В Приморье выявлено нарушение в крупной партии кормовой рыбной муки
Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» установлено нарушение в партии кормовой рыбной муки весом более 40 тонн
- Админ 28.04.2026
22 апреля Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» установлено нарушение физико-химического показателя в партии кормовой рыбной муки весом 40,3 т.
Проба продукции, произведенной местным рыболовецким колхозом в конце марта - начале апреля, была отобрана государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на предприятии-изготовителе.
В ходе лабораторных испытаний кормовая рыбная мука проверена на соответствие требованиям Технических условий и ГОСТа. В частности, специалистами проведены исследования на соответствие партии по 17 показателям.
В результате испытаний в образце установлено превышение допустимого уровня кислотного числа - 62 мг КОН/г при нормативе не более 55 мг КОН/г. Этот показатель характеризует качество продукции, свидетельствует о степени свежести жира, который входит в состав муки.
Превышение допустимого норматива по этому показателю говорит о том, что в продукте начались процессы окисления, которые приводят к порче.
Как поясняют специалисты Приморского филиала «АПК НАЦРЫБА», причинами повышения этого показателя могло стать использование некачественного сырья, нарушение производственных процессов или условий хранения партии кормовой рыбной муки.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста», а также доведена до сведения Приморского межрегионального управления Россельхознадзора и производителя продукции.
Отметим, в 2026 году Приморским филиалом в результате исследований партий кормовой рыбной муки несоответствие нормативным показателям установлено впервые.
Комментарии ()