В Германии выращивание пшеницы столкнулось с серьезными вызовами, ставящими под вопрос стабильность урожая

Германия сталкивается с риском снижения продовольственной безопасности из-за климатических изменений и ограничений на использование пестицидов. Анализ HFFA Research GmbH показывает, что даже в производстве пшеницы, ключевой сельскохозяйственной культуры, страна может стать зависимой от импорта. Усиливающаяся зависимость от импорта продуктов питания, особенно фруктов и овощей, вероятно, возрастет из-за давления на немецких производителей пшеницы.

Продовольственная независимость Германии тесно связана с доступностью средств защиты растений. Запреты на действующие вещества пестицидов могут усугубить зависимость от импорта и поставить под угрозу сельскохозяйственное производство. Климатические риски также вносят свой вклад в ослабление продовольственной безопасности. Расчеты IVA, представляющей интересы агрохимической промышленности, показывают, что неурожаи, вызванные климатическим кризисом, и ограничения на пестициды подрывают способность Германии обеспечивать себя продовольствием.

Немецкий агропромышленный комплекс (IVA) финансировал исследование, подчеркивающее необходимость инноваций для поддержания внутреннего производства продуктов питания. Франк Геммер, управляющий директор IVA, отмечает, что в настоящее время Германия обеспечивает себя продовольствием лишь на 83%, импортируя каждый шестой потребляемый сельскохозяйственный продукт. Особенно высока зависимость от импорта фруктов, овощей и масличных культур, внутреннее производство которых покрывает лишь 20-37% спроса.

Экстремальные погодные условия и увеличение количества вредителей приводят к потерям урожая. В отдельные годы ожидается снижение производства сельхозпродукции на 20%, а для фруктов – до 46%. Потеря действующих веществ СЗР может снизить урожайность пшеницы, картофеля или лука на 10-20%, что приведет к необходимости импорта пшеницы для удовлетворения внутренних потребностей.