Тульский Минсельхоз выделил 62,6 млн рублей на развитие переработки зерна

Министерство сельского хозяйства, природных ресурсов и экологии Тульской области объявило о новой мере финансовой поддержки аграриев. На поддержку одного из самых высокотехнологичных направлений АПК — глубокой переработки зерна — выделена субсидия в размере 62,6 миллиона рублей.

Эта инициатива направлена на стимулирование производства продукции с высокой добавленной стоимостью и укрепление промышленного суверенитета региона.

В отличие от обычного помола муки, глубокая переработка подразумевает разделение зерна на фракции для получения дефицитных и ценных компонентов: крахмалов и патоки, клейковины (глютена), аминокислот (например, лизина), биопластиков и органических кислот.

Тульская область традиционно собирает высокие урожаи зерновых. Развитие мощностей по его переработке внутри региона дает ряд преимуществ. Увеличение экспорта готовых компонентов (крахмала или лизина) значительно выгоднее, чем продажа сырого зерна. Кроме того, многие компоненты для кормовой и пищевой промышленности ранее закупались за рубежом. Плюс к этому, наличие перерабатывающих заводов в области гарантирует местным фермерам стабильный спрос на их урожай.

Источник: https://tula.mk.ru