Ученые нашли способ нейтрализовать смертельный токсин гаффской болезни

Ученые ГАУ Северного Зауралья разработали технологию, которая избавит от токсина гаффской болезни в рыбе. Сейчас готовятся документы на патент, сообщила ИА «Тюменская линия» профессор кафедры анатомии и физиологии вуза Лариса Глазунова.

«У нас есть ноу-хау, мы пока не разглашаем подробности технологии, так как планируем ее запатентовать. Суть технологии сводится к воздействию на токсин физических факторов в определенных режимах, что позволяет быстро разрушить токсин и безопасно использовать переработанную рыбу, например, в качестве кормовой добавки для животных и птиц», – сообщила ученый.
Она добавила, что в среднем патент на интеллектуальное право выдается около года. Если изобретение признают уникальным и дадут патент, то случится событие мирового масштаба, ведь до сих пор спасения от гаффской болезни в мире не было найдено.

Тюменские ученые намерены оформить и международный патент: тогда ноу-хау поможет справиться со смертельно опасной инфекцией регионам Евразии, а также в Северной и Южной Америке, где фиксировались вспышки гаффской болезни.

«Сегодня в мире нет никакого регламента, как поступить с токсичной рыбой. В неблагополучных озерах ее вылов запрещен. Соответственно, ихтиофауна не вынимается, количество рыбы становится критическим», – рассказала профессор Глазунова.
Специалисты Тюменского филиала ВНИРО Госрыбцентра в октябре 2022 года подсчитали, что в самом крупном неблагополучном озере Андреевском в Тобольском районе накопилось около 700 тонн токсичной рыбы. Из-за такой «наследственности» славный сегодня на большого и вкусного карася водоем может утратить свою привлекательность для рыбаков – в будущем рыба измельчает и станет костистой.

Отметим, что сейчас ученые усовершенствовали методику изучения гаффской болезни и разработали методички для местных жителей – тоболяки используют рекомендации ученых, чтобы не заразиться гаффской болезнью.

Впервые гаффская болезнь в Тюменской области обнаружили в 2000-х, новая вспышка случилась в Заболотье в 2019 году. Тогда вся страна узнала о беде, случившейся в деревне Ачиры – малоизученную и тяжелую гаффскую болезнь нашли в озере Андреевском (водоем до сих пор остается самым опасным и рыбная ловля там официально запрещена). От смертельной рыбы пострадали больше 50 деревенских жителей, один из них скончался. Через пару лет зараза пришла в соседнее село Ишменево, там отравились рыбаки. Сегодня по рекомендации властей не рекомендуется рыбачить в озерах Андреевское, Ишменевское, Иземетское и Эйхлыкуль Тобольского района – они считаются неблагополучными.

Ученые ГАУ Северного Зауралья продолжают комплексное исследование потенциально опасных водоемов на средства правительства региона. Работа ведется совместно с Тюменским государственным медицинским университетом и Тюменским филиалом ВНИРО Госрыбцентром, а также с учеными из Института биологии внутренних вод им. И. Д. Папанина Российской академии наук, которые тоже пытаются выделить и идентифицировать токсин.

Источник: https://fedpress.ru