Снижение уровня сырого протеина в рационе молочных коров может помочь сократить выбросы аммиака

Тем не менее, согласно результатам исследования, в котором приняли участие две крупнейшие в Северной Ирландии компании по производству кормов для животных, John Thompsons and Sons Ltd и Trouw Nutrition Ltd, следует также учитывать влияние рациона с низким содержанием белка на продуктивность молочных коров.

Эти компании в сотрудничестве с Институтом агропродовольствия и биологических наук (AFBI) приняли участие в четырехлетнем проекте, направленном на сокращение потерь азота в молочном животноводстве. Инициатива финансируется Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды и сельского хозяйства Северной Ирландии (DAERA).

AFBI предоставляет научные исследования и услуги правительству, НПО и коммерческим организациям

Рацион молочных коров содержит азот. Однако эффективность использования азота молочными коровами низка: только около 30% потребляемого азота превращается в молочный белок. Большая часть оставшегося азота выделяется с навозом, сообщает AFBI.

Азот выделяется из навоза, что может привести к утрате биоразнообразия и подкислению почвы в местах, где он находится.

В одном из исследований в рамках этого проекта дойным коровам предлагались рационы, содержащие 14%, 15,5% или 17% сырого протеина в пересчете на сухое вещество.

Во время испытания образцы фекалий и мочи, полученные от коров на каждом рационе, собирали, затем смешивали и инкубировали в среде с контролируемой температурой. Аммиак, полученный из различных видов навоза, затем измеряли в течение четырехнедельного периода с помощью фотоакустического газового монитора.

Исследователи отметили, что снижение уровня протеина в рационе с 17% до 14% снизило выбросы аммиака в среднем на 64%.

Кроме того, результаты ясно показывают, что выделение аммиака было самым высоким в течение

Эти результаты показывают, что снижение уровня сырого протеина в рационе может сыграть важную роль в снижении выбросов аммиака у молочного скота. Тем не менее, необходимо учитывать влияние рационов с низким содержанием протеина на продуктивность молочных коров, и в настоящее время этот вопрос изучается в рамках данного исследования.

➔   Чтобы быть в курсе главных новостей отрасли – подпишитесь на наш ТГ-канал.