В Крыму оценили перспективы производства подсолнечного масла в Запорожской области
Можно получать масло как сырьевое, так и пищевое
- Админ 03.02.2026
Насытить крымский рынок высококачественным подсолнечным или рапсовым маслом поможет переработка как крымского, так и выращенного в Запорожской области сырья. Такое мнение в комментарии РИА Новости Крым высказал министр сельского хозяйства Республики Крым Денис Кратюк.
"На территории (Запорожской области – ред.) области исторически очень сильно было развито производство технических культур – подсолнуха, рапса, масличных культур. Соответственно, там есть очень серьезные предприятия с полным циклом переработки. Могут получать масло как сырьевое, так и пищевое", – рассказал министр.
По его словам, специалисты крымского минсельхоза общались как с собственниками предприятия, так и с коллегами из профильного министерства о том, чтобы сырье, выращенное в Крыму и в Запорожской области, перерабатывать именно на этом предприятии, а не вывозить в другие регионы РФ. Системный диалог ведется.
"Почему? Во-первых, мы свой, крымский рынок насытим маслом, потому что тот объем (подсолнечника – ред.), который мы выращиваем Крыму, не такой уж большой. А логистика и переработка сырья в Запорожской области может дать тот объем масла, который нам необходим внутри республики, а также в Херсонской области для потребления", – объяснил глава ведомства.
При этом в дальнейшем, в случае переизбытка масличных культур можно рассматривать и возможность экспорта, потому что не всегда выгодно переработать на месте, а все-таки иногда имеет смысл заниматься сырьевой торговлей, добавил министр.
Источник: https://crimea.ria.ru
Комментарии ()