Учёные создали надёжный способ длительного хранения личинок чёрной львинки

В США специалисты Texas A&M AgriLife Research разработали и запатентовали первый надёжный метод длительного хранения молодых личинок чёрной львинки (Black Soldier Fly, BSF) при комнатной температуре. Это решение даёт фермерам и предприятиям по производству альтернативных белковых ингредиентов возможность создавать резерв личинок, готовых к использованию по мере необходимости, без необходимости постоянного поддержания активной колонии.

Подобная технология хранения личинок способствует более гибкому управлению производственными циклами на фермах, которые ориентированы на выпуск белка на основе личинок BSF для кормов животных и кормовых добавок. Ранее одной из основных проблем в отрасли была необходимость непрерывного разведения и поддержания стабильных условий для роста личинок, что увеличивало затраты и усложняло логистику.

Теперь, благодаря запатентованным установкам, производители могут концентрировать усилия на переработке и использовании личинок, а также увеличивать масштабы производства, поскольку личинки могут храниться продолжительное время без потери жизнеспособности при стандартных условиях хранения. Это важно как для крупных специализированных ферм, так и для развивающихся предприятий в секторе устойчивых белковых ингредиентов.

Достижение также может поддержать рост индустрии насекомых как источника протеина для кормов животных, поскольку упрощает управление запасами личинок и снижает зависимость от непрерывного разведения. Такой подход делает производство личинок чёрной львинки более предсказуемым и экономически эффективным на фоне растущего спроса на альтернативные источники белка в кормовой индустрии.