В ФГБУ «ВГНКИ» прошло обучение по определению глифосата в кормах и продукции животноводства

С 15 по 16 ноября на базе Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») прошло обучение представителя ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» по определению глифосата, его метаболита и глюфосината.

Являясь популярными гербицидами, данные соединения способны загрязнять пищевую цепочку, а контроль за их остаточным содержанием важен не только для поддержания пищевой безопасности страны, но и при экспорте сырья агропромышленного комплекса РФ. Подтверждающий анализ на содержание таких соединений проводят методом тандемной хромато-масс-спектрометрии.

В ходе обучения сотрудники отдела безопасности пищевой и кормовой продукции ФГБУ «ВГНКИ» подробно рассказали о теоретических основах метода и способах подготовки различного сырья к анализу.

На практике были продемонстрированы: построение градуировочных характеристик, особенности хода подготовки проб в зависимости от анализируемого сырья, постановка проб и анализ на хромато-масс-спектрометре Nexera X2-Shimadzu 8060 (Япония), обработка полученных данных и управление результатами. Также было уделено внимание особенностям определения глифосата на других масс-спектрометрах: Maxis (Bruker, Германия) и QTRAP 6500 (Sciex, США).

По итогам прохождения аттестации слушатель получил удостоверение о повышении квалификации установленного образца.