Специалисты Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» выявили несоответствия в 2 партиях кормовой рыбной муки

По результатам исследований на физико-химические и микробиологические показатели специалисты установили, что в образцах превышен показатель общего количества микробов — более 5х10^5 КОЕ/г, что не соответствует требованиям нормативных документов.

Исследования кормовой рыбной муки в лаборатории необходимы для контроля качества и безопасности: они позволяют выявить содержание влаги, белка, жира, тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов и других показателей, обеспечивая соответствие строгим ветеринарно-санитарным нормам и предотвращая риски для здоровья животных и конечной продукции.

Превышение показателя общего количества микробов свидетельствует о нарушении условий хранения, транспортировки или производства кормового продукта, что может привести к снижению его питательной ценности и потенциальным заболеваниям у сельскохозяйственных животных.

Результаты исследований внесены в компонент ФГИС «ВетИС» — «Веста» и доведены до заказчиков.