Губернатор Амурской области запретил кормить свиней отходами из школьных столовых и детсадов

Категории НовостиОпубликовано

Стремительное распространение африканской чумы свиней по населенным пунктам Приамурья, одной из причин которого стала небрежность хозяев скота, заставило губернатора Амурской области перейти к решительным мерам. Василий Орлов подписал постановление, запрещающее брать на корм свиньям пищевые отходы из детских садов и школьных столовых, сообщает Амурское ветуправление.

Правила содержания свиней и меры профилактики АЧС предписывают давать животным только специализированные корма при наличии у продавца ветеринарно-сопроводительных документов или пищевые отходы после продолжительной термической обработки. Однако люди ими пренебрегают.

Источник: https://asn24.ru

Ученые сравнили соевый шрот с личинками в качестве свиного корма

Категории НовостиОпубликовано

Личинки мухи черной львинки могут заменить соевый шрот в качестве источника белка в кормах для растущих свиней, считают исследователи из Нидерландов, 2 октября пишет издание PigProgress.

Интерес к насекомым в качестве пищи и корма резко возрос за последнее десятилетие. Личинки черной львинки потенциально являются более подходящим и устойчивым источником белка, поскольку их можно выращивать на отходах и остатках производства продуктов питания, говорят исследователи из Вагенингенского университета и Исследовательского Лейденского университета в Нидерландах. Они провели исследование, чтобы определить влияние на свиней, которых кормили личинками черной львинки, по сравнению с соевым шротом.

Доктор Соуми Канти Кар, специалистом по работе кишечника и здоровью животных из Отдела исследований животноводства Вагенингена рассказал об испытании и о том, что было обнаружено.

Испытание на кормление проводилось с 2 группами растущих свиней. Одной группе давали рацион с обычным соевым шротом в качестве источника белка, в то время как другой группе давали рацион с личинками черной львинки в качестве источника белка.

В ходе исследования были собраны данные о микробиоте тонкого кишечника и метаболитах в крови свиней.

«Это называется подходом FeedOmics», — сказал доктор Кар, отметив, что этот подход помогает определить влияние диеты локально (в кишечнике) и системно (в крови). «Таким образом, FeedOmics предоставляет подробный и подробный снимок реакции свиней на диету на основе личинок черной львинки».

«У свиней, которых кормили личинками насекомых, был повышен уровень бифидобактерий, которые, как было показано, оказывают положительное влияние на здоровье человека и животных. Мы также нашли доказательства того, что диета насекомых способна подавлять вредные бактерии. Кроме того, профили метаболитов аминов в плазме крови показали способность личинок черной львинки обеспечивать функциональные свойства, которые могут быть полезны для здоровья и производительности свиней, помимо их способности обеспечивать аминокислоты в качестве строительных блоков для синтеза белка», — сказал доктор Кар.

Таким образом, личинки мух черного солдата способствуют росту микробных таксонов кишечника, которые либо являются индикаторами здорового кишечника, либо признаны полезными микробами, оказывающими положительное влияние на здоровье свиней.

«Растущие свиньи, которых кормят личинками львинки, кажутся такими же здоровыми или даже более здоровыми, чем их собратья, которых кормят диетой на основе соевого шрота».

По словам доктора Кара, адекватное наличие питательных веществ в сбалансированной пропорции является краеугольным камнем эффективного и устойчивого животноводства.

«Результаты этого проекта многообещающие, — сказал д-р Кар. — Эти открытия помогут заинтересованным сторонам в животноводстве в их поиске устойчивых альтернативных источников белка». Также Кар добавил, что результаты получены в подходящее время, поскольку государства-члены Европейского союза решили разрешить скармливать белки, полученные из насекомых, в рацион домашней птицы и свиней.

Это исследование, озаглавленное «Реакция местной кишечной микробиоты и системные эффекты скармливания личинок черной солдатской мухи для замены соевого шрота у растущих свиней», опубликовано в научных отчетах, издании Nature.

В статье ученые написали: «Основываясь на наших результатах, мы можем сделать вывод, что личинки черной львинки могут полностью заменить соевый шрот в рационе свиней-производителей. Наш результат показывает, что корм из насекомых может быть даже полезнее, чем соя. Существует также достаточно научных доказательств и результатов, которые были получены в последнее десятилетие при скармливании личинок черной львинки птице и рыбе».

Источник: rossaprimavera.ru

Из-за АЧС снизился спрос на фуражную пшеницу на Филиппинах

Категории НовостиОпубликовано

АЧС продолжает негативно влиять на свиноводство Филиппин, снижая спрос на фуражную пшеницу. По оценкам офиса Министерства сельского хозяйства США в Маниле, производство свинины в стране достигнет 1 млн т в 2021/22 маркетинговом году, что на 5,5% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Сектор свиноводства является основным потребителем фуражной пшеницы, поэтому сокращение поголовья свиней привело к снижению спроса на фуражную пшеницу. Таким образом, агентство понизило прогноз потребления фуражной пшеницы в 2021/22 маркетинговом году на 100 000 тонн до 2,4 млн тонн. Ссылаясь на отраслевые источники, Министерство сельского хозяйства США заявило, что восстановление свиноводческого сектора на Филиппинах до 2024 года маловероятно.

Между тем, филиппинские комбикормовые предприятия призывают как правительство, так и местную кукурузную промышленность обеспечить стабильные поставки кукурузы в страну. Филиппинская ассоциация производителей кормов (Pafmi) заявила, что правительство должно принять политику, направленную на устранение текущего дефицита предложения. Кормовая промышленность является крупнейшим потребителем желтой кукурузы, но местного производства недостаточно для удовлетворения ее потребностей.

Значительная часть выбросов парниковых газов связана с производством кормов для животных

Категории НовостиОпубликовано

В последнее время становится все более очевидным, что мясному сектору Европы необходимо предпринять серьезные шаги по сокращению выбросов парниковых газов.

В промышленной записке Тайса Гейджера, эксперта во-вопросам развития сельскохозяйственного сектора голландского банка ING, отмечается, что большая часть выбросов в животноводческом секторе связана с производством кормов для животных.

По его словам, помимо прямых выбросов от производства кормов, производители кормов ответственны и за большую долю выбросов при использовании земли и ресурсов, необходимых для выращивания кормов для животных.

Тем не менее, количество выбросов напрямую зависит от вида мяса, говорит эксперт. «Выбросы при производстве 1 кг говядины в Европе в 2,5 раза выше, чем при производстве 1 кг свинины, и в 4,5 раза выше, чем при производстве мяса птицы».

«Все большее число крупных европейских мясных компаний признают, что в определенной степени ответственны за выбросы парниковых газов третьей категории, то есть не связанные напрямую с их деятельностью», — сказал Гейджер.

Он отметил, что перед установлением целевого уровня выброса парниковых газов многим мясным компаниям потребуется больше данных. Однако, по словам аналитика, фермеры и кормовые компании могут не так охотно делиться такими данными.

«Вот почему более интегрированные мясные компании, вероятно, будут иметь преимущество благодаря своим долгосрочным отношениям со многими поставщиками. Оба инструмента для измерения выбросов и методологий для определения углеродного следа отдельных продуктов быстро развиваются.

В отчете предлагаются три возможных варианта сокращения углеродного следа при производстве кормов для животных:

  • Увеличение доли более устойчивых источников кормов для животных
  • Использование кормовых добавок для снижения выбросов метана и навоза
  • Повышение коэффициента конверсии корма, чтобы для производства килограмма мяса требовалось меньше кормов

По его словам, в секторе производства говядины и молочных продуктов большое внимание уделяется специальным кормовым добавкам, помогающим снизить выбросы метана.

Он считает, что в свиноводстве и птицеводстве сокращение выбросов в основном будет связано с изменением состава кормовой смеси. По словам аналитика, изменения в политике ЕС также открывают возможности для альтернативного кормового сырья.

Несколько нормативных изменений помогают открыть потенциальные альтернативные источники кормов для животных: снят запрет на переработанный животный белок (PAP) в кормах для свиней и птицы. Кроме того, до конца 2021 года ожидается обновление правил ЕС в отношении кормовых добавок. И есть подвижки в вопросах использования сертифицированной сои, выращиваемой на землях, не связанных с вырубкой лесов и изменениями в землепользовании.

Согласно новому исследованию, ящур может быть передаваться свиньям через зараженный корм

Категории НовостиОпубликовано

Недавнее исследование, проведенное американскими учеными и опубликованное в журнале «Трансграничные и возникающие болезни», показало, что ящур может передаваться свиньям через импортные кормовые ингредиенты. Причем жизнеспособность вируса в кормах сохраняется на протяжении 37 дней. Животные могут заразиться ящуром при поедании корма, инфицированного вирусом. При этом вирус должен оставаться жизнеспособным и его количества должно превышать минимальную инфекционную дозу; то есть по крайней мере одна свинья должна потребить достаточно вируса, чтобы заразиться за одно или несколько кормлений.

Полученные данные демонстрируют важность активизации усилий по усилению биобезопасности на фермах для предотвращения попадания ящура на территорию Соединенных Штатов. Вспышка ящура немедленно закроет все экспортные рынки для мяса из США. В рамках Закона о сельском хозяйстве 2018 года Министерство сельского хозяйства США создало банк вакцин против ящура в качестве профилактической меры. В прошлом году Министерство сельского хозяйства закупило первые вакцины на сумму 27 миллионов долларов.

Исследование было проведено Службой сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США при финансовой поддержке Информационного центра по здоровью свиней и Национального совета по свинине.

Hamlet Protein выпустил новую кормовую добавку для обогащения клетчаткой рациона свиней

Категории НовостиОпубликовано

Hamlet Protein, международный производитель специальных ингредиентов для питания молодых животных, объявил о выпуске нового продукта HP FiberBoost ©, представляющего собой особым образом обработанную клетчатку, предназначенную для диетического питания поросят. Этот продукт дополняет ассортимент клетчатки Hamlet Protein и предлагает производителям дополнительную возможность при составлении рациона без оксида цинка.

Использование оксида цинка (ZnO) в терапевтических целя является эффективным средством предотвращения диареи у поросят после отъема. В связи с запретом на использование ZnO и антибиотиков европейские производители вынуждены искать альтернативные стратегии для поддержания продуктивности и здоровья животных.

 «Мы не думаем, что заменить использование оксида цинка можно с помощью только одного продукта. Производство свиней без ZnO требует улучшений во многих областях, включая управление фермой, биобезопасность, генетику и питание. Внедрение клетчатки в качестве функционального ингредиента для стимуляции работы кишечника и облегчения перехода при отъеме является частью стратегии Hamlet Protein, направленной на то, чтобы помочь свиноводам перейти на рацион без оксида цинка», — говорит Генеральный директор Hamlet Protein Эрик Виссер.

HP FiberBoost © был разработан для удовлетворения рыночного спроса со стороны клиентов, заинтересованных в сочетании клетчатки с источником растительного белка по своему выбору. В состав HP FiberStart © входит белок, обработанный с помощью ферментов и волокнистое сырье, а HP FiberBoost © — это продукт из чистой клетчатки, содержащий функциональные волокна, произведенный специально для диетического питания поросят. Продукт удовлетворяет рыночный спрос со стороны производителей, которые заинтересованы в чистом волокне без включения белка.

«HP FiberBoost © обогащает клетчаткой рационы свиней и свиноматок, то есть предназначен для более широкого применения. Наличие такой возможности и гибкости в рецептурах кормов важны для многих наших клиентов», — заключил Виссер.

Hamlet Protein производит белковые ингредиенты на основе сои и специальные волокна для свиней, птицы, жвачных животных и аквакультуры на двух производственных предприятиях в Дании и США. Hamlet Protein обслуживает клиентов по всему миру через сеть собственных офисов продаж и дистрибьюторов.

В кормах для свиней сушеный томинабур сработал на отлично

Категории НовостиОпубликовано

Генетические факторы и условия выращивания, включая питание и кормовые добавки, определяют эффективность выращивания производства высококачественной свинины. В этом контексте представляет интерес возможность немедленно повлиять на сенсорное качество свинины с помощью простых манипуляций с ингредиентами корма, включая фруктоолигосахариды — инулин

Группа польских ученых из Университета Естественных наук в Люблине, Национального научно-исследовательского института животноводства и Института физиологии животных и питания им. Келановского, Польская академия наук, предложили решение как быстро улучшить качество свинины при помощи кормовой добавки.

В своем исследовании, опубликованном в журнале Animals 2021, авторы объясняют важность работы с кормовыми добавками натурального происхождения: «В постантибиотическую эпоху важно иметь полное представление о том, как кишечные бактерии взаимодействуют с пребиотиками и животными. Пробиотики и пребиотики являются одними из многих добавок, которые рассматриваются в кормлении свиней и заслуживают внимания.

Различные типы олигосахаридов, например, инулин, считаются источником пребиотиков.

Инулин представляет собой водорастворимый полимер фруктозы, который содержится в основном в корнях цикория (Cichorium intybus) или клубнях топинамбура (Helianthus tuberosus). Он содержит как олигосахариды, так и полисахариды, которые отвечают за его ценные для здоровья свойства.

Диетический инулин и фруктоолигосахариды не гидролизуются ферментами млекопитающих, но легко ферментируются бактериальным сообществом в слепой и толстой кишке и способствуют росту кишечных бифидобактерий. Рост бифидобактерий и лактобацилл является наиболее известным эффектом инулина, который оказывает укрепляющее влияние на здоровье.

В этом исследовании мы изучили влияние добавления в рацион свиней пробиотических бактерий инулина или сушеных клубней топинамбура на продуктивность, качество свинины и профиль жирных кислот в мясе и шпике, что позволило получить новую информацию об их использовании как добавки в животноводстве.

144 гибридных свиньи были разделены на шесть групп и откармливались от 30 до 114 кг.

Оценивался эффект добавления пробиотика, состоящего из следующих бактериальных штаммов: Lactococcus lactis IBB500 > 109 КОЕ / г, Carnobacterium divergens > 109 КОЕ / г, Lactobacillus casei ŁOCK > 109 КОЕ / г, Lactobacillus plantarum ŁOCK > 109 КОЕ / г и Sacharomyces cerevisiae ŁOCK > 107 КОЕ / г для диет, дополненных пребиотиком — чистым инулином (линейные β-фруктаны со степенью полимеризации (DP) ≥ 15) или содержащими инулин в сушеных топинамбурах.

После 98 дней откорма средняя масса тела откормленных составила 114,2 кг. Результаты настоящего исследования показали более высокий конечный вес и лучший дневной привес (p ≤ 0,05), когда свиней кормили рационами с добавлением как инулина, так и сушеного топинамбура; однако более сильный эффект наблюдался при добавлении инулина. Это произошло благодаря лучшему действию химически чистого инулина, чем инулина, содержащийся в сушеном топинамбуре.

Ни одна из добавок не повлияла на коэффициент конверсии корма. Свежее мясо из обеих групп пребиотиков было ярче.

Добавки, использованные в настоящем исследовании, также способствовали дифференциации содержания жира в тушах свиней, поскольку животные, получавшие рацион с добавками обеих форм пребиотиков, имели меньшую толщину шпика во всех точках измерения. Вероятно потому, что олигосахариды, содержащиеся в топинамбуре, а также в чистом инулине, ограничивают отложение накопленного жира за счет производства короткоцепочечных органических кислот в толстом кишечнике.

Улучшение антиоксидантного статуса мяса и его водоудерживающей способности также можно упомянуть как соответствующие результаты. Это исследование является частью текущей глобальной работы по кормовым добавкам, которые поддерживают здоровье животных и одновременно позволяют ограничить использование антибиотиков. Таким образом, результаты эксперимента имеют большое практическое значение и могут быть предложены для использования в свиноводстве как способ предложить потребителям более здоровую пищу с высоким качеством».

Источник: www.agroxxi.ru

Китайские свиноводы сокращают применение антибиотиков

Категории НовостиОпубликовано

Еще в 2013 году КНР потреблял половину всех антибиотиков в мире. 52% из этого объема —  сектор животноводства 97 тыс. тонн.

В период с 2014 по 2018 год применение антибиотиков в области выращивания сельскохозяйственных животных сократилось более чем три раза —  до 30 тыс. т.

Применение антибиотиков в животноводстве Китая регулируется законодательно. Есть ряд запретов:

корма не должны содержать антибиотиков;

запрещено применять антибиотики с целью стимулирования роста, прежде всего колистином.

Вместе с тем, в Китае до сих пор разрешено применять антибиотики с профилактической целью. Отказ от такой практики —  следующий шаг. Хотя, учитывая непростую эпизоотическую ситуацию в секторе, и правительство, и производители понимают, что это будет сделать не легко.

ЕС разрешил использование насекомых и животных белков в кормах для свиней и птицы

Категории НовостиОпубликовано

Сегодня Комиссия ЕС приняла решение о внесении поправок в постановление о запрете кормов, позволяя использовать переработанные животные белки (PAP) и насекомых в кормах для нежвачных сельскохозяйственных животных, таких как свиньи и домашняя птица.

Решение, основанное на научном заключении Европейского агентства по пищевым продуктам и безопасности (EFSA), последовало за одобрением как Европейского парламента, так и Совета ЕС, а также Постоянного комитета по растениям, животным, продуктам питания и корма (SCOPAFF) в апреле 2021 года.

Стелла Кириакидес, комиссар ЕС по вопросам здоровья и безопасности пищевых продуктов, сказала: «Я приветствую сегодняшнее решение. Это еще один маленький шаг на нашем пути к более устойчивой кормовой цепочке. Это решение позволяет достичь еще одной вехи на пути построения устойчивого сельского хозяйства и основывается на традиционном подходе Европейского союза поддерживать самые высокие стандарты в области питания животных».

Комиссия заявила, что ее предложение было поддержано благодаря достижениям в области научных знаний, которые показали, что меры по запрету использования насекомых и PAP в кормов на сегодняшний день совершенно не оправданы.

В ЕС был введен запрет на использование PAP в рационе животных с 2001 года, после случаев с коровьим бешенством. Запрет на использование таких белков в кормах для рыб был снят в 2013 году.

По словам Бруно Менене, советника по политике Copa и Cogeca, «многие свиноводы и птицеводы с нетерпением ждут возможности снова получить доступ к белкам [свиного и птицеводческого происхождения], которые действительно интересны с кормовой точки зрения, так как являются богатым источником фосфора и высоко усваиваемых белков.

Личинками черной солдатской мухи предложили заменить корм для свиней

Категории НовостиОпубликовано

Личинки черной солдатской мухи (BSF) могут заменить соевый шрот (SBM) в качестве источника белка в рационе выращиваемых свиней.

Такое предложение было сделано мультидисциплинарной исследовательской группой из Вагенингенского университета и исследований (WUR) и Лейденского университета, Нидерланды.

Все дело в том, что сегодня растет давление против использования SBM в качестве источника диетического белка в кормах для животных, поскольку для выращивания SBM требуются пахотные земли, которые также можно было бы использовать для выращивания продовольственных культур.

Но BSF потенциально является более подходящим и устойчивым источником белка, поскольку его можно выращивать на отходах и остаточных потоках от производства продуктов питания.

Результаты исследования также показали, что BSF поддерживает рост таксонов кишечных микробов, которые либо являются индикаторами здорового кишечника, либо признаны полезными микробами, оказывающими положительное влияние на здоровье свиней, пишет журнал Scientific Reports.

Источник: https://glas.ru