Угроза загрязнения кормов микотоксинами остается актуальной для Европы

  • Админ 13.12.2022

Исследование нового урожая, проведенное Alltech в 2022 году, показало, что во всех регионах Европы образцы травы и кукурузного силоса содержали микотоксины.

По словам представителей компании, наличие повышенного уровня токсинов Penicillium рассматривается как основной фактор этого риска при попадании их в корма для молочных коров.

Согласно новым данным, засуха, поразившая Европу в этом году, напрямую повлияла на присутствие плесени и микотоксинов в зерне и кормах нового урожая. Выводы, сделанные авторами этого доклада, аналогичны результатам за 2021 год.

Анализ включал оценку 1000 образцов наиболее распространенных зерновых и кормов, производимых и используемых в животноводстве Европы. Образцы были собраны на фермах или предприятиях по производству кормов для животных в 20 разных странах.

По словам Alltech, загрязнение кукурузы афлатоксинами в Центральной и Юго-Восточной Европе является основной проблемой для производителей кормов и животноводов, поскольку они начинают закупать и использовать ингредиенты в течение предстоящего кормового сезона.

В отчете говорится, что афлатоксин развивается именно в условиях жаркой, сухой погоды, которая и наблюдалась в Европе этим летом, в период основного роста растений.

«В целом, текущие результаты очень похожи на результаты прошлогоднего анализа, при этом проблема афлатоксинов в Центральной и Юго-Восточной Европе создает серьезную проблему для производителей кормов и животноводов», — отметила  один из авторов этого исследования д-р Радка Борутова.

Наиболее распространенными видами плесени в исследованных образцах были афлатоксины, трихотецены типа В, фумонизины и микотоксины. Согласно результатам, все протестированные образцы содержали микотоксины, причем 79% содержали 2 или более видов микотоксинов.

По словам ученых, несмотря на широкое использование соломы в рационах жвачных животных и подстилке для свиней, загрязнение соломы микотоксинами часто упускается из виду. Однако, как показывают испытания в Дании, образцы соломы зачастую содержат более высокие уровни микотоксинов.

    Комментарии ()

      Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Август 2024
      ПнВтСрЧтПтСбВс
         
      1
      2
      3
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      11
      12
      13
      14
      15
      1. 15 Aug 2024 09:00 XIV Всероссийский смотр качества муки и крупы Конференция пройдет в Москве, в Международной Промышленной Академии
      16
      17
      18
      19
      20
      21
      1. 21 Aug 2024 09:00 День поля "Волгоградский овощевод" 2024 Выставка пройдет в Волгоградской области "Опытное поле"
      22
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30
      31