РФ в 2025 году увеличила экспорт кукурузного крахмала

Россия в 2025 году поставила на зарубежные рынки более 40 тыс. т кукурузного крахмала на почти $17 млн. В сравнении с 2024 годом экспорт вырос на 12% в натуральном выражении и на 14% — в стоимостном. Об этом сообщил Агроэкспорт со ссылкой на данные Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал».

Производство кукурузного крахмала в России составило 367.7 тыс. т, что на 5.5% больше, чем в 2024 году.

В топ-5 стран-импортёров входят: Беларусь —$4.5 млн, Узбекистан — более $4 млн, Таджикистан — более $1.7 млн, Казахстан — более $1.5 млн, Кыргызстан — около $1.5 млн.

Кукурузный крахмал — это порошок белого или слегка желтоватого цвета, получаемый из зёрен кукурузы. В пищевой промышленности он используется как загуститель, связующее вещество и стабилизатор благодаря мягкому ненавязчивому вкусу, лёгкой гладкой текстуре, а также способности поглощать влагу.

Продукт востребован при приготовлении супов, соусов, кондитерских изделий, закусок и готовых блюд. Также он применяется в фармацевтике, косметике, текстильной и бумажной промышленности для придания гладкости и улучшения структуры продукта.

Источник: https://www.akm.ru