В Великобритании протестировали кормовой белок из артемии для улучшения рациона домашней птицы

В качестве устойчивой альтернативы рыбной муке в кормах для птицы, британская инициатива Innovate UK "Фермерские морские белки в кормах для птицы" изучила Artemeal, белковый продукт из артемии, разработанный компанией Aquanzo. Исследования показали, что Artemeal не только не уступает рыбной муке, но и способствует улучшению здоровья кишечника и укреплению иммунной системы птиц, особенно в первые дни жизни.

Проект, реализованный в сотрудничестве с Сельским колледжем Шотландии (SRUC) и Центром агротехнологий Великобритании, направлен на поиск экологически безопасных решений для производства кормов, снижая зависимость от истощающихся морских ресурсов. Традиционно рыбная мука, являющаяся ценным источником питательных веществ, оказывает негативное воздействие на окружающую среду из-за интенсивной добычи и транспортировки.

Aquanzo предлагает инновационный подход, выращивая артемию (морской зоопланктон) на суше, что позволяет контролировать качество и состав ингредиентов, а также использовать побочные сельскохозяйственные продукты в качестве сырья, поддерживая принципы экономики замкнутого цикла.

Руководитель проекта в Британском центре агротехнологий, Ли Кокер подчеркнул значимость и перспективность Artemeal. Генеральный директор Aquanzo, Реми Гратакап, отметил успешное внедрение морских ингредиентов, выращенных на фермах, в рацион цыплят, открывая новые возможности для устойчивого развития отрасли кормов для животных. Artemeal и другие альтернативные источники белка, такие как мука из насекомых, способствуют созданию надежной и экологически чистой индустрии производства кормов.

Ученые отмечают, что птицы, которых кормили Artemeal в первые дни жизни, превосходили по весу птиц, которых кормили рыбной мукой. Эти улучшения сопровождались положительным влиянием на микрофлору кишечника и иммунную систему, что указывает на перспективность применения Artemeal для обеспечения надежного и устойчивого птицеводства.

Согласно оценкам Aquanzo, промышленное производство Artemeal в будущем может достигать тысяч тонн в год. В перспективе пяти лет этого объема будет достаточно для покрытия более 10% всех стартовых рационов для бройлеров в Великобритании, что позволит обеспечить кормом свыше 100 миллионов птиц. Более масштабная задача Aquanzo заключается в предоставлении производителям кормов, фермерам и потребителям белковых альтернатив, не оказывающих негативного воздействия на океан. Это может значительно повысить продуктивность и здоровье сельскохозяйственных животных, а также повысить устойчивость производства белка за счет оптимизации генетики, сырья и систем производства артемии.