Из-за роста стоимости кормов цены на яйца на Шри-Ланке выросли

Категории НовостиОпубликовано

Цены на яйца в Шри-Ланке за последние две недели выросли до 0,005 доллара США за яйцо из-за роста стоимости кормов. В розничной торговле цена достигла исторического максимума в 0,10 доллара США за яйцо. «В условиях роста цен на корма, ограничений на импорт кормов, нестабильности валютных курсов, отсутствие местных заменителей кормов и повышение цен на витамины и минералы, мы тоже были вынуждены поднять цены», сообщил генеральный директор Arogya Farm , Aзарим Али.

Ученые выяснят влияние пребиотиков на продуктивность кур-несушек

Категории Наука и технологии, НовостиОпубликовано

Можно ли улучшить производство кур и значительно снизить использование антибиотиков с помощью пребиотиков в рационе кур-несушек? Лауреат премии Университета Новой Англии 2021 в области науки и инноваций собирается провести исследование на эту тему.

Доктор Натали Морган, составитель кормовых рационов для птицы, приступила к изучению этой концепции после того, как выиграла премию Australian Eggs Award. Она намерена использовать свою премию в размере 22 000 австралийских долларов (16 800 долларов США) для финансирования 8-недельного проекта по изучению эффектов добавления пребиотиков, называемых ксилоолигосахаридами (сокращенно XOS), в рацион кур-несушек.

XOS были протестированы на цыплятах бройлеров. При добавлении в рацион этих пробиотиков, значительно улучшилось состояние их кишечной микрофлоры. Тем не менее, до недавнего времени не существовало исследований по поводу влияния XOS на цыплят кур-несушек. По словам Натали Морган, куры-несушки живут дольше, чем бройлеры, благодаря чему их микробиомы кишечника более зрелые, что предполагает усиление положительного эффекта от применения XOS.

Зерно, скармливаемое коммерческой птице, содержит длинноцепочечные сахара, которые снижают всасывание питательных веществ в кишечнике птицы. Это означает, что важные питательные вещества теряются или служат источником пищи для патогенных кишечных бактерий. Чтобы справиться с этой проблемой, все коммерческие корма для кур содержат фермент, который расщепляет длинноцепочечные сахара на более желательные формы, включая XOS.

Натали Морган надеется, что корма с XOS улучшат здоровье кишечника кур, состав их микробиоты, усвояемость питательных веществ и активность кишечных ферментов, что в конечном итоге положительно скажется на качестве яиц и весе птицы.

Д-р Морган надеется, что ее исследование докажет пользу добавления в корма XOS для повышения конверсии корма и продуктивности, а также для снижения загрязнения яиц птичьими фекалиями. Возможно, что пробиотики настолько улучшат здоровье кишечника кур-несушек, что это повлияет на их сопротивляемость болезням и снизит зависимость от использования антибиотиков.

В Бангладеш растет спрос на корма для кур-несушек

Категории НовостиОпубликовано

Zahidul Islam, управляющий директор компании Axon Group – поставщика оборудования и кормов для животноводческой отрасли в Бангладеш, считает, что в стране растет спрос на корма для кур-несушек в связи с активным развитием производства куриных яиц. По его словам, все больше компаний вкладывают средства, чтобы удовлетворить спрос на птицеводческую продукцию. Спрос на куриные яйца связан и с развитием хлебопекарного сектора. «Кроме того, все больше людей в Бангладеш отдают предпочтение яйцам, так как это полезно для здоровья», — сказал он.

Добавление желчных кислот в рацион кур-несушек принесет значительные экономические выгоды производителям яиц

Категории НовостиОпубликовано

При современных методах содержания кур-несушек их печень постоянно находится в перегруженном состоянии, в результате чего секреция желчной кислоты не соответствует нормальным потребностям организма.

По мере того, как производители продолжают повышать эффективность производства, давление на организм кур-несушек возрастает, и нагрузка на печень, которая является «самой большой перерабатывающей фабрикой» в организме, несомненно, огромна. Повреждение печени и желчного пузыря у кур-несушек с 38-недельного возраста до периода элиминации очень распространено; уровень заболеваемости составляет 60-90%, из которых 50-70% смертности вызвано ожирением печени.

Ожирение печени оказывает огромное влияние на кур-несушек: повышается смертность среди птицы, понижается скорость производства яиц, снижается качество скорлупы.

Основными причинами ожирения печени у кур несушек являются: избыточное питание,  дефицит питательных веществ (например холина, метионина и витаминов в кормах),   недостаток двигательной активности. Таким образом потребление энергии значительно сокращается, а избыточная энергия превращается в жир.

Уровень производства яиц тесно связан с активностью эстрогена. Эстроген также может способствовать синтезу и отложению жира в печени.

Афлатоксины могут серьезно повредить печень и уменьшить ее способность синтезировать липопротеины, что также способствует накоплению жира в печени.

К другим факторам относится высокий уровень ненасыщенных жирных кислот в кормах, например, прогорклость масел и снижение уровня антиоксидантов, таких как витамины, могут привести к выработке и накоплению свободных радикалов, которые повредят печень.

Желчные кислоты могут стимулировать печень к выработке большого количества тонкой желчи для выведения микотоксинов, лекарственных токсинов, метаболических токсинов и других токсинов из печени через желчь. Кроме того, желчные кислоты могут также эффективно разлагаться или соединяться с эндотоксинами, снимать нагрузку на печень и поддерживать работу печени в оптимальном состоянии.

Яичная скорлупа более чем на 95% состоит карбонат кальция. Поглощение, отложение и выведение кальция регулируются витамином D3 и его метаболитами. D3 является жирорастворимым витамином, поэтому, если жирорастворимый витамин плохо усваивается,  это серьезно отражается на качестве яичной скорлупы. Желчные кислоты могут эффективно увеличивать поглощение жира и жирорастворимых витаминов путем эмульгирования, активации липазы и переноса жирных кислот для предотвращения  слабой  кальцификации яичной скорлупы.

В ходе экспериментов ученые выяснили, у кур-несушек,   в рацион которых  добавлялись  желчные кислоты, значительно  увеличилась скорость производства яиц. Кроме того, добавление желчных кислот в рацион птицы значительно улучшило цвет яичного желтка, твердость яичной скорлупы и цвет яичной скорлупы.

Таким образом, добавление желчных кислот в корма курам-несушкам может эффективно снизить нагрузку на печень, улучшить  усвоение жирорастворимых витаминов и кальция, повысить качество яичной скорлупы, что принесет значительные экономические выгоды производителям яиц.