Страны Ближнего Востока наращивают производство зерна на фоне геополитических рисков

Страны Ближнего Востока предпринимают усилия по увеличению собственного производства зерна, стремясь снизить критическую зависимость от импорта на фоне усиливающихся геополитических и климатических рисков.

Исторически регион обеспечивал внутренний спрос за счет внешних поставок, однако пандемия COVID-19 и последующие сбои в глобальных цепочках поставок выявили уязвимость данной модели. Дополнительное давление оказала волатильность цен после начала конфликта между Россией и Украиной, а текущая эскалация напряженности вокруг Ормузского пролива лишь усиливает риски для продовольственной безопасности.

По оценкам аналитиков, значительная часть поставок продовольствия, включая зерно, в страны Персидского залива проходит через Ормузский пролив. Его возможная блокировка может поставить под угрозу снабжение таких стран, как ОАЭ, Саудовская Аравия, Бахрейн и Катар.

При этом, несмотря на высокую зависимость от импорта, эксперты считают маловероятным возникновение острого дефицита продовольствия в краткосрочной перспективе благодаря диверсификации поставок и формированию стратегических резервов.

Так, Бахрейн, импортирующий около 90% зерна, располагает системой резервирования, обеспечивающей до шести месяцев потребления. Аналогичные механизмы действуют и в других странах региона, включая Катар. В Кувейте, в свою очередь, введены временные ограничения на экспорт продовольствия и контроль цен для стабилизации внутреннего рынка.

Ограниченный рост собственного производства

На фоне внешних рисков ряд стран запустил государственные программы по развитию внутреннего зернового производства. В частности, Саудовская Аравия реализует программу устойчивого сельского развития с целью увеличить локальное производство продовольствия на 30% к 2030 году.

Однако даже при реализации этих инициатив уровень самообеспеченности останется ограниченным. В 2024 году производство зерна в Саудовской Аравии составило около 1,65 млн тонн при внутреннем спросе до 13 млн тонн в год.

Иран также декларирует планы по увеличению производства, однако сталкивается с серьезными ограничениями. В 2024 году урожай пшеницы в стране сократился на 30% — до 8 млн тонн — из-за сильнейшей за последние 60 лет засухи. Ситуацию усугубляют перебои с электроэнергией, ограничивающие возможности орошения.

В ряде стран региона производство зерна остается минимальным. Так, в Катаре и Кувейте площади под зерновыми культурами крайне ограничены, что делает внутреннее производство практически незначительным.

Необходимость технологической трансформации

Эксперты отмечают, что наращивание производства зерна в регионе возможно только при масштабной трансформации агротехнологий. Речь идет о внедрении систем точного земледелия, новых засухоустойчивых сортов, цифровых решений и модернизации ирригационной инфраструктуры.

Климатические изменения усиливают давление на агросектор: рост температур сокращает вегетационные периоды, увеличивает потребность в воде и снижает урожайность. По оценкам, без адаптационных мер урожайность пшеницы в богарных условиях может снизиться на 10–20%.

В этой связи в ряде стран уже реализуются пилотные проекты. В ОАЭ, например, ведется развитие высокотехнологичного производства пшеницы в пустынных условиях с использованием опресненной воды, систем точного орошения, искусственного интеллекта и спутникового мониторинга.

В Саудовской Аравии проводятся испытания новых сортов пшеницы, адаптированных к местным условиям, с урожайностью до 8 т/га, что соответствует мировым показателям. В Ираке внедрение современных систем орошения позволило увеличить урожайность и достичь рекордных показателей производства.

Структурные ограничения и перспективы

Несмотря на отдельные успешные проекты, их масштабы остаются несопоставимыми с общим объемом спроса на зерно в регионе.

Расширение производства потребует значительных инвестиций, развития инфраструктуры водоснабжения, а также долгосрочной государственной поддержки. Дополнительным сдерживающим фактором остаются экономические трудности аграриев и ограниченный доступ к современным технологиям.

Таким образом, несмотря на активизацию усилий по развитию собственного производства, страны Ближнего Востока в среднесрочной перспективе сохранят высокую зависимость от импорта зерна. На этом фоне геополитические риски и нестабильность торговых маршрутов продолжают оставаться ключевыми факторами неопределенности для региональной продовольственной безопасности.