Российские ученые оценили новые штаммы зеленых водорослей для производства кормов и биотехнологий

Ученые из Института физиологии растений им. К. А. Тимирязева РАН впервые лабораторно масштабно испытали недавно открытые штаммы зеленых водорослей Neochlorella semenenkoi и Desmodesmus armatus. Результаты исследования опубликованы в журнале Phycology и показывают потенциал этих водорослей для производства кормов, пищевых добавок, биопластика и экологических технологий.

Для эксперимента были выбраны два штамма микроводорослей. Neochlorella semenenkoi интересна тем, что может накапливать белки, крахмал и жиры, устойчива к высоким температурам, соли и щелочной среде и способна использовать разные источники углерода и азота. Desmodesmus armatus ранее не исследовался с биотехнологической точки зрения, хотя близкие виды уже применяются для производства полисахаридов, очистки сточных вод и поглощения CO₂.

Исследователи выращивали оба штамма в плоских стеклянных фотобиореакторах в течение восьми дней, сравнивая их с хорошо изученным штаммом Chlorella sorokiniana. Водоросли получали освещение светодиодами и повышенную концентрацию CO₂ (в 50 раз выше атмосферной). Температура для Neochlorella и Chlorella была 36 °C, для Desmodesmus — 27 °C.

Результаты показали, что на восьмой день биомасса Neochlorella semenenkoi почти не отличалась от Chlorella sorokiniana, а Desmodesmus armatus росла медленнее — примерно на 25% меньше. Эффективность поглощения CO₂ была самой высокой у Chlorella: Neochlorella на 10% ниже, Desmodesmus — на 50% ниже. Однако Desmodesmus armatus оказался значительно эффективнее в накоплении крахмала — в 1,75–2,3 раза больше, чем Neochlorella и Chlorella. Это делает его особенно перспективным для производства кормов, пищевых добавок, биопластика и других биоразлагаемых материалов.

По словам участников проекта, эти данные позволяют впервые масштабно выращивать новые штаммы и закладывают основу для их промышленного применения в пищевой отрасли, сельском хозяйстве и экологических технологиях, включая утилизацию промышленных выбросов CO₂.

Источник: https://vetandlife.ru