Холодовая цепь как конкурентное преимущество на рынке свежих кормов для животных

Инвестиции в холодильные склады, специализированный транспорт и торговое морозильное оборудование сопряжены с высокими затратами, а также ведут к росту энергопотребления и углеродного следа в индустрии кормов для домашних животных.

В то время как общие продажи кормов в США за последние несколько лет демонстрировали лишь незначительный рост, сегмент замороженных и охлажденных рационов обеспечил прирост продаж кормов для собак более чем на 1%. Если десять лет назад убедить ритейлеров выделить место под морозильные камеры для кормов было непростой задачей, то сегодня инфраструктура холодовой цепи превращается в стратегический инструмент выделения на фоне конкурентов.

В отличие от сухих кормов с длительным сроком хранения, свежие и замороженные бренды требуют непрерывного температурного контроля на всех этапах: от производства до реализации и хранения дома у потребителя. Это включает в себя охлаждаемые производственные зоны, склады-холодильники, специализированные транспортные парки и наличие морозильных мощностей в магазинах. По мере роста потребительского спроса на категорию Fresh, способность эффективно управлять этими требованиями может стать ключевым барьером для выхода на национальный уровень. Любой сбой в этой цепи повышает риск порчи продукции, что грозит брендам и ритейлерам дорогостоящими отзывами партий и репутационным ущербом.

Холодовая цепь как инструмент конкуренции

Лидеры электронной коммерции ускорили инвестиции в «холодную» логистику, чтобы занять долю в растущем сегменте. Например, компания Chewy расширила возможности по обработке охлажденных и замороженных заказов в своей национальной сети, поддерживая как сторонние бренды, так и собственную линейку свежих кормов для собак. Amazon аналогичным образом укрепил логистику через свои сервисы доставки продуктов, что позволило масштабировать онлайн-продажи термочувствительных товаров для животных.

Дистрибьюторы также играют критически важную роль. Крупные игроки рынка, такие как Pet Food Experts, заключают партнерства с производителями для обеспечения дистрибуции охлажденных продуктов во всех регионах присутствия. Внутри розничных точек наличие морозильных камер стало одновременно приоритетной инвестицией и сигналом о конкурентоспособности:

• Независимые специализированные сети, такие как Hollywood Feed и Mud Bay, продолжают наращивать площади под морозильное оборудование.
• Крупные игроки следуют их примеру: сеть PetSmart расширила присутствие специализированных брендов свежего питания более чем в 900 магазинах.
• Petco развивает сотрудничество с сервисами экспресс-доставки для оперативной транспортировки свежих и замороженных продуктов.

Цена вопроса и экологический аспект

Подобные вложения неизбежно ведут к росту операционных расходов: затраты на хранение, электроэнергию, специализированную транспортировку и оплату труда выше, чем в традиционном сегменте. Кроме того, это увеличивает углеродный след отрасли. Тем не менее, эксперты полагают, что ритейлеры и дистрибьюторы, не обладающие возможностями холодовой цепи, рискуют потерять актуальность, так как свежие корма переходят из нишевого сегмента в массовый.

«Инвестиции в инфраструктуру холодовой цепи критически важны не только для соблюдения нормативных требований и минимизации порчи, но и напрямую влияют на репутацию бренда и доверие потребителей, которые становятся все более требовательными к качеству продукции», — отмечают отраслевые аналитики.

• Оперативные новости отрасли удобно отслеживать на нашем канале в TELEGRAM
• Добавьте FEEDLOT в избранное в ДЗЕН.НОВОСТИ
• Подписывайтесь на канал FEEDLOT в ЯНДЕКС.ДЗЕН