бороться с ростом цен на продукты питания, вызванным целым рядом факторов. Цены на продукты питания и напитки в 2022 году выросли на 78% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Правительство приняло различные меры, чтобы удержать цены от роста, включая снижение тарифов и вмешательство в рынок.

Производство пшеницы прогнозируется на уровне 17,25 млн тонн, что более чем на 1 млн тонн больше, чем в прошлом году. Тем не менее, есть немало признаков, указывающих на возвращение засушливой погоды, поэтому в следующем сезоне урожай озимой пшеницы может снизиться, сообщило Министерство сельского хозяйства США.

Ожидается, что производство ячменя достигнет 7,4 млн тонн, но урожай 2023-2024 годов также может пострадать от засушливой погоды.

Производство кукурузы прогнозируется на уровне 6,8 млн тонн, что на 300 000 тонн больше по сравнению с официальной оценкой Министерства сельского хозяйства США и на тоже число больше по сравнению с прошлым годом. По данным Министерства сельского хозяйства США, это прогнозируемое увеличение связано с более высокой, чем ожидалось, урожайностью и незначительным увеличением посевных площадей в средней части страны.