Засуха в Европе вынуждает животноводов досрочно расходовать запасы кормов

Засуха, охватившая значительную часть Европы, усиливает дефицит кормов для животноводства. Пересохшие пастбища сокращают возможности выпаса скота, а снижение урожайности основных сельскохозяйственных культур ограничивает альтернативные источники кормового сырья.

Лето 2026 года в Европе сопровождается высокой температурой и многочисленными природными пожарами. По официальным данным, около 38% территории ЕС подвержено засухе, в том числе 14,8% пахотных земель и 14,5% лесных массивов.

Засуха уже оказывает серьёзное влияние на европейское сельское хозяйство, затрагивая производство оливкового масла, вина и ряда ключевых культур, используемых в кормовой отрасли, включая кукурузу и подсолнечник. Во Франции, одном из крупнейших производителей кукурузы в ЕС, ожидается самый низкий урожай этой культуры с 1980 года.

Для животноводов главной проблемой становится обеспечение кормами. Высохшие пастбища привели к сокращению выпаса в ряде регионов Западной и Центральной Европы, тогда как неурожай основных культур сделал альтернативные источники кормов менее доступными и более дорогими.

Фермеры и власти разных стран реагируют на ситуацию по-разному: досрочно начинают использовать запасы кормов, предназначенные для зимнего периода, сокращают поголовье, ищут альтернативное сырьё, а в отдельных случаях смягчают требования к ведению сельскохозяйственного производства.

Франция досрочно расходует запасы кормов

Во Франции профсоюз сельхозпроизводителей Confédération Paysanne предупреждает о сокращении запасов кормов на 30–60% в зависимости от региона.

По данным организации, доступ к пастбищам ограничен, особенно в районах, пострадавших от лесных пожаров или находящихся под угрозой их распространения. Это дополнительно осложняет обеспечение животных кормами.

В результате фермеры уже начали использовать заготовленные корма, которые обычно предназначены для осенне-зимнего периода, сообщил Euractiv глава Национальной федерации производителей молока (FNPL) Йоанн Барб.

По его словам, если засушливые условия сохранятся, хозяйства могут столкнуться с нехваткой кормов. Фермеры рассчитывают на предстоящий урожай сахарной свёклы, побочные продукты переработки которой, в частности свекловичный жом, можно использовать в кормлении животных.

Недостаток пастбищ отражается и на производственных показателях. Значительная часть летнего производства молока во Франции зависит от выпаса, поэтому высыхание пастбищ уже привело к сокращению надоев примерно на 3–4%.

Производители говядины, ожидающие дефицита кормов, также начинают сокращать поголовье и увеличивают объёмы отправки скота на убой. Дополнительное предложение мяса усиливает снижение цен, которое началось ещё до наступления летней засухи.

Испанские фермеры сталкиваются с ростом стоимости кормов

Схожая ситуация складывается в Испании. Здесь фермеры также испытывают нехватку пастбищных кормов и сталкиваются с увеличением затрат на кормление животных.

Представитель сельскохозяйственного профсоюза ASAJA Хуан Луис Дельгадо отметил, что уже в мае температура в стране достигала 32–35 °C. Несмотря на относительно благоприятные осадки в зимний период, ранняя жара привела к быстрому высыханию пастбищ и сокращению доступности воды.

Дополнительное давление на рынок кормов оказывает низкий урожай зерновых и соломы в Испании и других европейских странах. По словам Дельгадо, ограничения на экспорт, введённые в связи с распространением заболеваний животных, также способствуют росту цен.

Европа готовится к новым засушливым сезонам

В Баварии власти Германии уже смягчили требования для органических хозяйств, разрешив им приобретать обычные корма в связи с чрезвычайной ситуацией. Такая возможность предусмотрена законодательством ЕС.

В Ирландии власти пока оценивают масштаб проблемы. На фоне растущих опасений по поводу обеспеченности хозяйств кормами в зимний период правительство попросило фермеров провести расчёт необходимого объёма кормовых запасов.

По словам министра сельского хозяйства Ирландии Мартина Хейдона, дальнейшие меры будут зависеть от результатов этого анализа, которые ожидаются в конце августа.

По мнению брюссельского аналитического центра Farm Europe, европейскому сельскому хозяйству необходимо не только реагировать на текущую ситуацию, но и готовиться к повторению засух и экстремально жарких сезонов.

«Нам необходимы как чрезвычайный план, так и инвестиционная программа, чтобы европейское сельское хозяйство не отставало и стало более устойчивым», — заявил генеральный секретарь организации Люк Верне.