Российская аквакультура: рост производства начинается с кормов

В аналитическом обзоре приведена экспертная оценка состояния рыбоводческой отрасли, рассмотрены ключевые показатели рынка аквакормов – наиболее активно растущего сегмента кормовой индустрии, а также проблемы обеспечения рыбоводческих хозяйств иммунобиологическими препаратами. Автор обзора – генеральный директор аналитической группы FEEDLOT/EMEAT Оксана Михеева.

Товарная аквакультура остается одним из наиболее динамично растущих сегментов российского агропромышленного комплекса, а фундаментом для ее устойчивого развития выступает сбалансированное кормопроизводство. В индустриальном рыбоводстве именно кормовая база является ключевым фактором, определяющим общую рентабельность и экономическую эффективность бизнеса – по оценкам отраслевых экспертов, доля кормов в структуре себестоимости производства товарной рыбы достигает 60–80%. Без стабильного обеспечения предприятий современными кормами невозможно масштабирование объемов производства и достижение плановых показателей выращивания, особенно в сегментах ценных видов рыб — лососевых и осетровых.

Качество компонентов корма напрямую влияет на весь жизненный цикл рыбы. Выверенная рецептура и точный баланс нутриентов обеспечивают не только оптимальный кормовой коэффициент (конверсию) и быстрый прирост биомассы, но и формирование сильного естественного иммунитета. В конечном итоге, именно от характеристик используемого кормового сырья зависят вкусовые качества, пищевая ценность и безопасность готовой рыбной продукции, поступающей к конечному потребителю.

Динамика рынка аквакультуры в России

Рассматривая динамику производства товарной аквакультуры в России, отметим, что за последние пять лет отмечается прирост на 20%. Период стабильного роста сектора, продолжавшийся с 2020 по 2023 год, прервался в 2024 году, когда общий выпуск снизился на 5,5%. В 2025 году рынок начал восстанавливаться, показав рост на 3,5% в годовом выражении.

Основной причиной отрицательной динамики в сегменте аквакультуры в 2024 году эксперты называют комплекс неблагоприятных природных факторов: холодная весна сменилась аномально жарким летом, что спровоцировало вспышки заболеваний рыб. Повлияли и внешнеполитические вызовы — санкционные ограничения привели к дефициту качественного посадочного материала (икры и малька), вакцин и специализированного оборудования.

Тем не менее в среднесрочной перспективе сектор сохранил общий положительный тренд. Если в 2020 году объем производства составлял 329 тыс. тонн, то в рекордном 2023 году он достиг пикового значения в 402 тыс. тонн, а по итогам 2025 года зафиксирован на уровне 393 тыс. тонн, что на 64 тыс. тонн выше показателей пятилетней давности (рис. 1).

Рис. 1. Динамика производства аквакультуры в России, тыс. тонн (Росстат, Росрыболовство, Рыбный союз, анализ FEEDLOT)

География производства товарной аквакультуры говорит о высокой концентрации. Так, основной объем выпуска обеспечивают четыре региона-лидера: Приморский край, Мурманская область, Краснодарский край и Республика Карелия. В 2025 году на их долю совокупно пришлось более половины всей выращенной в стране товарной рыбы.

В видовой структуре производства по итогам 2025 года традиционно доминирующие доли занимают карповые и растительноядные виды рыб и лососевые (форель, семга), на которые приходится 38% и 36%, соответственно. Доля ценных видов гидробионтов составляет 20%, осетровых пород — 2%, а оставшиеся 4% распределены между прочими объектами выращивания (рис. 2).

Рис. 2 Структура производства аквакультуры по видам рыб в 2025 г. (Росстат, Росрыболовство, Рыбный союз, анализ FEEDLOT)

При этом динамика производства по ключевым группам в 2025 году выглядела разнонаправлено:

‐        Лососевые виды рыб (форель, семга): объем выпуска составил 142,7 тыс. тонн, что меньше показателя 2024 года на 3,9 тыс. тонн (-2,7%);

‐        Карповые и растительноядные виды рыб: объем производства сократился до 147,8 тыс. тонн, что ниже показателя 2024 года на 3,6 тыс. тонн (-2,4%);

‐        Ценные гидробионты: объем выпуска достиг 79,4 тыс. тонн, превысив показатель 2024 года на 11,1 тыс. тонн(+16,3%);

‐        Осетровые виды рыб: объем производства составил 7,9 тыс. тонн, улучшив результат 2024 года на 847 тонн (+12%).

Таким образом, прирост совокупного выпуска аквакультуры в 2025 году был обеспечен преимущественно за счет положительной динамики в сегментах ценных гидробионтов и осетровых.

Если же оценивать долгосрочный пятилетний тренд, то структура рынка претерпевает важную трансформацию: за 5 лет производство карповых и растительноядных снизилось на 5%, в то время как выпуск лососевых увеличился на 23%. Лососевые остаются одним из наиболее коммерчески привлекательных и экономически значимых сегментов отечественного рыбоводства, формирующим основной спрос на высокотехнологичные корма.

Производство лососевых видов рыб

Динамика производства лососевых в период 2020–2023 гг. показывала положительный тренд. Однако в 2024 году данный тренд сменился снижением, которое продолжилось и в 2025 году. Несмотря на это, за пятилетний период выпуск лососевых увеличился на 27 тыс. тонн и по итогам 2025 года составил 143 тыс. тонн (рис. 3).

Рис. 3. Динамика производства лососевых видов рыб в товарной аквакультуре России (Росстат, Росрыболовство, Рыбный союз, анализ FEEDLOT)

Лососевые остаются одним из ключевых сегментов товарной аквакультуры в России. В то же время именно этот рынок в наибольшей степени зависит от качества специализированных кормов, стабильности поставок рыбопосадочного материала и уровня биологической защиты. Высокая капиталоемкость и технологическая сложность выращивания делают сегмент особенно чувствительным к изменению производственных затрат, что напрямую отражается как на объемах выпуска, так и на рентабельности бизнеса.

Рентабельность отрасли рыбоводства

Ретроспективный анализ показывает, что в 2020–2022 гг. отрасль рыбоводства переживала период стремительного роста рентабельности. Максимальные значения пришлись на 2022 год: рентабельность рыбоводства в целом составила 95,2%, морского рыбоводства — 113,1%.

Рост показателя обеспечили сразу несколько факторов:

‐        Эффект пандемии и закрытых границ (2020–2021 гг.). Ограничения на импорт рыбы привели к дефициту продукции на внутреннем рынке, что позволило отечественным рыбоводам существенно поднять отпускные цены.

‐        Восстановление сегмента HoReCa (2021–2022 гг.). После снятия ковидных ограничений начал активно восстанавливаться ресторанный рынок, увеличился спрос на красную рыбу.

‐        Благоприятная ценовая конъюнктура 2022 года. На фоне геополитических событий и санкций импорт лососевых из недружественных стран практически прекратился. Возник жесткий дефицит премиальной рыбы, что позволило российским производителям реализовывать продукцию по рекордным ценам. При этом себестоимость в 2022 году еще оставалась относительно невысокой, так как в рыбоводстве использовались корма, закупленные по старым контрактам.

При этом рентабельность пресноводного рыбоводства росла более сдержанными темпами — с 8,4% в 2020 году до 25,2% в 2021 году. Этот сегмент традиционно ориентирован на внутренний рынок и характеризуется менее высокой доходностью.

Рис. 4. Динамика рентабельности рыбоводства по годам, % (Росстат, анализ FEEDLOT)

С 2023 года ситуация изменилась. Началось стремительное падение рентабельности. По итогам 2025 года рентабельность рыбоводства снизилась до 29,7%, что ниже уровня пандемийного 2020 года. Аналогичную картину мы видим и в морском рыбоводстве, где показатель сократился до 38,8%, что ниже уровня 2020 года на 5,8 п.п.

Основной причиной снижения рентабельности в данный период является опережающий рост расходной части себестоимости. К ключевым факторам роста себестоимости относятся:

1. Кризис кормов: рост стоимости и изменение качества используемых кормов

До 2022 года российская аквакультура в значительной степени зависела от высококачественных европейских кормов. После их ухода предприятия были вынуждены переходить на отечественные или азиатские аналоги. Это привело к росту кормового коэффициента (рыбе нужно дать больше корма, чтобы она набрала 1 кг веса), увеличению сроков выращивания, повышению отхода рыбы вследствие ухудшения ее физиологического состояния. Себестоимость килограмма рыбы существенно выросла.

2. Дефицит рыбопосадочного материала

Морское рыбоводство (лосось) и часть пресноводного (форель) традиционно находились в высокой степени зависимости от импорта из Норвегии и других европейских стран. Логистические ограничения, рост стоимости поставок и колебания курса рубля негативным образом повлияли на затраты предприятий.

3. Макроэкономические факторы

Аквакультура относится к отрасли с длительным производственным циклом (от получения икры до товарной рыбы проходит 2–3 года). Отрасль живет на заемных оборотных средствах. Повышение ключевой ставки Банка России привело к резкому удорожанию кредитных ресурсов, а финансовые расходы стали существенно снижать прибыльность предприятий.

4. Ослабление потребительского спроса

К 2024–2025 гг. цены на лосося и форель достигли уровня, когда покупатель начал переключаться на более доступные источники белка – мясо птицы, свинину, минтай.

5. Ограничения в обеспечении оборудованием и средствами биозащиты

Сложности с поставками зарубежного садкового оборудования, систем УЗВ, насосного оборудования и вакцин повышают технологические и биологические риски, включая вероятность возникновения эпизоотий.

Аналогичную оценку ситуации представила аналитик Центра экономического прогнозирования Газпромбанка Дарья Ананьина в ходе стратегической конференции «Главрыба-2026: экологичная перезагрузка аквакультуры — от господдержки к устойчивому развитию». По ее словам, снижение рентабельности в 2025 году обусловлено тем, что рост себестоимости опережает увеличение выручки (доходы от выращивания), также сказываются погодные факторы и ослабление внутреннего спроса на рыбу.

Инвестиционные проекты в рыбоводческой отрасли

Несмотря на снижение рентабельности, инвестиционная активность в рыбоводческой отрасли сохраняется. Курс на импортозамещение и обеспечение продовольственной безопасности страны стимулирует запуск новых проектов как в сегменте выращивания товарной рыбы, так и в производстве рыбопосадочного материала.

В настоящее время к реализации заявлен ряд крупных инвестиционных проектов, направленных на строительство смолтовых заводов, форелевых хозяйств и предприятий полного цикла. Наиболее значимые из них представлены ниже в таблице.

Развитие кормопроизводства для аквакультуры

За последние несколько лет рынок отечественных кормов для аквакультуры демонстрирует устойчивый рост. Это во многом стало ответом отрасли на санкционные ограничения и дефицит качественных кормов, возникший в рыбоводстве.

По данным официальной статистики, выпуск комбикормов для рыб в России за 5 лет увеличился в пять раз. В 2025 году производство превысило 115 тыс. тонн, а прирост в годовом исчислении оказался рекордным — 125% (рис. 5).

Рис. 5. Динамика производства кормов для рыбы в России, тыс. тонн (Росстат, анализ FEEDLOT)

Результат I квартала 2026 года подтверждает положительный тренд: производство выросло на 84% в годовом исчислении.

В структуре производства 2025 года преобладали предприятия Центрального федерального округа, доля которых составила 48%. Однако заметную динамику демонстрирует и Северный Кавказ: в 2025 году его доля выросла до 28%, тогда как ранее регион показывал низкие объемы.

Крупнейшим производителем этого округа является ООО «РУСМОДУС-ФИД», расположенный в Северной Осетии, в Беслане. Завод запущен в 2023 году: если в 2024-м предприятие только наращивало обороты, то к 2025-му вышло на полную мощность. Товарооборот за год составил около 10 млрд руб., увеличившись на 42% по сравнению с предыдущим годом.

В 2025 году «РУСМОДУС-ФИД» выпустил около 31,5 тыс. тонн кормов для аквакультуры — это ключевое направление бизнеса компании. Помимо этого, предприятие производит небольшой объем кормов для сельскохозяйственных животных (около 500 тонн). Предприятие покрывает значительную часть потребностей рыбоводных хозяйств юга России и Карелии, специализируясь на высокоэнергетических экструдированных кормах для форели, осетровых и карповых.

За пять лет рынок кормов кардинально изменился: от тотальной импортозависимости отрасли удалось перейти к целенаправленному импортозамещению. Если в 2020 году на импорт приходилось свыше 80% рынка, то за рассматриваемый период объем поставок в тоннах сократился на 78%. География поставок также изменилась: традиционные поставщики из Норвегии, Дании и Финляндии сменились на Беларусь, Турцию и Китай.

Сегодня доля российских производителей в структуре рынка кормов для рыб достигает 82%. Этот рост стал вынужденной мерой: отрасль должна была наращивать собственное производство, чтобы компенсировать санкционные ограничения и обеспечить внутренний спрос.

В среднесрочной перспективе производство аквакормов продолжит расти — это необходимо для удовлетворения отраслевого спроса и достижения целевых показателей развития аквакультуры.

Составляющие для производства аквакормов

Рецептура корма для аквакультуры — это не просто набор ингредиентов, а выверенный баланс питательных веществ, который меняется в зависимости от вида рыбы, ее возраста (массы) и других факторов.

Основу рациона составляют:

Белки (сырой протеин) — от 30% до 55%. Это самый дорогой и важный компонент корма.

Диапазоны содержания в корме:

‐        30–35%: для карповых видов (всеядные).

‐        40–48%: для осетровых и товарной форели (хищники).

‐        50–55%: стартовые корма (малек) для всех видов.

Для хищных видов — прежде всего лососевых — протеин служит основным строительным материалом. Его недостаток приводит к остановке роста и деформации скелета. При этом важен не только общий процент белка, но и аминокислотный профиль: содержание лизина, метионина и треонина.

Жиры (сырой жир / липиды) — от 5% до 35%, которые являются главным источником энергии.

Углеводы занимают от 10% до 45%.

Диапазоны содержания в корме:

‐        10–15% для лососевых.

‐        30–45% для карповых.

Также в состав входят функциональные добавки. Их доля невелика — всего 1–5%, однако именно они во многом определяют эффективность корма.

К ним относятся:

‐        Витаминно-минеральные премиксы — источники жизненно важных микроэлементов (A, D3, E, C, группа B, фосфор, магний и др.).

‐        Аминокислоты (кристаллические): L-лизин, DL-метионин. Они позволяют выровнять аминокислотный профиль растительных белков до уровня рыбной муки.

‐        Пигменты (для лососевых). Например, астаксантин придает лососевым характерный красно-розовый оттенок.

‐        Аттрактанты — гидролизаты белков, бетаин и другие компоненты, стимулирующие поиск и поедание корма.

‐        Антиоксиданты – предотвращают окисление жиров в гранулах.

‐        Ферменты (энзимы). Так, фитаза помогает усваивать фосфор из растительных ингредиентов, что снижает нагрузку на водоемы.

‐        Ряд других компонентов.

Источники белка животного происхождения

Переходя к компонентам аквакормов, начнем с основных источников белка животного происхождения – это мясокостная и рыбная мука.

Мясокостная мука содержит не менее 42% протеина. Требования к рыбной муке выше: по ГОСТу содержание протеина должно составлять 48–50%, тогда как в высококачественной импортной продукции данный показатель достигает 60–75%.

Производство мясокостной муки в России с 2020 года демонстрирует устойчивый рост. За пять лет выпуск увеличился на 30%, достигнув в 2025 году рекордных 737 тыс. тонн. При этом в годовом выражении прирост составил всего 1%. В I квартале 2026 года ситуация изменилась: по сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство снизилось на 3%.

В структуре производства доминирует костная и мясокостная мука — 69%. На кормовую муку из мяса приходится 18%, на кровяную кормовую — 3% (рис. 6).

Рис. 6. Структура производства мясокостной муки по видам в 2025 году, % (Росстат, анализ FEEDLOT)

Лидером среди федеральных округов по производству мясокостной муки является Центральный ФО, чья доля за 5 лет выросла с 44% до 57%. Приволжский ФО занимает второе место с долей 22%, которая снизилась на 8 п.п. по сравнению с 2020 годом.

Средняя цена на мясокостную муку в 2025 году составила 56,6 руб./кг, что на 2% выше показателя 2024 года. Результат I квартала 2026 года показывает снижение на 6% (до 51,7 руб./кг) относительно аналогичного периода прошлого года. Вместе с тем в долгосрочном периоде, за 5 лет, цена выросла на 61%.

Рынок мясокостной муки в России в значительной мере обеспечивается за счет внутреннего производства. Несмотря на то, что импортные поставки существуют, их объем относительно невелик. По экспертным оценкам, объем рынка мясокостной муки в России вырос за пять лет на 33% и составил 749 тыс. тонн.

Сегмент рыбной муки демонстрировал рост с 2020 по 2024 год, когда производство достигло рекорда в 194 тыс. тонн. Однако в 2025 году выпуск сократился на 13%. Несмотря на это, за пятилетний период прирост составил 30%.

Лидером по производству кормовой рыбной муки в России является Дальний Восток с долей 92%, на долю Северо-Западного федерального округа приходится 7%.

Стоит отметить, что значительная часть отечественной рыбной муки относится к продукции среднего качества с невысоким содержанием протеина: ее производят из отходов переработки трески, минтая и других пород. Высокопротеиновое, более ценное сырье, в основном идет на экспорт.

Средняя цена кормовой рыбной муки в 2025 году составила 125 руб./кг, что на 12% ниже показателя 2024 года. Средняя цена в I квартале 2026 года показывает рост в годовом исчислении, при этом цена увеличилась на 12% (до 135 руб./кг). Вместе с тем за 5 лет расценки выросли на 67%.

По оценкам, в 2025 году объем рынка рыбной муки в России составил 39,7 тыс. тонн, причем значительная доля произведенной продукции шла на экспорт — около 133 тыс. тонн в 2025 году. Основными потребителями являются Китай, Республика Корея и Япония.

Резюмируя, отметим, что на российском рынке животных протеинов преобладает мясокостная мука, доля которой составляет около 85%.

Источники белка растительного происхождения

В качестве источников растительного белка в аквакормах используются жмых и шрот масличных культур — соевый, подсолнечный и рапсовый. Эти компоненты существенно дешевле белка животного происхождения, поэтому применяются для снижения стоимости рациона и балансировки его состава.

Соевый шрот — основной растительный белок в кормопроизводстве. Содержание протеина в готовом продукте достигает 45%. Отличается низким уровнем клетчатки и высокой усвояемостью, а по питательной ценности наиболее близок к компонентам животного происхождения.

Подсолнечный шрот содержит 30–43% сырого протеина (стандартный) и до 46% белка (высокопротеиновый). Это один из самых доступных и распространенных кормовых компонентов на российском рынке.

Рапсовый шрот содержит 36–38% протеина. По сравнению с соевым отличается более высоким содержанием фосфора и кальция, а также богат антиоксидантами и фолиевой кислотой.

В 2025 году общее производство жмыхов и шротов масличных культур в России достигло 14,8 млн тонн — это рекордный показатель за последние пять лет, хотя прирост относительно 2024 года оказался минимальным (+0,5%). В пятилетней перспективе выпуск увеличился на 52%.

В I квартале 2026 года тенденция роста сохранялась: объем производства составил 4,1 млн тонн, что на 15% выше аналогичного периода прошлого года.

В видовой структуре производства наибольшая доля приходится на подсолнечный жмых и шрот — 49%. На соевый — 34%, при этом именно этот вид шрота наиболее востребован в кормопроизводстве благодаря более высокому содержанию белка. Доля рапсового жмыха и шрота составляет 15% (рис. 7).

Рис. 7. Структура производства жмыха и прочих твердых остатков растительных жиров или масел по видам в 2025 году, % (Росстат, анализ FEEDLOT)

За год в структуре производства произошли заметные изменения: доля подсолнечного жмыха и шрота сократилась на 4 п.п., перераспределившись в пользу рапсового и соевого.

В разрезе федеральных округов лидером по выпуску соевого шрота остается Центральный ФО с долей 61%, за ним следует Северо-Западный с долей 20%. Подсолнечный жмых и шрот в основном производят в Центральном, Южном и Приволжском ФО — на их совокупную долю приходится 93%. Рапсовый сконцентрирован в Центральном, Северо-Западном и Сибирском ФО с суммарной долей 82%.

Средние цены производителей на жмых и шрот в 2025 году снизились на 9% относительно предыдущего года и составили 26,9 руб./кг. По данным эксклюзивного мониторинга FEEDLOT, средняя цена на соевый шрот в России в 2025 году составила 45,6 руб./кг — на 14% ниже показателя 2024 года. В I квартале 2026 года тенденция к снижению сохраняется: цена уменьшилась на 22% в годовом выражении (рис. 8).

Рис. 8. Динамика цен на соевый шрот, USD/кг (эксклюзивный мониторинг цен FEEDLOT)

Инвестиционные проекты в сегменте кормов для аквакультуры

Рост производства аквакормов в России подкрепляется инвестиционной активностью. В различных регионах страны реализуются и готовятся к запуску проекты по строительству новых заводов и расширению действующих мощностей, ориентированных на выпуск кормов для лососевых, осетровых, карповых и других видов рыб. Наиболее значимые проекты представлены далее в таблице.

Обеспечение рыбоводных хозяйств вакцинами

Вопрос обеспечения рыбоводных хозяйств вакцинами сегодня выходит на первый план как один из ключевых факторов устойчивости отрасли. Ограничения в закупке импортных препаратов повышают риски эпизоотий — массовых вспышек заболеваний рыбы.

Вакцинация напрямую влияет на экономику рыбоводства: снижение отхода поголовья, сокращение сроков выращивания и улучшение кормового коэффициента, в конечном счете, определяют рентабельность бизнеса. В условиях, когда рентабельность отрасли опустилась до 29,7% в 2025 году, а себестоимость продолжает расти, биологическая защита стада становится критически важным фактором, оказывающим влияние на развитие направления аквакультуры.

Значимым событием для отрасли стала разработка первой отечественной шестивалентной вакцины для рыб, предназначенной для профилактики ряда заболеваний у лососевых. Это совместное достижение двух научных центров Россельхознадзора — ФГБУ «ВНИИЗЖ» и ФГБУ «ВГНКИ». Вакцина обеспечивает защиту рыбы сразу от шести заболеваний: инфекционного некроза поджелудочной железы, аэромоноза, фурункулеза, вибриоза, холодноводного вибриоза и зимней язвенной болезни.

Вместе с тем для пресноводного форелеводства — а на садковое и проточное выращивание радужной форели приходится значительная доля рынка аквакультуры ценных пород рыб — официально зарегистрированных вакцин пока нет. Разработка таких препаратов затруднена, в том числе из-за фрагментированности этого сегмента бизнеса. Именно на решение этой задачи направлены усилия участников рынка, в числе которых — АО «Рыбные Корма».

Как отметила Анна Чумаченко, директор по маркетингу и коммуникациям АО «Рыбные Корма»: «Создание отечественных вакцин для аквакультуры — один из важнейших элементов обеспечения биологической безопасности отрасли. АО «Рыбные Корма» участвует в этой работе совместно с ФГБУ «ВНИИЗЖ» и ФГБУ «ВГНКИ». Наша задача — содействие проекту на этапе сбора биоматериала и взаимодействия с рыбоводными хозяйствами. Компания оказывает техническую поддержку процесса сбора образцов, участвует в мониторинге эпизоотического состояния хозяйств и информировании производителей о механизмах проведения этой работы. Такой формат сотрудничества позволяет объединить возможности науки и бизнеса для дальнейшего развития отечественных решений в области профилактики заболеваний рыб».

Заключение

Подводя итог, отметим, что согласно «Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса» к 2030 году производство аквакультуры в России должно достичь 600 тыс. тонн. Текущий уровень — 393 тыс. тонн — составляет около 65% от целевого ориентира. Соответственно, за оставшийся период отрасли необходимо дополнительно нарастить выпуск более чем на 200 тыс. тонн, что делает задачу достаточно амбициозной.

При этом база для дальнейшего роста сформирована: за последние пять лет производство товарной аквакультуры увеличилось на 20%, при этом наиболее динамично развивался сегмент лососевых. В 2025 году прирост совокупного выпуска был обеспечен главным образом за счет ценных гидробионтов и осетровых, тогда как по лососевым, карповым и растительноядным видам рыб была зафиксирована отрицательная динамика относительно 2024 года.

На фоне снижения рентабельности особенно остро встает вопрос обеспеченности отрасли качественными кормами. Именно кормовая база остается одним из ключевых факторов, влияющих на себестоимость, сроки выращивания, сохранность рыбы и итоговую доходность хозяйств. За последние годы рынок кормов для рыб прошел существенную трансформацию: доля российских производителей в структуре рынка достигла 82%, а выпуск отечественных кормов в 2025 году вырос на 125% в годовом выражении.

Позитивную динамику подтверждает и инвестиционная активность: в стране заявлен ряд проектов по строительству и расширению производства аквакормов. Однако дальнейшее развитие будет зависеть не только от наращивания мощностей, но и от стабильности качества рецептур, доступности белковых компонентов — рыбной и мясокостной муки, соевого, подсолнечного и рапсового шрота, а также от локализации критически важных добавок, витаминов и решений в области биозащиты.

Таким образом, российская аквакультура сохраняет потенциал роста, но его реализация будет определяться способностью отрасли закрыть ключевые технологические ограничения — от кормовой базы и рыбопосадочного материала до вакцин и оборудования. В ближайшие годы преимущество получат те производители и поставщики, которые смогут обеспечить стабильное качество, предсказуемую себестоимость и технологичность выращивания.

Оксана Михеева,

генеральный директор аналитической группы FEEDLOT/EMEAT

➔   Чтобы быть в курсе главных новостей отрасли – подпишитесь на наш ТГ-канал.

➔   Чтобы получать актуальные данные по рынку – подпишитесь на рассылку.

➔   Чтобы размещать рекламу на нашем сайте и в наших отчетах – воспользуйтесь спецпредложением.