Рынок постбиотиков в кормах для животных удвоится к 2032 году, достигнув $35,18 млрд — отрасль делает ставку на здоровье кишечника и отказ от антибиотиков

Мировой рынок постбиотиков в кормах для животных стремительно набирает обороты на фоне глобального перехода к функциональному питанию и отказу от антибиотиков. По данным DataM Intelligence, объём рынка постбиотиков в 2024 году составил $17,5 млрд и, по прогнозам, вырастет до $35,18 млрд к 2032 году. Среднегодовой темп роста (CAGR) ожидается на уровне 9,12%.

Постбиотики — это метаболиты, вырабатываемые пробиотиками в процессе ферментации. В отличие от живых бактерий, они обладают более высокой стабильностью, предсказуемой эффективностью и длительным сроком хранения, что делает их удобными для использования в кормах. На фоне ужесточения ограничений на применение антибиотиков в животноводстве постбиотики становятся ключевым инструментом поддержания здоровья кишечника и иммунитета у птицы, свиней, крупного рогатого скота и аквакультуры.

Сегмент птицеводства лидирует на рынке: в 2024 году его объём превысил $8 млрд. Производители всё чаще используют постбиотики для улучшения конверсии корма (FCR), повышения яйценоскости и снижения риска энтерических инфекций. На втором месте — свиноводство с объёмом $4,5 млрд: здесь постбиотики помогают снизить стресс при отъёме, предотвратить диарею и укрепить кишечный иммунитет. В секторе жвачных ($3,1 млрд) добавки используются для повышения удоев, улучшения пищеварения и устойчивости к метаболическим расстройствам. Аквакультура, оценённая в $1,2 млрд, демонстрирует один из самых высоких темпов роста, поскольку рыбоводы и креветочные фермы активно внедряют постбиотики для укрепления здоровья и устойчивости к заболеваниям.

По форме выпуска рынок в основном представлен сухими продуктами — около 70% объёма (около $12 млрд) приходится именно на этот сегмент благодаря стабильности и удобству транспортировки. Жидкие формы (около $5,5 млрд) находят широкое применение в птицеводстве и аквакультуре, где возможна быстрая доставка через системы водоснабжения.

С функциональной точки зрения, наибольшая доля приходится на продукты, направленные на здоровье кишечника и укрепление иммунитета — около 45% рынка ($7,8 млрд). Далее следуют решения для улучшения усвоения питательных веществ и стимуляции роста ($5,2 млрд), а также для повышения устойчивости к заболеваниям и стрессу ($3,6 млрд). Остальные направления, включая метаболическую регуляцию, суммарно составляют около $0,9 млрд.

Таким образом, постбиотики становятся новым стратегическим направлением в кормовой индустрии, сочетая научный подход, функциональность и устойчивость к внешним вызовам — от регулирования до изменений в глобальных цепочках поставок.