Skretting Vietnam и Entobel запускают производство кормов для креветок на основе белка насекомых
Новое сотрудничество направлено на снижение зависимости от морских ингредиентов и сокращение углеродного следа в аквакультуре
- Админ 02.12.2025
Skretting Vietnam и Entobel объединили усилия для внедрения белкового корма из насекомых в коммерческое производство кормов для креветок. Цель партнёрства — повысить гибкость кормовых формуд, снизив зависимость от морских ингредиентов, а также предоставить фермерам во Вьетнаме и других странах экологически ответственный продукт с низким углеродным следом.
Это один из первых масштабных проектов по использованию насекомых в кормах для креветок в Азии и первый коммерческий корм с насекомыми во Вьетнаме, что демонстрирует общее видение компаний по продвижению устойчивости и циркулярной экономики в аквакультуре.
«Интеграция белка насекомых в корма для креветок — важный шаг на пути к созданию более устойчивой цепочки поставок морепродуктов», — отметил Дуко Оннес, генеральный директор Nutreco Vietnam.
Ингредиенты из насекомых имеют доказанные преимущества для устойчивого развития отрасли. Согласно анализу жизненного цикла, белок насекомых обладает низким углеродным следом — чуть более 1 кг CO₂ на кг, с перспективой снижения до менее 1 кг, что полностью соответствует принципам WWF Basket Blueprint. Использование побочных продуктов пищевой промышленности для производства высокоценного белка помогает сокращать отходы и уменьшать зависимость от морских ингредиентов.
Внедрение белка насекомых в коммерческие корма уже даёт реальные результаты: снижает коэффициент потребления кормов (FFDR), обеспечивает стабильный рост при сбалансированных рационах и повышает устойчивость цепочек поставок для фермеров и мировых рынков.
«Мы гордимся партнёрством со Skretting, которое демонстрирует, что устойчивость и эффективность могут идти рука об руку», — отметил Александр де Катерс, соучредитель Entobel. «Это сотрудничество показывает, как циркулярные инновации могут снизить нагрузку на океаны и укрепить цепочку поставок продуктов питания».
Испытания Skretting подтвердили, что корм с белком насекомых обеспечивает стабильные показатели роста, эффективность кормления и питательную ценность, сопоставимую с традиционными морскими ингредиентами. Кроме того, исследования показали, что такие корма обладают функциональными преимуществами благодаря натуральным компонентам, таким как хитин и лауриновая кислота, которые важны для питания в аквакультуре.
Коммерческое производство кормов для креветок с белком насекомых началось в ноябре, с планами расширения на другие виды аквакультуры и рынки в ближайшем будущем.
Данный проект демонстрирует глобальную приверженность Skretting инновациям и устойчивому развитию, превращая научные достижения в реальные, измеримые результаты в цепочке поставок морепродуктов.
Комментарии ()