В Дагестане открылся рисоперерабатывающий завод

Открытие совпало с визитом международной делегации ООН, прибывшей в республику в рамках масштабного проекта «Путешествие по Великому шелковому пути-2026».
Гости из разных стран получили возможность познакомиться с передовыми технологиями переработки зерна и оценить гостеприимство местных жителей.

Инвестор проекта, руководитель ООО «Кавказ» Нурудин Омаров отметил, что комплекс включает завод, элеватор, зерноочистительную линию и склады.

«Наш завод способен перерабатывать до 40 тонн крупы в смену. Мы стремимся к тому, чтобы дагестанский рис соответствовал не только российским ГОСТам, но и самым высоким мировым стандартам. Качество начинается с поля, и мы сделали все, чтобы пройти путь от зерна до готовой упаковки максимально эффективно», – поделился он.

Врио министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Шамиль Рамазанов подчеркнул значимость нового объекта для экономики республики.

«Открытие этого завода – гарантия продовольственной безопасности и новый уровень добавленной стоимости нашей продукции. Очень символично, что это событие совпало с визитом делегации ООН. Мы транслируем международному сообществу, что Дагестан – это регион с мощным, современным и высокотехнологичным аграрным потенциалом, способный эффективно развивать производство замкнутого цикла», – отметил он.

Для гостей была организована выставка сельскохозяйственной продукции. Кроме высококачественного риса, были представлены мясные и молочные изделия. Ярким завершением праздника стала культурная программа.