В Великобритании предложили использовать техническую коноплю в кормах для рыбы

Команда британских исследователей решила пристальнее изучить возможность использования семян конопли в качестве устойчивого источника белка для шотландского лосося после успеха первых живых испытаний.

Инициатором исследования стала компания Rare Earth Global, занимающаяся выращиванием промышленной конопли для различных производственных целей. Спонсировал данный проект Британский инновационный фонд морепродуктов (SIF), выделивший на проведение полномасштабного исследования более 260 000 фунтов стерлингов.

Предыдущие результаты показали, что семена конопли обладают питательностью, сопоставимой с питательностью сои и рыбной муки — наиболее распространенными источниками белка для рыбьих кормов.

«Проводя двухмесячные испытания кормов, мы надеемся доказать, что конопляный белок может служить прямой заменой сои с точки зрения усвояемости, питательности и роста. Из того, что мы уже видели в ходе наших первых испытаний, можно сделать вывод об исключительно благотворном влиянии таких кормов на лосося», — сказала Моника Бетанкор, доцент Института аквакультуры Университета Стерлинга.

Следующий этап тестирования включает в себя мониторинг того, как рыба ведет себя в течение длительного времени, получая белок из семян конопли как часть своего рациона, при этом компания также поддерживается Инновационным центром устойчивой аквакультуры (SAIC) и Институтом аквакультуры Университета Стерлинга. Mowi, мировой производитель атлантического лосося, поможет в разработке и производстве таких кормов, а фермеры в Ангусе и Абердиншире займутся выращиванием технической конопли.

Кроме этого, ученые намерены определить методы измерения углеродного следа всего процесса — начиная с выращивания конопли и заканчивая использованием ее в качестве компонента корма.

По словам Сунита Шивапрасада, директора и соучредителя Rare Earth Global, «местные растительные ингредиенты более экологичны, чем любая импортная соя или рыбная мука, но наш безотходный подход к их выращиванию также гарантирует, что каждая часть растения конопли будет использоваться с максимальной выгодой. В этом случае семена будут использоваться в качестве источника белка для аквакультуры, а стебли будут использоваться в качестве экологически чистых строительных материалов, биопластиков и биоэнергетического сырья».

С одного гектара урожая можно получить до двух тонн семян конопли, и Rare Earth Global работает с рядом фермерских кооперативов и семейных ферм, в том числе с фермерами в Шотландии, Йоркшире, Линкольншире и Хартфордшире, для расширения поставок семян конопли и сырья по всей Великобритании.

Прошлым летом правительство Великобритании опубликовало свою дорожную карту «Конопля-30» — десятилетнюю стратегию по превращению технической конопли в основную культуру Великобритании. По оценкам, это добавит экономике около 700 миллионов фунтов стерлингов и поможет поглощать до 1 млн тонн углекислого газа ежегодно.

➔   Чтобы быть в курсе главных новостей отрасли – подпишитесь на наш ТГ-канал.