WOAH: Использование противомикробных препаратов для стимулирования роста должно быть полностью прекращено во всем мире
Почти 20 процентов стран-участниц WOAH по-прежнему сообщают об использовании противомикробных препаратов для стимулирования роста скота
- Админ 27.11.2023
Всемирная организация здоровья животных (WOAH) призывает свои государства-члены ограничить использование противомикробных препаратов исключительно ветеринарными целями и добиться полного запрета на их использование в качестве стимуляторов роста, начиная с препаратов, критически важных для здоровья человека.
Почти 20% стран-участниц WOAH по-прежнему сообщают об использовании противомикробных препаратов для стимулирования роста. По оценкам глобальной организации, из них 76% не проводили никакого предварительного анализа рисков.
Еще более тревожно то, что не менее 11% этих стран все еще используют в качестве стимуляторов роста по крайней мере один из наиболее приоритетных и критически важных противомикробных препаратов для медицины человека, таких как колистин, сообщило WOAH.
По крайней мере 50% стран-участниц, использующих противомикробные препараты в качестве стимуляторов роста, не имеют нормативной базы.
При этом в организации отметили, что в некоторых странах на маркировке некоторых кормовых добавок, предназначенных для повышения продуктивности, не упоминается наличие низких доз противомикробных препаратов, которые затем неосознанно вводятся животным ветеринарами и фермерами. Такая практика не соответствует международным стандартам WOAH или глобальному плану действий по борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам (AMR).
«Компетентные органы и животноводческая отрасль должны выполнить свои обязанности по поэтапному отказу от использования противомикробных препаратов для стимуляции роста животных». Им следует изучить и продвигать альтернативы для повышения продуктивности животных, заявили в организации.
Данные об объемах и причинах применения противомикробных препаратов у животных собираются с 2015 года. Стандарты WOAH проводят четкое различие между ветеринарно-медицинским применением противомикробных препаратов, которое ограничивается лечением, контролем и, при необходимости, профилактикой инфекционных заболеваний, и неветеринарным применением. Применение противомикробных препаратов для стимуляции роста животных является неветеринарным медицинским применением, и его нельзя отождествлять с применением для профилактики заболеваний.
Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства Германии предоставляет финансирование исследовательскому проекту, направленному на сокращение использования антибиотиков в птицеводстве при сохранении благополучия животных.
Проектом руководит Юлия Штайнхофф-Вагнер, профессор питания и метаболизма животных Мюнхенского технического университета (TUM), в сотрудничестве с доктором Селин Хайнеманн из Института зоотехники Боннского университета.
Они изучают, как современные научные знания о минимизации использования антибиотиков, здоровье животных и распространении резистентности могут быть воплощены в практике.
Комментируя цели исследования, Штайнхофф-Вагнер рассказала:
«Наш проект в первую очередь направлен на передачу знаний о методах улучшения состояния здоровья бройлеров. Хорошее состояние здоровья гарантирует, что антибиотики больше не нужны. Прежде всего, мы будем использовать систематические обзоры для обобщения и оценки существующих исследований, а также попытаемся превратить их в рекомендации к действию».
Сокращение использования антибиотиков в птицеводстве
Команда, продолжила она, проведет нейтральную, научно обоснованную оценку пробиотиков, пребиотиков, фитогенов, подкислителей и других кормовых добавок, а также мер по улучшению гигиены кормления и качества воды.
«Кроме того, есть некоторые исследовательские вопросы, которые мы хотим прояснить с помощью данных наших демонстрационных ферм, таких как связь между цинком и медью в кормах и экскрементах, а также статус резистентности на ферме».
Более высокий уровень осведомленности об их опасности помог сократить использование антибиотиков при производстве бройлеров в Германии с 2014 года. Несмотря на это, их общее использование остается выше по сравнению с другими видами домашнего скота.
По ее мнению, плотность поголовья скота является решающим фактором с точки зрения решения задач по сокращению использования антибиотиков. То есть, чем больше места, тем меньше бактериальной нагрузки.
В более раннем проекте Штайнхофф-Вагнер и другие смогли продемонстрировать, что устойчивые микроорганизмы передаются от родителей к цыплятам и попадают с ними на ферму. Однако резистентные микроорганизмы также могут передаваться животным через питье и корм при плохой очистке.
«Устойчивые микробы особенно склонны прятаться в трубопроводах. Этого можно предотвратить, используя широко распространенный в Германии метод «входа и выхода», при котором все животные в отделении или сарае или все стадо перемещаются из одного места в другое только одновременно. Если животноводческое помещение пустует в период между его использованием группами животных, можно провести очистку и дезинфекцию всего, включая системы трубопроводов. Если микробы попадают в стадо и животные заболевают, фермеры обязаны в соответствии с Законом о защите животных предоставить им лечение. Из-за больших размеров поголовья скота в птицеводстве обычно все животные подлежат лечению. В таких условиях растет количество устойчивых к антибиотикам микробов».
Доцент Калифорнийского университета (Калифорнийский университет) в Дэвисе Яньхун Лю исследует технологии кормления, позволяющие снизить потребность в антибиотиках, одновременно улучшая здоровье животных и ограничивая диарею после отъема у поросят.
Стресс от перемещения, процесс ассимиляции с соседями по загону и резкий переход с жидкого рациона на твердый корм, который появляется при отъеме, делают поросят восприимчивыми к бактериальным инфекциям, таким как кишечная палочка.
«Наша цель — использовать питание, чтобы сделать свиней более устойчивыми к кишечным инфекциям», — сказала она. «Если они заражены бактериальным патогеном, антибиотики становятся единственным лекарством. Итак, мы исследуем кормовые добавки и оцениваем их эффективность в стимулировании роста, улучшении здоровья кишечника и в целом в предотвращении заболеваний».
Лаборатория Лю обнаружила, что пробиотик Bacillus subtilis связан с увеличением количества полезных бактерий в подвздошной кишке – последней части тонкой кишки – где обитают патогенные кишечные палочки. Следовательно, улучшенное микробное сообщество кишечника (Jinno et al., 2022) и бактериальные метаболиты (He et al., 2021) способствуют скорейшему выздоровлению поросят от диареи после отъема.
В настоящее время она и ее команда рассматривают другие решения, позволяющие снизить уровень заражения кишечной палочкой и снизить уровень заболеваемости свиней. Поскольку патогенная кишечная палочка должна прикрепиться к тонкой кишке свиньи, прежде чем болезнь сможет развиться, исследовательская группа ищет способы пресечь прикрепление на проходе.
Улучшение здоровья кишечника у молодых свиней
В частности, команда сосредоточена на специально созданном полимере, основанном на встречающихся в природе олигосахаридах, обнаруженных у свиней с кровью группы А. У свиней, которых кормят этим специальным олигосахаридом, наблюдается более низкий уровень диареи. Исследователи полагают, что если созданный в лаборатории полимер сможет эффективно препятствовать первоначальному прикреплению кишечной палочки и быстро устранять вредные бактерии из кишечника, то инфекции можно будет избежать.
Комментарии ()