Спрос на аквакорма для основных видов объектов аквакультуры в Европейском союзе увеличился с менее чем 900 тыс. тонн в 2013 году до почти 1,1 млн тонн в 2023 году. Такие данные приводятся в исследовании «Aquafeed», подготовленном для Европейской комиссии.

Согласно документу, спрос на гранулированные аквакорма за этот период вырос с 567 тыс. до почти 667 тыс. тонн. Авторы исследования отмечают, что аквакорма остаются одним из ключевых факторов эффективности европейской аквакультуры и могут формировать более половины себестоимости выращивания рыбы и других гидробионтов.

Наибольшая доля потребления гранулированных кормов в 2023 году пришлась на дораду — 31,8%. Далее следовали радужная форель с долей 28,9% и европейский сибас — 26%. Наиболее высокие темпы роста за десятилетие продемонстрировал майгер (meagre), потребность в кормах для которого увеличилась почти в девять раз.

Исследование также показало существенную зависимость отрасли от растительных ингредиентов. В 2023 году растительные белковые компоненты и крахмалсодержащее сырье обеспечивали около 47% потребности европейского рынка аквакормов по массе. Одновременно отрасль продолжает активно использовать рыбную муку и рыбий жир, особенно при производстве кормов для хищных видов рыб.

Авторы отчета обращают внимание на ряд факторов, ограничивающих дальнейшее развитие рынка. Среди них — высокая стоимость сырья, зависимость от внешних поставок, сложности масштабирования альтернативных белковых и жировых ингредиентов, а также регуляторные требования, связанные с прослеживаемостью и устойчивостью цепочек поставок.

По оценке экспертов, дальнейший рост европейской аквакультуры будет во многом зависеть от повышения эффективности кормления, расширения использования побочных продуктов переработки, развития белка из насекомых, одноклеточных белков и других альтернативных источников сырья.

В более широком масштабе европейский рынок аквакормов, включая страны ЕС и государства, не входящие в Союз, в 2024 году произвел около 4,8 млн тонн продукции, что соответствует примерно 9,1% мирового производства аквакормов.

Ранее по теме:

Европа теряет монополию на лидерство в аквакормах: конкуренция на мировом рынке усиливается