В России усиливают контроль за антибактериальными препаратами в животноводстве

Категории НовостиОпубликовано

В России усиливают контроль за антибактериальными препаратами в животноводстве: законопроект поддержан правительством и внесен в Госдуму. Почему это необходимо и может ли профилактика с помощью биопрепаратов стать альтернативой чрезмерному применению антибиотиков?

ЗАКОН ПРОТИВ АНТИБИОТИКОВ

Добавлять противомикробные препа­раты в корма без рецепта будет запрещено. Правительство РФ поддержало пакет соответствующих поправок в законы «О ветеринарии» и «Об обращении лекарственных средств», подготовленных Россельхознадзором.

Как сообщила вице-премьер Виктория Абрамченко, новый законопроект вводит нормы по рецептурно­му отпуску препаратов. Ожидается, что с его принятием количество случа­ев безосновательного использования антибиотиков снизится, а качество и безопасность готовой продукции улучшатся.

Впрочем, это не единственное изменение, которое может произой­ти в этой области. Ранее Минсельхоз России предлагал запретить ряд анти­биотиков, которые активно применя­ют в ветеринарии для профилактики различных заболеваний у сельско­хозяйственных животных и птицы. Предположительно, ограничения начнут действовать с марта 2022 года. А значит, у зоотехников и ветерина­ров остается все меньше времени, чтобы перейти на новые рельсы про­филактики и лечения заболеваний.

Таким образом, кольцо ограниче­ний, касающихся применения анти­биотиков в российском животновод­стве и птицеводстве, сжимается. Тем интереснее познакомиться с опытом органического сегмента: как извест­но, в нем уже действует запрет на кор­мовые антибиотики. Издание «ВиЖ» предоставило слово экспертам – уче­ным и практикам.

МАСШТАБЫ УГРОЗЫ

О том, какие риски для людей несет ис­пользование антибиотиков в животно­водстве и птицеводстве, рассказывает Сергей Коршунов – исполнительный директор и председатель правления Союза органического земледелия: «Употребление в пищу продуктов животноводства, при производстве которых использовались кормовые антибиотики, может привести к на­рушению работы пищеварительной системы. Но есть и более серьезные последствия, связанные с развитием антибиотикорезистентности – то есть устойчивости возбудителей инфек­ций к действию препаратов. Как ре­зультат, снижается эффективность от применения антибиотиков людьми. Последствия могут быть трагическими. Например, если в постоперационный период пациент оказался в критиче­ской ситуации и ему потребовались антибиотики, эффект от их примене­ния может быть недостаточным. В та­ком случае воспалительный процесс продолжит развиваться и может стать причиной летального исхода», – пояс­няет эксперт «ВиЖ».

Генеральная Ассамблея ООН еще в 2016 году признала использование антибиотиков в животноводстве одной из основных причин развития устой­чивости возбудителей болезней к про­тивомикробным препаратам у людей. Вызывающие пневмонию, туберкулез и сальмонеллез микроорганизмы уже сейчас показывают резистентность к антибиотикам, что значительно за­трудняет лечение столь тяжелых забо­леваний. Но и это еще не все.

«В результате частого применения антибиотиков устойчивость к ним сформировалась не только у болезнетворных бактерий, но и у условно-патогенных микроорганизмов. Как правило, они лишены болезнетворных свойств и не вызывают инфекцион­ных заболеваний. Но при ослаблении защитных свойств организма условно-патогенная микрофлора способна вы­зывать болезни», – говорит Никита Мурленков, преподаватель-исследо­ватель Орловского государственно­го аграрного университета имени Н. В. Парахина.

Кроме того, длительное использо­вание кормовых антибиотиков приво­дит к деградации окружающей среды. Известно, что домашний скот являет­ся основным резервуаром патогенов. Устойчивые к антибиотикам бактерии попадают в окружающую среду вместе с навозом, который используется в ка­честве природного удобрения. Такие удобрения загрязняют воду и почву, а также вступают в прямой контакт с сельскохозяйственными растениями, которые затем попадают в организмы животных и человека.

Проблема антибиотикорезистент­ности характерна не только для Рос­сии, подчеркивает Никита Мурленков. В последние годы производство и применение антибиотиков в корм­лении животных и птицы росли высо­кими темпами во всем мире. Ежегодно в отрасли используются сотни тысяч тонн кормовых антибиотиков. Лидирующие позиции занимают США, где расход кормовых антибиотиков пре­вышает отметку в 15 тыс. тонн в год. Далее идут КНР, Бразилия и другие государства, которые производят про­дукцию животноводства не только для внутреннего потребления, но и для ее экспорта в больших объемах в другие страны, включая Россию.

Общемировые последствия от этого могут быть весьма печальными. Никита Мурленков приводит, в частности, прогноз британского экономиста Джи­ма О’Нила: если к 2050 году ситуация с применением антибиотиков в сель­ском хозяйстве не изменится, из-за ан­тибиотикорезистентности в мире будет умирать более 10 млн человек в год.

ГЛАВНОЕ – ЗДОРОВЬЕ

То, что стало практикой для традици­онного животноводства, в принци­пе неприемлемо для органического. В его основе лежат принципы здоро­вья и экологии, а это подразумевает работу по определенным правилам. В соответствии с ГОСТ 33980-2016 при производстве органической про­дукции запрещено применять любые химико-терапевтические препараты, включая антибиотики. Однако Сергей Коршунов уточняет: «При этом не за­прещено применение антибиотиков, предназначенных для лечения живот­ных. Однако продукция животновод­ства, полученная от таких пациентов в период лечения, не может быть ис­пользована в дальнейшей переработ­ке. Животное, получающее такой тип лечения, выводят на карантин. Его срок определяется инструкцией по применению препарата, но не менее 48 часов. Кроме того, в органическом животноводстве нельзя применять ан­тибиотики более трех раз в год».

Эксперт «ВиЖ» объясняет, что аль­тернативой антибиотикам в органическом животноводстве является изменение условий содержания животных. Главной целью при этом является не конверсия кормов, рост привесов и продуктивности, а сохранение здоро­вья животных и поддержание высокого уровня естественного иммунитета. Животные должны иметь доступ к пастби­щам и выгульным площадкам, получать полноценное, естественное для их типа и вида питание. Необходимо также из­бегать плотности и скученности.

С этой позицией согласен Никита Мурленков. «Правовой базой выпол­нения профилактических меропри­ятий служит закон «О ветеринарии». Он требует создания наиболее благо­приятных условий содержания живот­ных; соблюдения оптимальных норм и режимов кормления и водопоя; про­изводства, внедрения и применения высокоэффективных вакцин и других средств защиты животных от болезней. В том числе в органическом животно­водстве разрешены к использованию биопрепараты различных органиче­ских соединений растительного про­исхождения и вторичные продукты метаболизма, альтернативные анти­биотикам. В такую группу добавок входят синбиотики, фитобиотики, натуральные иммуностимуляторы, подкислители. Но особое место в этом ряду занимают про-и пребиотики», – считает исследователь.

МИКРО ДЛЯ МАКРО

О важной роли биопрепаратов рас­сказывает Александр Калашников, кандидат сельскохозяйственных наук, генеральный директор ГК «Кубань-Биотехагро», занимающейся производством шести пробиотических препаратов, зарегистрированных в России.

«При свободном выгуле, на паст­бищах, вместе с поедаемыми корма­ми животные потребляют огромное количество природных микроорга­низмов, – объясняет он. – Они способствуют усвоению этих кормов, поддерживают иммунную систему, нейтрализуют токсины, удерживают вредоносную микрофлору в пределах допустимых концентраций. Одним словом, ежедневно попадая в макроорганизм, обеспечивают его нормаль­ную жизнедеятельность». «В промышленном традиционном животноводстве используются корма уже переработанные, в большинстве случаев – подвергнутые обеззара­живанию. Из-за этого прерывается предусмотренный природой процесс постоянного подселения полезных ми­кроорганизмов в желудочно-кишеч­ный тракт животных. Как результат – обостряются проблемы со здоровьем животных, их сохранностью и увели­чением продуктивности. В этом плане возрастает роль пробиотиков – препа­ратов, основу которых составляют жи­вые полезные микроорганизмы и их метаболиты. Эти препараты просто необходимо вводить в рационы жи­вотных, птицы, рыб, а также других одомашненных представителей фауны. Таким образом, пробиотиками мы профилактируем различные за­болевания животных, в то время как антибиотиками лечим их», – говорит ученый.

Тему развивает Никита Мурленков: «Около 80% иммунных клеток находят­ся в тонком и толстом кишечнике. Но в результате неправильного кормления, болезней и стрессов в нем начинает усиленно развиваться болезнетворная микрофлора: сальмонеллы, стафило­кокки, клостридии и другие. Это при­водит к развитию новых заболеваний животных и птицы, снижению их про­дуктивности, ослаблению иммунитета. Используя кормовые антибиотики, мы подавляем патогенные микробы, но при этом угнетаем полезную микрофло­ру кишечника. Для ее восстановления, улучшения пищеварения и повышения иммунитета на смену антибиотикам приходят про-и пребиотики».

Исследователь сообщает, что имен­но пробиотики являются самым бы­строрастущим сегментом кормовых добавок в мире. Их объем в ценовом измерении составляет более 5,5 млрд долларов. К пробиотическим препара­там относятся лактобактерии, бифидобактерии, молочнокислый стрепто­кокк, дрожжевые грибки и другие, они оптимизируют кислотно-щелочной баланс в кишечнике животных и пти­цы. Это обеспечивает оздоровляющий эффект, так как болезнетворные орга­низмы предпочитают щелочную сре­ду (рН 6,0 и выше), а при подкислении их развитие замедляется.

Источник: https://www.vetandlife.ru

Законопроект о запрете на добавление антимикробных препаратов в корма для животных внесен в Госдуму

Категории НовостиОпубликовано

Правительство внесло в Госдуму законопроект о запрете на добавление антимикробных препаратов в корма для животных и реализацию таких кормов без рецепта на лекарство, предназначенное для лечения инфекционных и паразитарных болезней. Документ размещен в электронной базе Госдумы.

Изменения предлагается внести о федеральные законы «О ветеринарии» и «Об обращении лекарственных средств». Документ даст возможность оформлять требования об отпуске лекарств для ветеринарного применения организациям и индивидуальным предпринимателям, которые занимаются содержанием, разведением и выращиванием животных.

Кроме того, закон установит запрет на добавление лекарств для ветеринарного применения, предназначенных для лечения инфекционных и паразитарных болезней, вызываемых патогенными микроорганизмами и условно-патогенными микроорганизмами, в корма и реализацию таких кормов при отсутствии требования или рецепта на антимикробный препарат.

Также законопроект предлагает установить категории лиц, которым требуется наличие лицензии на фармацевтическую деятельность для добавления антимикробных препаратов в корма при их производстве и реализации; и установит возможность оформления рецепта на лекарственный препарат для ветеринарного применения во ФГИС «ВетИС».

Помимо этого, авторы законопроекта предлагают закрепить за Минсельхозом полномочия по утверждению перечня лекарственных средств для ветеринарного применения, в том числе антимикробных препаратов, отпускаемых по рецептам или требованиям; формы требований, порядка их оформления, учета и хранения.

Источник: https://www.vetandlife.ru

Уральские ученые провели эксперимент по замене антибиотиков биодобавкой

Категории НовостиОпубликовано

Научный эксперимент провели ученые Уральского аграрного университета совместно с производителем препарата «Уралбиосинтез» на птице.

35 дней тысячу цыплят-бройлеров и кормили самым обыкновенным кормом, без добавок, используемых предприятиями при производстве куриного мяса. Птицу поделили на 5 групп, в четырех из которых давали разные объемы биологической добавки, полученной путем микробиологического синтеза на основе глубокой переработки сельскохозяйственной продукции. Две опытные группы получали добавку вместе с кормом, а две другие — с водой.

Каждый день в ходе научно-производственного эксперимента ученые УрГАУ оценивали привесы и развитие цыплят, а также их показатели здоровья.

«Все цыплята развивались и росли в соответствии с общими закономерностями роста и развития. При этом цыплята из опытных групп более длительное время сохраняли интенсивность роста и потребляли меньше корма, особенно после 20 дней. Наибольшую живую массу достигли цыплята из 2 группы, которые получали препарат «Арес» в количестве 0,6 г/ кг комбикорма. Их живая масса перед убоем превосходила контрольную группу (без кормовой добавки) в среднем на 200 граммов, а конверсия корма снизилась на 15%. Кроме того, у цыплят опытных групп наблюдалось лучшее развитие желудочно-кишечного тракта, что доказывает более высокая масса кишечника, желудка и печени. Они быстрее сменили оперение и показали высокий процент сохранности», — пояснила Ольга Васильевна Горелик, профессор кафедры биотехнологий и пищевых продуктов УрГАУ, доктор сельскохозяйственных наук.

По словам производителя кормовой добавки, ее уникальность заключается в использовании микроорганизмов и технологических решений, позволяющих получать конечный продукт с заданными характеристиками. Добавка обогащает корм белком и пробиотиками и, как следствие, улучшает перевариваемость пищи, снижает негативное воздействие токсинов и повышает стандартные привесы птицы. Такое питание позволяет отказаться от кормовых антибиотиков и получать экологически чистое и низкоаллергенное куриное мясо.

«Методом биологического синтеза мы получаем полностью сбалансированный продукт, отвечающий всем требованиям живого организма. Уже «завтра» только с помощью микроорганизмов будет решаться проблема нехватки животного белка в рационе сельскохозяйственных животных и птицы, и наша основная задача, как ученых, дать полноценный технологический цикл российским предприятиям, желающим заниматься глубокой переработкой сельскохозяйственной продукции. Дефицит в России животных белков составляет более 1 миллиона тонн в год. Весь процесс получения продукта происходит в несколько этапов: сначала производится глубинное культивирование, далее идет очистка и выделение нужного продукта из выращенной биомассы и в конце процесса производится сушка и фасовка. Все этапы получения продукта осуществляются в стерильных условиях. Данная технология масштабируется, и для решения задач можно использовать реакторы на 20000-30000 литров», — рассказал Дмитрий Юрьевич Савиных, директор по науке ПК «Уралбиосинтез».

По словам участников эксперимента, эффективность применения биологически активной добавки для промышленного выращивания птицы налицо. Кроме того, ее применение позволяет получать экологичный продукт и снизить его себестоимость. Препарат уже тестировали на одной уральской птицефабрике, и сейчас производственники ждут научно обоснованных рекомендаций ученых относительно промышленной технологии кормления цыплят с данной добавкой.

Правительство поддержало ограничение использования антибиотиков в кормах

Категории НовостиОпубликовано

Правительство поддержало законопроект об ужесточении контроля использования антибиотиков в сельском хозяйстве. Документ, в случае одобрения парламентом и президентом, введет запрет на добавление антимикробных препаратов в корма и продажу таких кормов при отсутствии требования или рецепта, сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу вице-премьера Виктории Абрамченко. В ближайшее время законопроект будет направлен на рассмотрение Госдумы, в случае принятия он вступит в силу с 1 сентября 2022 года.

«Поправки направлены на усиление контроля за применением антибактериальных препаратов в животноводстве и птицеводстве», — приводятся в сообщении слова Абрамченко (цитата по ТАСС). По экспертным оценкам, неконтролируемое применение антибиотиков является одной из причин антибиотикорезистентности. Законопроект вводит нормы по рецептурному отпуску препаратов, что позволит снизить случаи их безосновательного использования и улучшит качество и безопасность готовой продукции.

Оформление рецепта на лекарственный препарат для ветеринарного применения будет возможно в федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии. Кроме того, будут установлены категории лиц, которым требуется наличие лицензии на фармацевтическую деятельность для добавления антимикробных препаратов в корма при их производстве и реализации.

По словам заведующего кафедрой «Биология и общая патология» Донского государственного технического университета Алексея Ермакова, которого цитирует ТАСС, более 70% производимых антибиотиков в мире используется в первую очередь в животноводстве: чаще всего их применяют при кормлении животных, чтобы увеличить рентабельность. По его словам, на разработку новых антибиотиков уходят годы и миллионы долларов, в то время как бактерии вырабатывают устойчивость к ним за считанные дни и недели.

Россельхознадзор также положительно оценивает разработку и одобрение законопроекта правительством. Ведомство неоднократно акцентировало внимание на проблемах, возникающих при бесконтрольном и интенсивном применении антибиотиков в сельском хозяйстве, а также на использовании таких препаратов для стимулирования роста и увеличения продуктивности скота, отмечается в сообщении.

Президент Союза комбикормщиков Валерий Афанасьев поддерживает ограничение использования антибиотиков в сельском хозяйстве. По его мнению, их применение должно жестко контролироваться государством. Использование противомикробных препаратов в профилактических целях нужно только в исключительных случаях при вспышках заболеваний на животноводческих комплексах, а не для «перестраховки», говорит он. «Мясо птицы абсорбирует антибиотики, которые потом попадают в организм человека и могут вызвать резистентность», — прокомментировал «Агроинвестору» Афанасьев.

Вопрос ограничения использования антибиотиков в кормах уже неоднократно поднимался, но отраслевое сообщество видело риски для производителей комбикормов, говорит руководитель Национального кормового союза (НКС) Сергей Михнюк. «Рабочая группа по «регуляторной гильотине», куда я вхожу как эксперт, единогласно отклонила проект документа и отправила в марте 2021 года на доработку. Нововведения грозили отрасли ростом временных и финансовых затрат, которые в итоге отразятся на потребителях <…>. Эта благая изначально цель (ограничение применения антибиотиков) без детальной проработки и без учета замечаний может привести к перегибам, с которыми могут столкнуться участники кормового рынка, и рискам для всей отрасли», — рассказал «Агроинвестору» Михнюк. Минэкономразвития также в конце прошлого года давало отрицательное заключение на законопроект.

По словам Михнюка, в этот раз правительство поддержало документ, в котором учтены не все замечания. Так, производство кормов с добавлением лекарственных препаратов является средством их доставки в организм животного и зачастую иного способа применения лекарств в животноводстве не существует, отмечается в протоколе заочного заседания рабочей группы по реализации механизма «регуляторной гильотины» в сфере животноводства и растениеводства РСПП от 10 марта этого года (есть в распоряжении «Агроинвестора»). «Введение нового требования о лицензировании производства кормов с использованием лекарственных препаратов избыточно и не отвечает требованиям регуляторной гильотины», — говорится там. «Опасения стандартные: запрет введен, а что запрещено, при каких условиях можно использовать —  разъяснений нет», — говорила тогда менеджер по нормативному регулированию направления «Продукты, решения и технологии здоровья животных» Cargill Анна Рощина (цитата из протокола).

Источник: https://www.agroinvestor.ru

Польская компания хочет сократить использование антибиотиков в животноводстве с помощью бактериофагов

Категории НовостиОпубликовано

PFR Life Science, компания специального назначения Группы Польского фонда развития, сделала еще одну инвестицию в сектор биотехнологий, приняв участие в раунде финансирования, проведенном Proteon Pharmaceuticals, в котором компания привлекла 21 миллион евро. Эти средства будут использованы для ускорения вывода продуктов компании на рынок и для дальнейших инвестиций в развитие бактериофаговой технологии. Остальными акционерами выпуска были, в частности, Nutreco, Aqua-Spark, Montis Capital и Seventure.

Proteon Pharmaceuticals — это польская инновационная биотехнологическая компания, лидер в области точной модуляции микробиома для улучшения здоровья людей и животных. Proteon создал передовую технологическую платформу для бактериофагов, которая использует молекулярную биологию, геномику, биоинформатику и искусственный интеллект (ИИ) для создания точных и безопасных антибактериальных растворов на основе бактериофагов.

— Инвестиции в Proteon Pharmaceuticals соответствуют стратегии PFR Life Science, миссией которой является поддержка польских инновационных компаний с потенциалом выхода на мировые рынки. Proteon имеет шанс создать новую категорию продуктов, благодаря чему он может способствовать сокращению потребления антибиотиков в цепочке производства продуктов питания. Это важная тенденция, которую мы поддерживаем, как регулирующие органы и потребители во всем мире, — говорит Павел Борис, президент Польского фонда развития.

— Средства, полученные от инвесторов, будут поддерживать деятельность компании, направленную на сокращение использования антибиотиков в животноводстве, поддержку устойчивого производства белка и улучшение здоровья человека. «Мы гордимся тем, что потенциал нашей компании был оценен такой широкой группой промышленных и финансовых инвесторов, которые, как и мы, верят в уникальность бактериофагов», — говорит Ярослав Дастич, президент Proteon Pharmaceuticals.

Бактериофаги (также называемые фагами) — самые маленькие, самые многочисленные и самые старые организмы на планете. Их цель — бороться с болезнетворными бактериями в организме. Фаги — это вирусы, которые инфицируют только бактериальные клетки, и с момента их открытия более 100 лет назад они рассматривались как многообещающий противомикробный продукт. Фаги использовались в качестве антибактериальной терапии в 1920-х и 1930-х годах, но постепенно были заменены антибиотиками. Однако с ростом проблемы устойчивости к антибиотикам бактериофаги вновь стали использоваться в качестве технологии предотвращения бактериальных инфекций.

Прогнозируется, что неспособность решить проблему устойчивости к антибиотикам приведет к 10 миллионам смертей к 2050 году и, по оценкам, к экономическим потерям в размере 66 триллионов долларов. Животноводство потребляет восемьдесят процентов антибиотиков, поэтому первая линия борьбы с устойчивостью к противомикробным препаратам — предотвращение вспышек бактерий на фермах и в аквакультуре.

Proteon Pharmaceuticals является пионером в разработке продуктов на основе бактериофагов для сельскохозяйственных животных. Два основных продукта компании — коктейли с бактериофагами, которые борются с сальмонеллой и кишечной палочкой в ​​птицеводстве. Компания также предлагает добавки, содержащие бактериофаги, для выращиваемой рыбы и работает над решением для молочных коров.

Балтийские орхидеи предлагают использовать как природный антибиотик в кормах для скота и птицы

Категории НовостиОпубликовано

Группа ученых из БФУ имени И. Канта совместно с коллегами из других российских институтов исследовала свойства орхидеи пальчатокоренника пятнистого и его экстрактов. Выяснилось, что растение обладает антиоксидантными свойствами и антимикробной активностью, сравнимой с использующимися антибиотиками. Эти орхидеи, произрастающие на территории Балтийского полуострова, не представляют опасности c точки зрения содержания тяжелых металлов, пестицидов и радиоактивных веществ. Растение предлагают использовать как природный антибиотик для скота и птиц. Работа опубликована в журнале Plants.
Современное животноводство не может обойтись без антибиотиков, однако их активно применяют не только для лечения, но и для профилактики болезней, а также ускорения роста животных. Из-за нерационального использования количество антибиотико-устойчивых микробов растет, что вредит не только животным, но и человеку. В докладе ООН отмечается, что к 2050 году число смертей от болезней, вызываемых микроорганизмами с повышенной сопротивляемостью, увеличится с 700 тысяч до 10 миллионов ежегодно. Проблему можно решить, если снизить применение антибиотиков в животноводстве и частично заменить их фитогенными кормовыми добавками — веществами растительного происхождения, богатыми фенолами и флавоноидами, которые обладают биоактивными свойствами.

Пальчатокоренник пятнистый из семейства орхидных активно используется в народной медицине при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевого пузыря, однако детальных научных исследований еще не проводилось. В своей работе ученые из Балтийского федерального университета имени И. Канта изучили состав и биоактивные свойства этого растения. При участии коллег из Кемеровского государственного университета и Кузбасской государственной сельскохозяйственной академии они оценили антиоксидантную и антимикробную активность экстрактов растений, собранных на территории Калининградской области, а также их безопасность.

Исследователи показали, что содержание тяжелых металлов, пестицидов, токсинов и радионуклидов в протестированных экстрактах не превышает предельно допустимых значений, установленных в нормативной документации. Эти вытяжки также имеют высокую антимикробную активность: они вызвали гибель патогенных бактерий и грибов с эффективностью, сравнимой с антибиотиком рифампицином, активно применяемым при лечении и профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта у животных. В частности, активность была показана против кишечной палочки и протеи — возбудителей болезней желудочно-кишечного тракта, — золотистого стафилококка, вызывающего кожные инфекции и болезни дыхательных путей, а также грибов, вызывающих кандидоз. Кроме того, выделенные экстракты обладали высокой антиоксидантной активностью, которая может способствовать более быстрому заживлению ран и восстановлению после болезней. Исследователи полагают, что использование пищевых добавок на основе пальчатокоренника пятнистого для скота и птиц поможет снизить количество применяемых антибиотиков, а также способствовать общему укреплению здоровья животных и быстрому набору массы.

«Инициатором проведения исследований был крупнейший производитель кормов для сельскохозяйственных животных в Калининградской области — ООО «Знаменский комбикормовый завод». По результатам наших исследований были разработаны рецептуры новых кормов. В них традиционные антибиотики заменены натуральными природными компонентами, — рассказывает доктор технических наук Ольга Бабич, руководитель исследования, директор Института живых систем БФУ. — Наша технология не предполагает использования живого растения, благодаря чему мы не влияем на его популяцию в природе. Для достижения высокой концентрации полезных свойств мы выращиваем культуры клеток и органов лекарственных растений в лабораторных условиях. Они также более стабильны по своим лечебным свойствам и безопасности, так как на них не влияет экологическая ситуация в регионе, как в случае использования целых растений».

Источник: https://inscience.news

Экстракт капсаицина может заменить антибиотики в рационах бройлеров

Категории НовостиОпубликовано

Согласно исследованию, добавление в рацион цыплят-бройлеров экстракта капсаицина может улучшить многие параметры продуктивности и функциональности птиц.

Китайские исследователи заявили, что они хотели определить, может ли включение натурального экстракта капсаицина в корм в качестве альтернативы антибиотику хлортетрациклину положительно повлиять на показатели роста птиц, антиоксидантную способность, иммунную функцию и качество мяса.

Они обнаружили, что цыплята-бройлеры, получавшие рационы с экстрактом капсаицина, демонстрировали такие же показатели роста и состояние здоровья, как и цыплята, получавшие рационы с антибиотиком хлортетрациклином.

 «Таким образом капсаицин может считаться эффективной альтернативой антибиотикам в рационах бройлеров», — отметили специалисты в статье, опубликованной в Poultry Science .

По словам авторов, перец чили (Capsicum annuum ) широко выращивают во всем мире.

По мнению ученых, натуральный экстракт стручкового перца (NCE) может положительно повлиять на производство птицы.

Некоторые виды дрожжей могут заменить собой кормовые антибиотики при выращивании птицы

Категории Наука и технологии, НовостиОпубликовано

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae при использовании в качестве пробиотика или пребиотика могут действовать как усилитель роста у здоровых цыплят-бройлеров за счет улучшения здоровья микрофлоры кишечника, что приводит к улучшению активности пищеварительных ферментов, показателей роста, выхода мяса, усвояемости питательных веществ и однородности стада.

К такому выводу пришли ученые в результате совместного исследования британских и австралийских ученых, опубликованного в журнале Applied Poultry Researches.

Согласно полученным данным, дрожжи (S. cerevisiae) и их производные также могут служить возможной альтернативой кормовым субтерапевтическим антибиотикам у зараженных болезнью цыплят-бройлеров благодаря их способности модулировать иммунный ответ, а также снижать действие патогенных микроорганизмов.

Авторы отметили, что их воздействип в большинстве случаев приводят к улучшению продуктивности птицы и снижению смертности.

Тем не менее, команда сообщила, что дрожжи (S. cerevisiae), независимо от типа (пробиотик или пребиотик), часто значительно различаются по составу, что приводит к противоречивым результатам при использовании в исследованиях на цыплятах-бройлерах.

«Существуют убедительные доказательства того, что пробиотические и пребиотические дрожжевые продукты могут заменить собой кормовые антибиотики при выращивании цыплят-бройлеров. Сочетание подходящих дрожжевых продуктов с надлежащими методами выращивания птицы и мерами биобезопасности может значительно уменьшить наблюдаемые несоответствия, максимизировать продуктивность бройлеров и проложить путь к глобальной эре без антибиотиков в мясном производстве », — заключили авторы.

В ЕС сократилось использование антибиотиков в животноводстве

Категории НовостиОпубликовано

Использование антибиотиков уменьшилось, и в настоящее время оно ниже у сельскохозяйственных животных, чем у людей, отмечено в последнем отчете, опубликованном Европейским агентством по безопасности пищевых продуктов (European Food Safety Authority — EFSA), Европейским агентством по лекарственным средствам (European Medicines Agency — EMA) и Европейским центром профилактики и контроля заболеваний (European Centre for Disease Prevention and Control — ECDC).

В отчете трех агентств ЕС, основанном на подходе «Единое здоровье» (One Health), представлены данные о потреблении антибиотиков и развитии устойчивости к противомикробным препаратам в Европе за 2016–2018 гг.

Значительное сокращение использования антибиотиков у сельскохозяйственных животных свидетельствует о том, что меры, принятые на уровне страны для сокращения использования, доказывают свою эффективность. Использование класса антибиотиков, называемых полимиксинами, в который входит колистин, у сельскохозяйственных животных сократилось почти вдвое в период с 2016 по 2018 год. Это положительный момент, поскольку полимиксины также используются в больницах для лечения пациентов, инфицированных бактериями с множественной лекарственной устойчивостью.

Картина в ЕС разнообразна — ситуация существенно различается в зависимости от страны и класса антибиотиков. Например, аминопенициллины, цефалоспорины 3-го и 4-го поколений и хинолоны (фторхинолоны и другие хинолоны) используются больше у людей, чем у продуктивных животных, в то время как полимиксины (колистин) и тетрациклины используются больше при выращивании продуктивных животных, чем при лечении людей.

В отчете также указываются связи между потреблением противомикробных препаратов животными и устойчивостью к противомикробным препаратам у бактерий, обитающих в организмах продуктивных животных, что, в свою очередь, связано со случаями заражения устойчивыми бактериями человека. Примером этого являются кампилобактерии, которые содержатся в продуктах питания животного происхождения и вызывают инфекции пищевого происхождения у людей. Эксперты обнаружили связь между устойчивостью этих бактерий у животных и устойчивостью тех же бактерий у людей.

Сотрудники ФГБУ «ВГНКИ» провели переговоры с представителем Международного центра по борьбе с антибиотикорезистентностью

Категории НовостиОпубликовано

9 июня сотрудники подведомственного Россельхознадзору Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») в формате видеоконференции провели переговоры со старшим консультантом Международного центра по борьбе с антибиотикорезистентностью (ICARS) господином Пером Хенриксеном.

Мероприятие прошло при участии директора, главного ветеринарного врача Совета Дании по сельскому хозяйству и продовольствию, доктора ветеринарных наук Йенса Мунка Эббесена и первого секретаря* *Посольства Российской Федерации в Королевстве Дания Юрия Лилеина.

Стороны обсудили вопросы научно-технического сотрудничества между ФГБУ «ВГНКИ» и ICARS в части реализации научных проектов по вопросам борьбы с антимикробной резистентностью.

Напомним, что проводимые в ФГБУ «ВГНКИ» исследования устойчивости шести групп бактерий к более чем 30 антибиотикам показали, что почти половина изученных штаммов бактерий обладала одновременной устойчивостью сразу к нескольким антимикробным препаратам из разных групп.

Кроме того, специалисты учреждения разрабатывают методики определения содержания лекарственных препаратов в объектах окружающей среды. Что связано, в первую очередь, с тем, что последствия применяемых в животноводстве лекарственных препаратов, которые остаются не только в продуктах питания, но и накапливаются в почве, водоемах и грунтовых водах, в настоящее время плохо изучены и требуют пристального внимания.

Пер Хенриксен выразил заинтересованность в организации совместных исследований в области предупреждения распространения антибиотикорезистентности в мире и рассказал о проектах ICARS, которые в настоящее время реализуются во Вьетнаме и Грузии.

Так, во Вьетнаме в целях борьбы со чрезмерным использованием противомикробных препаратов в аквакультуре и свиноводческой продукции ученые ICARS совместно со специалистами Республики проводят прикладные исследования в области сокращения такого использования.

По словам Пера Хенриксена, подобная работа должна привести не только к минимизации рисков антибиотикорезистентности, но и к закреплению на законодательном уровне сокращения использования противомикробных препаратов и их эффективной и безопасной замене альтернативными вариантами.

В завершение видеоконференции участники договорились о предстоящем визите Пера Хенриксена и Йенса Мунка Эббесена в Россию для ознакомления с деятельностью Испытательного центра учреждения и дальнейшего конструктивного диалога в рамках совместных действий в борьбе с антибиотикорезистентностью.

Для справки:

ICARS – это платформа для сбора, оценки и использования фактических данных в поддержку разработки и внедрения экономически эффективных и зависящих от контекста решений в борьбе с устойчивостью к противомикробным препаратам в ряде стран.

Миссией является сотрудничество со странами в их усилиях по сокращению лекарственно-устойчивых инфекций в рамках оказания финансовой и научной поддержки исследовательских проектов.

Все проекты осуществляются при поддержке правительства Дании.