В России запущен первый производственный участок переработки цитрусовых эфирных масел в высокофолдовые концентрированные масла

Российский пищевой холдинг «СОЮЗСНАБ» построил и запустил производственный участок переработки цитрусовых эфирных масел. Новое производство с инновационным оснащением позволит выпускать компоненты с высокой степенью очистки и концентрации, незаменимые в пищевой, парфюмерной и косметической промышленностях. Ранее они поставлялись только из-за рубежа.

Эфирные масла — сложные многокомпонентные системы, поэтому работа с ними требует специального оборудования и особых условий. В течение нескольких лет специалисты НИЦ ГК «СОЮЗСНАБ» разрабатывали технологию, позволяющую получать высококонцентрированные эфирные масла с сохранением насыщенности ароматического профиля и исключением балластных компонентов на 90%. В ее основе лежит многоступенчатый процесс ректификации масел в глубоком вакууме. Первые выработки готового продукта с использованием технологии показали выдающиеся результаты, о чем ранее сообщалось Министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Компания полностью закроет потребности российского рынка в эфирных маслах апельсина, лимона и лайма. Это гарантирует полную независимость от импорта для самого холдинга и его клиентов — компоненты будут использоваться для композиций пищевых ароматизаторов собственного бренда DEL’AR. Вся продукция из ассортимента производится полностью на российском сырье.