В Брянской области проверили корма на микотоксины

Специалисты Брянской испытательной лаборатории провели более 800 исследований на содержание микотоксинов в зерне и кормах

В Брянской области проверили корма на микотоксины
  • Админ 26.07.2023

Одним из важнейших рисков, сопровождающих выращивание и переработку злаковых культур является заражение зерна токсинпродуцирующими плесенями. Это может произойти как в период вегетации, так и при транспортировке и хранении зерна. В первом случае растения зачастую поражаются грибами родов Fusarium и другими плесенями, называемыми полевыми грибами. Во втором — плесенями хранения, такими как Aspergillus и Penicillium.

Предотвратить образование микотоксинов полностью невозможно, поэтому необходимо контролировать их содержание в зерне по всей цепочке поставок, а также в кормах.
Для справки: В настоящее время известно около 300-400 микотоксинов, которые могут образовываться как до, так и после сбора урожая, накапливаться при хранении, поэтому необходим постоянный мониторинг содержания токсичных микотоксинов в зерне, продуктах его переработки и кормах для животных. Наиболее распространёнными микотоксинами, представляющими опасность для здоровья человека и животных, являются афлатоксины, Т-2 токсин, зеараленон, охратоксин А, дезоксиниваленон (ДОН), фумонизины.

В Брянскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» регулярно поступают образцы кормов, зерна, а также продуктов его переработки с целью определения содержания микотоксинов и выделения микроскопических грибов.

За первое полугодие 2023 года специалистами лаборатории было проведено в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза и нормативными документами Российской Федерации около 800 исследований на содержание микотоксинов (афлатоксин В1, зеараленон, Т-2 токсин, патулин, фумонизин, охратоксин А), из которых 250 исследований провели с целью выделения токсинов микроскопических грибов, выявлен 31 положительный случай.

 

➔   Чтобы быть в курсе главных новостей отрасли – подпишитесь на наш ТГ-канал.

➔   Чтобы получать актуальные данные по рынку – подпишитесь на рассылку.

➔   Чтобы размещать рекламу на нашем сайте и в наших отчетах – воспользуйтесь спецпредложением.

 

    Комментарии ()

      ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

      Июнь 2025
      ПнВтСрЧтПтСбВс
            
      1
      2
      3
      1. 03 Jun 2025 09:00 Белагро 2025 Форум пройдет в Выставочном центре Китайско-Белорусского индустриального парка «Великий Камень» в Беларуси
      4
      5
      6
      7
      8
      9
      10
      1. 10 Jun 2025 09:00 День Донского поля 2025 Выставка пройдет в Ростовской области
      11
      12
      13
      14
      15
      16
      17
      18
      19
      20
      21
      22
      23
      24
      25
      26
      27
      28
      29
      30