Ученый из Пущина открыл водоросль для производства косметики и кормовых добавок

Ученые из Пущина открыли новый штамм микроводоросли, который может стать прорывом в медицине, косметологии и экологии — на основе «Нано» уже производят БАДы, а в будущем она может помочь в очистке сточных вод и создании биологических SPF-фильтров.

В наукограде Пущино ученые Михаил и Ольга Филипповы создали лабораторию, которая занимается разработкой технологии выращивания микроводорослей.

Полученные результаты исследований находят применение в самых разных областях: от производства биологически активных добавок (БАДов) и кормовых добавок до создания препаратов для очистки сточных вод и компонентов для косметики компании «Ля водоросля».

Путь ученого: от биохимии до микроводорослей
Михаил Филиппов — уроженец Пущина и выпускник кафедры биохимии МГУ. После защиты диссертации в Германии он много лет работал над методами борьбы с болезнью Альцгеймера.

Однажды Михаил задумался о свойствах фермента каталазы.

«Меня заинтересовала способность каталазы защищать организм от оксидативного стресса и удалять свободные радикалы из митохондрий. Я решил поискать природные аналоги этого фермента и обратил внимание на водоросли», — рассказывает Михаил Филиппов.

Открытие нового штамма
Супруги Филипповы совершили настоящее открытие: они нашли новый штамм морской микроводоросли, который ранее не был известен науке. Водоросле дали название «Нано» — она близка к роду парахлорелл.

Описать и классифицировать новый штамм помогла профессиональный альголог Анна Темралеева. Она — известный в России специалист по микроводорослям и научный сотрудник Всероссийской коллекции микроорганизмов.

Удивительные свойства «Нано»
Исследования показали, что водоросль «Нано» производит большое количество каротиноидов, в том числе лютеина.

«Микроводоросли — настоящие чемпионы по содержанию полезных веществ, которые защищают клетки от стресса и старения, а также помогают сохранить зрение. Наш штамм „Нано“ в этом плане стал настоящим рекордсменом», — отмечает Михаил Филиппов.
Уже сейчас на основе этой водоросли производят биологически активные добавки.

Другие направления исследований
В лаборатории также изучают зеленую водоросль Desmodesmus. Она способна превращать аммоний — вещество, которое в большом количестве накапливается в сточных водах птицефабрик, — в полезные белки.

Кроме того, ученые исследуют красную водоросль рода Porphyridium. Вещества, содержащиеся в ней, могут стать основой для SPF-фильтров — они способны задерживать ультрафиолет.

«Сегодня на рынке преобладают физические и химические SPF-фильтры. Но, возможно, будущее за биологическими фильтрами. Мы только начинаем изучать этот потенциал», — говорит Михаил Филиппов.

Источник: https://regions.ru

 ➔   Чтобы быть в курсе главных новостей отрасли – подпишитесь на наш ТГ-канал или VK.