Ученые разработали метод, позволяющий без потерь доставлять пробиотики и пребиотики в кишечник сельскохозяйственных животных

В Новосибирском государственном техническом университете НЭТИ разработали метод, позволяющий без потерь доставлять пробиотики и пребиотики в кишечник сельскохозяйственных животных.

Синбиотические препараты, содержащие сразу и пробиотики, и пребиотики, хорошо зарекомендовали себя в качестве средств для лечения животных. Их недостаток в том, что в кишечник они попадают не в полном объеме: часть полезных бактерий погибает в желудке. Ученые НГТУ НЭТИ предложили решить эту проблему с помощью специального геля, который защитит синбиотики от агрессивной pH-среды и доставит их в кишечник.

«Наша разработка заключается в том, чтобы защитить бактерии и их метаболиты от высокой кислотности желудка. Для этого мы предлагаем гель на основе полимеров, похожий на тот, который мы ранее создали для сохранения пивоваренных дрожжей. Он не просто позволяет попасть синбиотикам в кишечник, но и выступает в качестве субстрата — питательной среды для полезных бактерий», — рассказала руководитель проекта, директор научно-образовательного центра «Технологии биополимеров» НГТУ НЭТИ Виктория Бец.

Эффективность биополимерной системы доказана в лабораторных условиях: эксперименты на безмикробных мышах показали, что благодаря полимерному гелю количество бактерий в кишечнике животных значительно увеличилось. «Мы получили контролируемую доставку пробиотических компонентов в целевые отделы кишечника и доказали стопроцентную эффективность этой разработки в качестве доставщика активных компонентов», — отметила Виктория Бец.

Проект по разработке биополимерных систем для контролируемой доставки синбиотиков получил поддержку Российского научного фонда. В планах ученых НГТУ НЭТИ — создать комплексный препарат, в состав которого будут входить не только бактерии, но и вспомогательные вещества, и провести серию экспериментов на различных видах сельскохозяйственных животных. «Результатом станет кормовая добавка с комплексным подходом и выраженным терапевтическим эффектом», — подчеркнула Виктория Бец.