Японские комбикормовые предприятия переходят на кукурузу

На фоне устойчиво высоких цен на рис японские производители кормов всё активнее включают кукурузу в рацион, сообщает недавний отчёт Службы сельского хозяйства за рубежом (FAS) Минсельхоза США.

По прогнозам FAS, в маркетинговом году 2025–26 гг. импорт кукурузы вырастет благодаря снижению мировых цен. Поступающие объёмы кукурузы ожидаются на уровне 15,8 млн тонн — на 2,2% выше предыдущего года и наивысшем уровне за шесть лет.

В то же время ожидаемый рост внутреннего производства риса приведёт к сокращению его импорта в 2025–26 гг.

«Рисовый рынок Японии столкнулся со значительными нарушениями после дефицита летом 2024 года, который спровоцировал резкий и устойчивый рост цен вплоть до 2025 года», — отмечает FAS. «Сохраняющиеся высокие цены стимулировали фермеров расширять производство, а розничные сети и сегмент HoReCa — увеличивать импорт риса сверх объёмов, предусмотренных системой государственной торговли. Сильный спрос на доступный рис привёл к тому, что частный импорт за первые 11 месяцев МГ 2024–25 достиг 88 706 тонн — 14% от общего объёма импорта».

Опираясь на данные Министерства сельского хозяйства, лесного и рыбного хозяйства Японии (MAFF), FAS прогнозирует высокий урожай риса в 2025–26 гг., чему способствуют увеличение посевных площадей и повышение урожайности. Производство столового риса ожидается на уровне 6,8 млн тонн — рост на 10%, в то время как объёмы риса, предназначенного для кормовых целей, сократятся примерно на половину — до 240 тыс. тонн.

Потребление риса в 2024–25 гг. оценивается FAS в 8,1 млн тонн — на 1,8% ниже уровня 2023–24 гг. Несмотря на относительную стабильность потребления столового риса, общее потребление продолжает снижаться, главным образом из-за сокращения использования риса в кормах — на 30% за первые 10 месяцев текущего маркетингового года.