Великобритания: отходы пекарни связаны со вспышкой ботулизма, унесшей жизни более 700 голов скота
По данным FSA, заражённый корм стал причиной массовой гибели животных; риск для здоровья людей оценивается как минимальный
- Админ 23.09.2025
Более 700 голов крупного рогатого скота погибли в Великобритании в результате вспышки ботулизма, связанной с отходами крупной пекарни, использованными в качестве кормовой добавки. Об этом сообщило Агентство по пищевым стандартам (FSA).
Вспышка, зафиксированная в начале сентября, предположительно распространилась через заражённый корм, поступивший на несколько ферм. На сегодняшний день установлены три поставщика и пять хозяйств, но лабораторное подтверждение ещё ожидается, уточняет FSA.
Агентство здравоохранения Великобритании (UKHSA) оценило риск для населения как незначительный, подчеркнув, что выявленный штамм Clostridium botulinum не передаётся человеку через пищевую цепочку.
В ведомствах отмечают, что случай напоминает о редкой, но крайне опасной угрозе ботулизма для животноводства. Заболевание вызывается токсинами бактерии Clostridium botulinum и обычно связано с попаданием в рацион заражённых отходов, испорченного корма или остатков животных.
Симптомы у КРС включают слабость, паралич, затруднённое глотание, потерю координации и внезапную смерть.
Подобные инциденты уже фиксировались в Великобритании: в 2014 году на ферме в Уэльсе от ботулизма погибло 160 молочных коров после того, как в силос попал разлагающийся труп животного, сообщает Агентство по здравоохранению животных и растений (APHA).
Министерство окружающей среды, продовольствия и сельских дел (Defra) напомнило фермерам рекомендации по профилактике ботулизма у жвачных. В их числе — правильная утилизация трупов животных, строгий контроль за использованием отходов в кормах, регулярная проверка силосных ям и хранилищ.
Фермеров также призывают незамедлительно сообщать ветеринарным службам о необычных симптомах или внезапной гибели скота.
Комментарии ()