Protix подтверждает низкий экологический след ингредиентов из насекомых

Недавнее рецензируемое исследование, опубликованное в ScienceDirect, подтвердило данные Protix по оценке жизненного цикла (LCA), демонстрируя, что ингредиенты компании из насекомых обладают крайне низким экологическим следом по использованию земли, воды и выбросам. Результаты основаны на первичных данных, собранных непосредственно с коммерческого производства Protix, работающего круглосуточно при полной загрузке, что отражает реальное воздействие на промышленном уровне. Компания отмечает, что хотя данные специфичны для ингредиентов Protix, они демонстрируют потенциал индустрии насекомых в продвижении устойчивого развития.

Protix является одним из мировых лидеров по производству ингредиентов из насекомых для кормов для домашних животных, кормов для животных и средств для ухода за растениями. Компания заявляет о своей приверженности снижению экологического воздействия на систему производства кормов и продуктов питания.

По словам Пиотра Постепски, коммерческого директора Protix: «Мы приветствуем эти рецензируемые результаты как независимое подтверждение способности наших ингредиентов из насекомых значительно снижать экологический след. Существует ещё большой потенциал для дальнейшего сокращения воздействия черной львинки, например, при использовании низкокачественного сырья, разрешённого государством. Мы продолжаем активно работать в этом направлении».

Данные рецензируемого исследования для продуктов Protix в сравнении с традиционными ингредиентами показали следующее:

• ProteinX® – премиальный насекомый протеин снижает выбросы CO₂ на 78% по сравнению с куриным мясным порошком, часто используемым в кормах для домашних животных и животноводства. По сравнению с соевым протеиновым концентратом, часто применяемым в аквакультуре, ProteinX снижает выбросы CO₂ на 89%.
• LipidX® – премиальный насекомый жир практически не использует землю. Согласно рецензируемым данным, этот показатель стал ещё ближе к нулю. По сравнению с кокосовым маслом, часто используемым в кормах, LipidX достигает нулевого использования земли.
• PureeX® – уникальное свежее насекомое мясо требует на 99,8% меньше воды по сравнению с куриным мясом, используемым как источник высоковлажного белка в кормах для домашних животных.

Эти показатели либо сохранились, либо показали ещё большую экологическую эффективность по сравнению с предыдущими данными Protix. В 2024 году Protix уже публиковала результаты LCA на основе данных с завода в Берген-оп-Зооме за 2023 год. Улучшения объясняются обновлением внешних баз данных по сырью и энергетическому балансу, использованных учёными.

Дополнительные сравнения показывают:

• ProteinX премиального качества снижает выбросы CO₂ на 20,4% по сравнению с рыбной мукой.
• В сравнении с соевым шротом, ProteinX снижает выбросы CO₂ на 52,6%.