В Великобритании выпустили лакомство для собак, изготовленное из выращенного в лаборатории мяса

Британская компания Meatly, известная производством искусственного мяса, вместе с брендом THE PACK выпустила ограниченную линейку корма для собак на основе выращенной в лаборатории курицы. Продукт под названием «Chick Bites» стал первым подобным в истории и уже поступил на прилавки лондонского магазина Pets at Home Brentford. Стоимость за один пакетик не называется, но она явно выше, чем у обычного лакомства для домашних животных.

«Мы рады представить миру первое искусственно выращенное мясо для домашних животных. Это гигантский скачок вперед — к значительному рынку мяса, которое является здоровым, устойчивым и добрым по отношению к нашей планете и другим животным. Мы в Meatly доказываем потенциал культивированного мяса. И это только начало. Дальше мы будем расширять производство и делать продукцию более доступной для потребителей»

Оуэн Энсор
генеральный директор-основатель компании Meatly

Для производства искусственного мяса Meatly был взят единственный образец из куриного яйца, но больше в процессе не участвовали никакие продукты животного происхождения. Культивированные клетки отправили в чаны, где специалистами полностью контролируется температура, кислотность и другие параметры. Прямо как при изготовлении пива. При этом клетки получают все необходимые витамины, минералы и аминокислоты, пока не превращаются во вкусное мясо.

Meatly получила разрешение на использование своего искусственного мяса летом 2024 года — еще и впервые в Европе. И несмотря на ограниченность первой партии, у компании большие планы по расширению масштабов. В ближайшие 5 лет или даже раньше выращенная в лаборатории курица должна получить широкое распространение — в том числе благодаря сотрудничеству с брендом THE PACK и сетью магазинов Pets at Home.

Источник: https://hi-tech.mail.ru