Стоимость производства насекомых снизится на 25%

Высокая стоимость производства насекомых приводит к высокой цене на муку из насекомых, но ожидается, что к 2042 году цены упадут. «Стоимость производства насекомых может снизиться на 15-25% в 2042 году по сравнению с 2024 годом из-за эффективности производства и сокращения использования рабочей силы», — сказал Кэмерон Ричардс, старший менеджер Veolia Singapore, на Азиатском форуме по индустрии и исследованию насекомых 2023 в Бангкоке. Он сказал, что текущая стоимость производства личинок черной солдатки оценивается более чем в 2000 долларов США за тонну, в зависимости от местоположения и используемой технологии.

➔   Чтобы быть в курсе главных новостей отрасли – подпишитесь на наш ТГ-канал.