Ученые из Саудовской Аравии научились выращивать спирулину и хлореллу в морской воде

Ученые из Университета науки и технологий имени короля Абдаллы (KAUST) в Саудовской Аравии разработали новый метод производства микроводорослей в промышленных объемах, который, по их словам, может помочь стране сократить зависимость от импорта кормов для животных.

В настоящее время Саудовская Аравия импортирует большую часть сырья, необходимого для производства кормов для скота: белки, липиды и углеводы.

Замена даже части этого импорта на отечественные корма означала бы огромную экономию и большой шаг к продовольственной безопасности, считает команда KAUST.

Сложность масштабного культивирования водорослей не позволила до сих пор реализовать их потенциал в качестве кормового сырья для животных. Однако ученые, работающие в новом Саудовском центре развития водорослевых биотехнологий и аквакультуры KAUST, утверждают, что выведенные ими штаммы водорослей Spirulina и Chlorella адаптированы к морской воде, что делает их метод выращивания водорослей экономически выгодным и экологически устойчивым.

По словам директора программы по водорослям в KAUST, доктора Клаудио Грюневальда, «ключевым моментом здесь является адаптация штаммов водорослей к солености морской воды».

«Не используя пресную воду, мы ослабляем давление на жизненно важный глобальный ресурс и переносим нагрузку с источников пресной воды на прибрежные районы с выходом к морю», - пояснил он.