Японская кормовая промышленность переходит на кукурузу, поскольку цены на рис остаются высокими

Японские производители кормов для животных всё чаще включают кукурузу в состав кормов в связи с устойчиво высокими ценами на рис, вызванными сбоями на рынке, которые начались летом 2024 года. Об этом говорится в недавнем отчёте «Зерно и корма» службы зарубежного сельского хозяйства (Foreign Agricultural Service, FAS) Министерства сельского хозяйства США.

Ожидается, что эта корректировка приведёт к увеличению импорта кукурузы в 2025–2026 маркетинговом году (МГ), в то время как рост внутреннего производства риса, по прогнозам, приведёт к сокращению импорта риса.

По прогнозам FAS, в 2025–2026 маркетинговом году импорт кукурузы вырастет на 2,2 % и достигнет 15,8 млн тонн, что станет самым высоким показателем за последние шесть лет.

Этот рост объясняется снижением мировых цен на кукурузу и стратегической заменой риса в кормовых смесях, поскольку рис стал менее рентабельным из-за своей высокой стоимости.

С 2024 года рисовая отрасль Японии столкнулась с серьёзными проблемами, вызванными исторически низким уровнем запасов, неблагоприятными погодными условиями, повлиявшими на урожай 2023 года, а также непредвиденным ростом спроса со стороны туристического сектора и необходимостью создания запасов.

Эти факторы привели к тому, что полки супермаркетов опустели, и побудили Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства (MAFF) организовать срочные поставки риса и принять меры для стабилизации рынка.

Несмотря на эти меры, цены на рис продолжали расти в течение 2025 года, что повлияло как на производство, так и на динамику импорта.

В ответ на рост цен японские фермеры расширили посевные площади и добились повышения урожайности, что позволило FAS спрогнозировать хороший урожай риса в 2025–2026 МГ.

Ожидается, что производство риса для употребления в пищу вырастет на 10 % и составит 6,8 млн тонн, в то время как производство риса для кормовых целей сократится вдвое и составит 240 000 тонн. Этот сдвиг отражает более широкую тенденцию отказа от использования риса в непродовольственных целях.

Потребление риса в 2024–2025 маркетинговом году оценивается в 8,1 млн тонн, что на 1,8 % меньше, чем в предыдущем году.

Хотя спрос на рис для приготовления блюд остался стабильным, общее потребление снизилось, в первую очередь из-за сокращения использования кормов на 30 % за первые 10 месяцев текущего маркетингового года.

Структура импорта также претерпела значительные изменения. Чтобы решить проблему дефицита, розничные торговцы и предприятия общественного питания увеличили импорт риса за пределами государственной системы торговли.

За первые 11 месяцев 2024–2025 финансового года объём частного импорта вырос до 88 706 тонн, что составляет 14 % от общего объёма импорта и на 14 635 % больше, чем за предыдущий период.

Однако в связи с увеличением внутреннего производства FAS прогнозирует сокращение импорта риса в 2025–2026 финансовом году.