Рынок риса в США демонстрирует стремительный рост на фоне резкого сокращения посевных площадей

Пока основное внимание участников аграрных рынков сосредоточено на пшенице, кукурузе и сое, американский рынок риса в 2026 году демонстрирует не менее впечатляющую динамику. Поддержку ценам оказывают ухудшение баланса спроса и предложения, а также существенное сокращение посевных площадей под ключевыми сортами культуры.

Сентябрьский фьючерс на необрушенный рис на CME 22 июля достиг максимального уровня за весь срок обращения контракта. С начала 2026 года котировки выросли на 36%.

При этом рост цен происходит несмотря на то, что, согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), состояние посевов риса в стране в целом оценивается как хорошее или отличное. Основной причиной подорожания является не качество урожая, а его потенциальный объем.

В текущем году площадь сева длиннозерного риса в США сократилась примерно на 29%. Именно этот вид риса является наиболее востребованным среди американских потребителей.

Наиболее заметное снижение произошло в штате Арканзас — крупнейшем производителе длиннозерного риса в стране. По оценкам USDA, в 2026 году под рисом здесь было засеяно около 851 тыс. акров против 1,448 млн акров годом ранее. Таким образом, площади сократились на 597 тыс. акров, или на 41%, достигнув минимального уровня примерно за последние 50 лет.

Эксперты связывают снижение интереса фермеров к выращиванию риса с несколькими факторами. Среди них — высокие затраты на производство, конкуренция со стороны более дешевого импортного риса, а также привлекательность альтернативных культур с более высокой рентабельностью, включая сою.

В результате часть сельхозпроизводителей перераспределяет площади в пользу других культур, несмотря на то что рис остается основным продуктом питания более чем для половины населения мира.

По словам представителей отрасли, рынок уже начинает реагировать на сокращение внутреннего предложения. Один из американских переработчиков риса отметил, что опасения по поводу возможного дефицита преувеличены, поскольку рост цен неизбежно приведет к корректировке спроса. Однако при сохранении текущих тенденций США могут увеличить импорт риса уже к концу следующего года.

Несмотря на сокращение масштабов производства в Соединенных Штатах, мировое потребление риса продолжает расти. Согласно последнему прогнозу USDA, в сезоне 2026/27 глобальное потребление культуры достигнет рекордных 541,4 млн тонн против ожидаемых 538 млн тонн в сезоне 2025/26.

Стабильным остается и внутренний спрос в США. В среднем на одного жителя страны ежегодно приходится около 27 фунтов потребления риса. Хотя этот показатель значительно уступает потреблению пшеничной муки, которое составляет около 131 фунта на человека в год, за последние два десятилетия потребление риса в США демонстрирует устойчивую тенденцию к росту.