В ЕС разрешили добавлять экстракт черного перца в корма

Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) опубликовало заключение о безопасности кормовых добавок, изготовленных из олеорезина и эфирного масла черного перца (Piper nigrum L.), и возможности их применения в кормах для сельскохозяйственных животных и птицы, а также собак и кошек.

В заключении приводятся данные, в каких дозах масло черного перца безопасно для животных. Так, для бройлеров и другой птицы на откорме безопасной признана доза до 5 мг/кг, для кур-несушек и другой племенной птицы – 8 мг/кг, для свиней на откорме – 11,5 мг/кг. Доза в 20 мг/кг приводится как безопасная для мясных телят, овец, коз, лошадей, рыб и иных водных животных, а также собак, кошек и декоративных видов рыб.

Уточняется, что олеорезин черного перца безопасен в корме в дозах, не превышающих 12,5 мг/кг для телят, 11,5 мг/кг для крупного рогатого скота (КРС) и других жвачных животных на откорме, овец, коз и лошадей, 14 мг/кг для собак, 13,5 мг/кг для лососевых и других рыб и 51,5 мг/кг для декоративных рыб.

Согласно заключению EFSA, при соблюдении дозировок добавки могут считаться абсолютно безопасными для потребителей и окружающей среды. При этом они имеют положительное влияние на вкус кормов.

Источник: https://vetandlife.ru