Шелкопряды являются прекрасным источником белка в рационе бройлеров
Венгерские ученые изучили влияние на бройлеров муки из тутового шелкопряда
- Админ 24.04.2023
Появляется все больше доказательств того, что обезжиренная мука из куколок тутового шелкопряда может стать прекрасным источником белка для бройлеров на разных стадиях роста.
Куколки тутового шелкопряда в настоящее время считаются отходами шелковой промышленности. Тем не менее, исследования показали, что мука, приготовленная из куколок, имеет более высокое содержание белка, чем другие ключевые альтернативы, такие как соевая мука и рыбная мука. Такая мука также содержит большое количество омега-3 жирных кислот.
В исследовании, недавно опубликованном венгерскими учеными, оценивалось влияние муки из шелкопряда, которую включали в рацион цыплят на разных стадиях роста, на показатели роста, качество тушек и мяса.
Ученые пришли к выводу, что мука из тутового шелкопряда может быть использована в качестве альтернативного источника белка в рационе бройлеров, поскольку позволяет сохранить показатели роста и качество тушек на том же уровне, что и стандартная диета. А при включении такой муки в рацион во время откорма, качество мяса птицы даже выросло.
➔ Чтобы быть в курсе главных новостей отрасли – подпишитесь на наш ТГ-канал.
➔ Чтобы получать актуальные данные по рынку – подпишитесь на рассылку.
➔ Чтобы размещать рекламу на нашем сайте и в наших отчетах – воспользуйтесь спецпредложением.
Комментарии ()