Покупатели готовятся к волатильности цен на витамин B5

Категории НовостиОпубликовано

Китайские производители возобновили торговлю витамином B5, и инсайдеры полагают, что может пройти еще несколько недель, прежде чем появится полное понимание того, как рынок реагирует на такой поворот событий.

Пантотенат кальция необходим для всех основных видов домашнего скота и домашних животных, учитывая его роль в метаболизме белков, углеводов и жиров. Свиньи и домашняя птица нуждаются в добавлении в корм этого витамина.

Стефан Шмидингер, партнер Kemiex, сказал, что швейцарская торговая и маркетинговая группа проинформировала своих клиентов в записке от 11 января о крупных китайских производителях, объявляющих о значительном повышении цен на этот витамин. За последние несколько месяцев цена на B5 выросла с 10-20 долларов США/кг до до 35-50 долларов США за кг.

«В настоящее время рынки все еще находятся в процессе поиска нового ценового равновесия, и большинство спотовых сделок торгуются между 20 и 30 долларами США.

«Многие покупатели в достаточной степени обеспечены контрактами с более низкой ценой в 1 полугодии 2021 года. Другие находятся в выжидательном режиме и будут пересматривать свои позиции после новогодних каникул», — сказал он.

Представитель DSM, ключевого глобального игрока и производителя витамина B5, сообщил нам, что у компании достаточно запасов для удовлетворения собственного внутреннего спроса на премиксы и для выполнения ранее согласованных контрактов на поставку со стратегическими клиентами.

Колебания цен на различные кормовые добавки и микроэлементы в последнее время стали серьезной проблемой для покупателей и продавцов сырья, помимо задержек поставок или форс-мажорных ситуаций.

В 2021 году цена на хлорид холина, треонин, лизин, витамин K3, триптофан и витамин B5 претерпела наибольшие изменения, при этом волатильность спотового рынка в годовом исчислении составила от 30 до 60%, отметил Шмидингер.

«Покупатель с годовым потреблением всего на 100 000 долларов США может понести убытки в размере от 30 000 до 60 000 долларов США, если он ошибется во времени или в заключении контракта, не учитывая потенциальных потерь из-за проблем с поставками и остановки производства».

Он отметил, что в отличие от макроингредиентов, таких как зерновые и масличные культуры, финансовых инструментов для хеджирования ценовых рисков при покупке витаминов и аминокислот не существует.

«Большинство клиентов Kemiex покупают миллионы или десятки миллионов сырья каждый год, что увеличивает возможный риск».

Стоимость витамина B5 продолжает стремительно расти

Категории НовостиОпубликовано

По данным мониторинга цен на аминокислоты и витамины, подготовленного агентством Feedlot, на текущей неделе цены на метионин и триптофан продолжили снижаться.

В ЕС цена на метионин снизилась на 4,4% до 2,63 евро за кг. В России стоимость метионина тоже плавно снижается и на сегодняшний день составляет 3,79 евро за кг.

Стоимость триптофана наиболее заметно просела в Китае. На китайском рынке цена на эту аминокислоту за месяц опустилась на 11,5% и на этой неделе достигла 7,14 евро за кг. Аналогичный тренд наблюдается на рынках ЕС и России, где цена на метионин составила 7,95 евро за кг и 10,15 евро за кг соответственно.

Противоположная ситуация сложилась с валином. В РФ на этой неделе он торговался 6,30 евро за кг. В Китае, напротив, цена на валин продолжает активно снижаться.

Что касается витаминов, то по результатам минувшей недели в России заметно выросла цена на биотин. Но этот рост не идет ни в какое сравнение с тем колоссальным скачком цен на витамин B5, который сейчас наблюдается в ЕС и Китае. За прошедшие семь дней цены на него выросли на 73% и 84% соответственно. А по итогам минувшего месяца рост составил 161% и 157% соответственно. В первую очередь такая ситуация связана с режимом жесткой экономии электроэнергии, в котором сейчас вынуждены работать многие предприятия Китая. Кроме того, после Нового года на мировом рынке произошла активизация рыночной активности, что тоже способствовало укреплению цены на ряд витаминов и аминокислот.

Цены на лизин и треонин показали резкий рост

Категории НовостиОпубликовано

За минувший год произошло существенное повышение цен на ряд кормовых компонентов. Например, цены на лизин HCL в ЕС выросли с 1,21 евро за кг до 5 евро за кг, что связано с дефицитом поставок L-лизина, в связи с сокращением его производства в США, ограничением поставок из Китая и существенным ростом цен на логистические услуги.

Стоимость треонина в России за последние двенадцать месяцев укрепилась на 214% и на сегодняшний день составляет 4,58 евро за кг. В ЕС цена на треонин также остается высокой и только за минувшую неделю выросла на 22,2% достигнув отметки в 2,81 евро за кг. В качестве основных причин для такого резкого укрепления цен в ЕС можно назвать дефицит этой аминокислоты на мировом рынке в связи с приостановкой работы ряда китайских предприятий для улучшения экологической ситуации в ожидании грядущих Олимпийских игр, а также меры контроля над эпидемией коронавируса в КНР и экстремальные погодные условия в некоторых районах производства треонина. Тем не менее, ожидается, что в краткосрочной перспективе цена на треонин на европейском рынке должна немного упасть.

В России цена на метионин продолжает падать, но все еще значительно выше, чем в Европе и Китае и составляет 3,85 евро за кг.

Рыночные цены на витамин B12 в Китае в конце 2021 г резко упали и продолжают держатся на этом же уровне из-за запуска новых заводов и слабости рыночных тенденций. Витамин В5 в ЕС и в Китае в 2022 г. резко вырос в цене из-за активизации спроса и заключении новых сделок.

Цены на витамин Е50 продолжают плавно снижаться на фоне слабого спроса.

«ПромБиТ» ввел в Тульской области I очередь комплекса по глубокой переработке зерна для производства аминокислот

Категории НовостиОпубликовано

ООО «ПромБиТ» («ПромБиоТехнологии») ввело в эксплуатацию первую очередь завода по глубокой переработке фуражных зерновых культур для производства аминокислот в городе Ефремов Тульской области, сообщила пресс-служба облправительства.

«В рамках инвестиционного проекта построен завод глубокой переработки фуражных зерновых культур для производства аминокислот и других добавок. Предприятие будет третьим в России производителем лизина сульфата и вторым — кристаллической глюкозы. Часть продукции компании будет поставляться на экспорт», — говорится в сообщении.

«Уверен, что у компании «ПромБиТ» — большое будущее в нашем регионе», — сказал губернатор Алексей Дюмин, в ходе церемонии открытия производства.

По данным пресс-службы тульского правительства, на предприятии будут производиться аминокислоты и другие функциональные добавки для кормовой, пищевой, косметической и фармакологической отраслей на основе собственных безотходных технологий. Часть продукции компании будет поставляться на экспорт: в страны Европы и ближней Азии.

Проект предполагает около 2,7 млрд рублей инвестиций и создание 173 рабочих мест.

Ввод в эксплуатацию второй очереди завода запланирован на 2023 год.

Проект реализуется в рамках создания и развития инновационного биотехнологического кластера на территории опережающего социально-экономического развития (ТОСЭР) «Ефремов».

Ранее сообщалось, что ООО «ПромБиТ» планировал ввести в эксплуатацию первую очередь завода по глубокой переработке фуражных зерновых культур для производства аминокислот в городе Ефремов Тульской области в первом квартале 2021 года с выходом на проектную мощность в 3-м квартале 2021 года. Общая площадь застройки составляет 5 тыс. кв. м. Производственные мощности позволят выпускать до 21,6 тыс. тонн продукции в год.

Сообщалось также, что, в целом, проект предусматривает вложение 2,9 млрд рублей инвестиций и создание 173 рабочих мест. В апреле 2020 года МСП банк открыл компании две кредитные линии на общую сумму 980 млн рублей.

ООО «ПромБиоТехнологии» зарегистрировано в Ефремове Тульской области. Осуществляет производство кормового микробиологического белка, премиксов, кормовых витаминов, антибиотиков, аминокислот и ферментов, а также крахмала и крахмалопродуктов, сахаров и сахарных сиропов, других пищевых продуктов.

По данным аналитической системы «СПАРК-Интерфакс», ООО «ПромБиоТехнологии» контролирует гендиректор предприятия Александр Лушников (напрямую и через ООО «Ронатекс» владеет 66% уставного капитала).

Источник: https://www.interfax-russia.ru

За 2021 год холин хлорид подорожал на российском рынке в 4 раза

Категории НовостиОпубликовано

По данным оперативного мониторинга цен на кормовые добавки в России, подготовленного Feedlot, на текущей неделе произошел значительный рост на лизин HCL. Цена на него на российском рынке выросла больше, чем на 30% и достигла 5,71 евро за кг.

Цена на бетаин в России имеет понижательный тренд. Такая же тенденция наблюдается в Китае, где она опустилась до 2,6 евро за кг.

Ситуация с ценой на витамин А 1000 в России пока выглядит достаточно стабильно. Его стоимость в течении месяца не превышала 105 евро за кг. В ЕС и Китае цены на этот витамин плавно снижались и на данный момент составляют 72 евро за кг и 71 евро за кг соответственно.

Стоимость витамина Д3 в ЕС и Китае понизилась, достигнув уровня начала октября. В России цена на этот витамин четверную неделю подряд остается на отметке 30,0 евро за кг.

В Китае продолжает укрепляться цена на E 50. За последний месяц она выросла на 6,8%, а на этой неделе скакнула на 11,5% вверх.

Стоимость витамина В4 (холин хлорида) на российском рынке продолжает оставаться на высоком уровне 350-400 руб/кг. За минувший год, на российском рынке эта кормовая добавка подорожала почти в 4 раза. Ожидается, что высокая стоимость на этот товар сохранится и в первом квартале 2022 года.

Рост цен на кормовые добавки может продолжиться и в следующем году

Категории НовостиОпубликовано

В 2021 году российские животноводы столкнулись с резким дефицитом кормовых добавок и серьезным ростом цен на корма. В первую очередь речь идет о холин хлориде, глютене, треонине, лизине. Минсельхоз России уже признал проблему с поставками кормовых добавок на рынок и пообещал работать над ее решением совместно с Россельхознадзором. Но пока ситуация продолжает оставаться сложной и грозит привести к ухудшению качества комбикормов на российском рынке, а также дальнейшему росту цен на животноводческую продукцию. Причиной напряженности на российском рынке прежде всего стал рост цен на логистику и снижение производства в Китае, ослаблением курса рубля по отношению к доллару и евро, а также введенные ограничения Россельхознадзора из-за несоответствия ряда продуктов российским требованиям по безопасности. Кроме того, в 2021 году крупные поставщики из Бразилии, Кореи, Франции перестали поставлять аминокислоты в Россию.

Так, по итогам 10 месяцев 2021 года в Россию было ввезено на 6,7% меньше метионина, чем в аналогичном периоде 2020 года. Импорт из Малайзии снизился на 77%, из Франции – на 12%, а из Бельгии – на 0,9%. При этом, на долю Бельгии приходится 67,5% импорта метионина в Россию, 18% ввозится из Японии, рост поставок из которой составил 7,6%. В 2021 г. полностью прекратился импорт метионина из Германии и Сингапура.

Треонина в Россию в январе-октябре 2021 года ввезли на 19% меньше, чем в аналогичный период прошлого года. При этом контрактная цена за год выросла на 59%. Треонин в Россию ввозится только из Китая.

Лизин HCL в Россию ввозится из двух стран: 88% из Китая и 12% из Бразилии.  За год объем импорта снизился на 27% до 33 тыс. тонн, а контрактная цена выросла на 10,6%. По отношению к аналогичному периоду импорт из Китая вырос на 35%, а из Бразилии – снизился на 67%. Полностью прекращены поставки французского, индонезийского, американского и корейского лизина.

Лизин сульфат 70% в Россию ввозится только из Китая.  За 10 месяцев 2021 года импорт составил всего 2512 тонн, а контрактная цена — 0,67 евро/кг. В октябре 2021 года лизин сульфат 70% в Россию не ввозился.

Объем импорта триптофана в Россию в январе-октябре 2021 года вырос на 20% в годовом исчислении и составил 2 117 тонн. Контрактная цена на него за год выросла на 33%. Значительно выросли поставки из Франции – на 242% и составили 152 тонны, а из Индонезии – снизились на 14% до 788 тонн. Также вырос импорт из Китая – на 42% до 1067 тонн и Кореи – на 118%до 109 тонн.

Валина в Россию в январе-октябре 2021 года ввезли на 7,3% меньше, чем в аналогичный период прошлого года. При этом контрактная цена за год выросла на 8,7%. До октября 2021 года, валин в Россию ввозился только из Китая, но в октябре ввезли 2 тонны валина из Франции, цена которого в два раза выше, чем китайского.

Импорт бетаина в Россию за 10 месяцев текущего года вырос на 65% по отношению к аналогичному периоду 2020 года и составил 3,4 тыс. тонн. Из Китая ввезли 2,9 тыс. тонн или 86% от общего объема импорта, что на 33% больше, чем год назад. Еще 13,4% или 460 тонн ввезли из Финляндии и 0,6% или 20 тонн – из Германии. Средняя контрактная цена в январе-октябре 2021 года составила 1,71 евро/кг (+28,7%).

Объем импорта витамина А 1000 в Россию за 10 месяцев 2021 года составил 332 тонн, что на 72% больше, чем аналогичном периоде прошлого года. Витамин А1000 в Россию ввозится из 4 стран: Швейцарии (29,8%), Франции (27,7%), Германии (24,1%) и Китая (18,4%). Значительно выросли поставки данного витамина из Китая (+220%) и Швейцарии (+163%), но из Германии и Франции импорт тоже вырос на 14% и 39% соответственно. Контрактная цена за год снизилась на 5,8%.

Импорт витамина Д3 в январе-октябре 2021 года составил 167 тонны, что на 21,5% больше, чем в январе-октябре 2020 года. Из Китая ввезли 132 тонн или 79,7% от общего объема импорта, что на 35,3% выше, чем в аналогичный период прошлого года. Еще 17,2% или 28,7 тонн ввезли из Франции и 3,7% или 6,2 тонн – из Германии. Средняя контрактная цена в январе-октябре 2021 года составила 15,1 евро/кг, снизившись за год на 25%.

В январе-октябре 2021 года в Россию было ввезено 3,9 тыс. тонн витамина Е – на 15,7% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Средняя цена контракта за год стала выше на 15,3%. Половина поставок идет из Китая, импорт из которого вырос за год на 30%. Весомую долю занимает швейцарский витамин Е —  22%, объем импорта которого увеличился за год на 54%. Но при этом поставки из Нидерландов и Швейцарии упали на 73% и 89% соответственно.

Витамин К3 в Россию поставляется только из Китая и Германии. Поставки неустойчивы и неоднородны по объему и цене. В январе-октябре 2021 года в Россию было ввезено 6,1 тонн витамина К3 – в 4 раза меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Средняя цена контракта составляет 10 евро за кг, но немецкий витамин К3 в два раза дороже китайского.

Витамин H в Россию завозится только из Европы: 46% — из Бельгии, 51% — из Германии, 2,6% из Нидерландов и 1,0% из Франции. За год объем импорта вырос на 27,1% и составил 313 тонн, а цена на него упала на 73% до 6,3 евро за кг. 

79% Витамин В1 в Россию поставляется из Китая.  Еще 21%  — из Германии. За год объем импорта В1 вырос на 78,6% и составил 106,3 тонн, а цена на него упала на 29,6% до 18,2 евро за кг.  За 10 месяцев 2021 года поставки из Германии увеличились на 135%, а из Китая – на 68%. В октябре в РФ ввезли всего 500 кг В1.

В январе-октябре 2021 года объем импорта витамина В2 в Россию вырос на 9,7% и составил 182,5 тонн, а цена на него упала на 16,2% до 11,2 евро за кг.  При этом в октябре 2021 года поставки выросли за месяц на 49%, а цена выросла на 4,2%. За 10 месяцев 2021 года импорт из Китая снизился на 23%, а из Кореи и Германии вырос на 56% и 14% соответственно.

Поставки витамина В3 в Россию из-за рубежа выросли на 27% до 1412 тонн. Основные объемы данного витамина идут из Индии — 59% или 837 тонн (+39% за год). На Швейцарию приходится 26% импорта витамина В3, а на Китай – 15%.

Объем импорта холин хлорида в Россию в январе-октябре 2021 года снизился на 5,9% по отношению к январю-октябрю 2020 года и составил 19,2 тыс. тонн, а средняя контрактная цена на него выросла на 25% до 0,95 евро за кг. В годовом исчисление импорт витамина В4 в Россию из Китая снизился на 9%, а из стран ЕС – вырос на 30%.

В январе-октябре 2021 года объем импорта витамина В5 в Россию снизился на 7,6% и составил 475 тонн. Основные поставки данного витамина идут из Китая — 75% или 354 тонн (-4,4%). Средняя контрактная цена в рассматриваемый период — 9,2 евро за кг, что в 3,5 раза ниже, чем в январе-октябре 2020 года.

84% витамина В6 в Россию поставляется из Китая.  За год объем импорта из Китая вырос на 17%. Еще 13% ввозится из Бельгии, поставки из которой выросли на 135%. Из Германии, на которую приходится всего 3%, объемы импорта выросли на 78%.   Средняя контрактная цена витамина В6 в январе-октябре 2021 года ниже на 20%, чем в аналогичном периоде прошлого года.

В январе-октябре 2021 года объем импорта витамина В9 в Россию вырос на 30% по отношению к аналогичному периоду прошлого года и составил 54,8 тонн. Основные поставки данного витамина идут из Китая — 72% или 39,6 тонн (+5%). Средняя контрактная цена в рассматриваемый период – 32,7 евро за кг, что на 2,9% выше, чем в январе-октябре 2020 года.

Витамин В12 в Россию ввозится из 4 стран, но Китай – основной поставщик. Китайского витамина В12 за 10 месяцев текущего года ввезли 62 тонны или 79% от общего импорта. Из Франции объем поставок составил 12,1 тонн или 15,5%. На Германию и Бельгию приходится по 2,6%. За год поставки В12 в РФ выросли на 29%, а контрактная цена снизилась на 0,1%.

В ноябре 2021 года продолжился стремительный рост цен почти на все кормовые ингредиенты. Цены на метионин в России за месяц стали выше на 24%, а за год – на 56%. В Китае и ЕС стоимость метионина в годовом исчислении увеличилась на 48% и 38% соответственно. Треонин в ноябре подорожал на 9,5% в РФ, на 1,1% в Китае и на 1,9% в ЕС, но за год рост ценовых показателей на данную аминокислоту в России приблизился к 200%, в ЕС – 60%, а в Китае – 62%. А вот лизин гидрохлорид подорожал за год почти на 100% и в ЕС, и в РФ, и в Китае.

Стоимость валина в ноябре 2021 года значительно выросла в Китае и ЕС – на 22% и 60% соответственно, при этом в РФ он подорожал только на 6,6% в месячном исчислении. Витамин D3 сильно укрепился в цене только в России (+16% за месяц). Отметим, что в годовом исчислении он подешевел: -3% в ЕС, -5% в РФ, -11% в Китае.

Следствием октябрьского повышения мировых цен на витамин Е оказалось повышение стоимости данного витамина в России, цена на который за месяц у нас выросла на 35%. При этом в годовом исчислении больше всего вит Е подорожал в ЕС – на 121%. Годовой рост в РФ и Китае составил 90%.

Хотелось бы отметить и повышение стоимости биотина 2%. За месяц он подорожал на 12% в РФ, на 16% в Китае и на 9% в ЕС, но за год в России биотин подешевел на 37% при том, что в Китае он подорожал на 46% в годовом исчислении.

Витамин К3 – рекордсмен роста стоимости в ноябре. Мировые цены на него выросли на 50%-60% за месяц. Витамин В4 тоже вырос более чем на 50% за месяц в России, но сначала 2021 года его стоимость стала выше аж на 290%. В Китае и ЕС он также очень сильно укрепилась в цене в годовом исчислении: на 112% и 170% соответственно.

Витамин В5 в ноябре подорожал на 44%, 38% и 30% в РФ, Китае и ЕС соответственно. А по итогам 11 месяцев 2021 года рост цен на него составил 130% в ЕС, 97% — в Китае и 55% в РФ.

Витамины В6 и В9 в России в ноябре текущего года укрепились в цене на 36% и 25% соответственно, в В12 подешевел на 1% за месяц, но подорожал на 36% за год.

Несмотря на то, что проблема с перебоями поставок некоторых видов кормовых добавок и рост цен на корма имеет общемировое значение, для России этот вопрос стоит особенно остро. Собственный выпуск многих аминокислот и витаминов в России отсутствует, и в вопросах кормовых добавок наши животноводы во многом зависят от импорта.

Использование аминокислот в рационах свиней и птицы будет только расти

Категории НовостиОпубликовано

Использование синтетических аминокислот в рационах свиней и птицы с каждым годом расширяется. Согласно отчету ФАО ООН, применение синтетических аминокислот в кормовой отрасли, которое впервые началось около 4 десятилетий назад, продолжает расти в кормах как для цыплят-бройлеров, так и для свиней по нескольким важным причинам.

Устойчивость и гибкость

Во-первых, они помогают поддерживать устойчивое животноводство, что является очень большой проблемой для отрасли. Включение аминокислот может снизить количество сырого протеина и обеспечить лучшее усвоение питательных веществ, тем самым уменьшая загрязнение окружающей среды азотом, содержащемся в навозе. Синтетические аминокислоты также обеспечивают большую гибкость при замене импортных соевых бобов (и соевого шрота) из Бразилии и Аргентины, где данное производство приводит к вырубке тропических лесов. И в настоящее время аминокислоты можно экономично производить в больших объемах.

Птица — крупнейший рынок

Согласно отчету Research & Markets за 2021 год, корма для птицы представляют собой крупнейший рынок аминокислот среди всех категорий кормов. В 2020 году птицеводческий сектор потреблял 44% от всего мирового объема кормовых аминокислот, и ожидается, что этот показатель будет расти ежегодно на 6,5% до 2026 года, достигнув прогнозируемого показателя в 3,3 миллиона метрических тонн. Свиноводческий сектор — вторая по величине потребитель кормовых аминокислот (37%), на третьем месте — аквакультура.

Метионин, треонин и лизин

Доктор Джанет Ремус, старший технический директор компании Danisco (США), отмечает, что, несмотря на различия в потребностях свиней и домашней птицы в аминокислотах (и возраст животных также может влиять на их потребности в аминокислотах), метионин, треонин и лизин являются тремя основными аминокислотами, используемыми для обоих видов скота.

Ремус объясняет, что расширение использования аминокислот в кормах произошло благодаря появлению возможности измерений перевариваемости аминокислот в подвздошной кишке для различных ингредиентов корма и в качестве основы для определения потребности в питательных веществах в рационах свиней и птицы.

По ее словам, сегодня можно более точно оценить потребности животных в каждой аминокислоте. Она также говорит, что «с появлением на рынке новых продуктов с добавлением аминокислот, диетологи смогут еще больше оптимизировать диетические незаменимые аминокислоты для свиней и птицы».

Спрос на метионин и рост рынка

Рынок метионина существенно вырос в 2019 и 2020 годах, — объясняет Яма Олуми, руководитель маркетинговых коммуникаций Evonik в области питания животных. По словам Олуми, это связано с беспрецедентным переходом в Китае от потребления свинины к потреблению мяса птицы, вызванном дефицитом свинины на внутреннем рынке в связи с распространением африканской чумы свиней.

Олуми отмечает, что «поскольку DL-метионин является первой незаменимой аминокислотой в рационе домашней птицы и только третьей или четвертой аминокислотой в кормах для свиней, средняя норма добавления DL-метионина в корма для бройлеров часто в 4 раза выше, чем в кормах для свиней”.  А поскольку лизин, треонин и триптофан являются первой, второй и третьей незаменимыми аминокислотами в рационах свиней, потребность в них снизилась за последние 2 года.

Олуми говорит, что спрос на валин остается стабильным, поскольку он, как правило, в равной степени добавляется как в корма для свиней, так и в корма для птицы. Одна треть мирового рынка метионина составляет жидкий гидроксианалог метионина, сообщает Oлуми, в то время как остальная часть составляет DL-метионин (включая L-метионин), «что отражает явное предпочтение конечных пользователей более универсального и надежного продукта, особенно в с точки зрения биоэффективности».

Заглядывая в будущее, Олуми считает, что спрос на метионин, вероятно, будет расти вместе с ростом мирового населения и соответствующим ожидаемым увеличением спроса на доступный, безопасный и устойчивый животный белок. «Устойчивость в этом контексте означает последовательное сокращение экологического следа, выбросов CO 2 и выделения азота с помощью концепций устойчивого питания, — поясняет она, — что делает метионин незаменимым в современном животноводстве».

Исследование, посвященное использованию аминокислот для снижения содержания белка в рационе птицы, опубликованное в апреле 2021 года, показало, что рецептура корма с метионином и другими аминокислотами может привести к снижению содержания сырого протеина в рационах бройлеров более чем на 20% (снижение потребления азота). Это также может привести к сокращению потребления соевого шрота более чем на 50%. Олуми отмечает, что в зависимости от того, какие альтернативы выбраны для замены соевого шрота, «использование добавленных аминокислот может двигаться в том или ином направлении». Например, если используется больше рапсового шрота, требуется меньше метионина.

Балансировка уровня белка

Оливье Гестин, менеджер по бройлерному птицеводству в ADM Animal Nutrition, объясняет, что помимо проблем устойчивости, связанных с соевым шротом, нестабильность цен на кормовые ингредиенты, на спрос на аминокислоты в кормах для бройлеров также влияет ограниченность доступности кормовых ингредиентов, не содержащих ГМО.

«Как и другие компании по производству кормов для животных, ADM «изучает альтернативы для снижения уровня белка без снижения продуктивности животных, и мы расширяем наши знания о влиянии различных аминокислот», — поясняет эксперт.

 «Мы измеряем продуктивность животных, включая среднесуточный прирост, потребление корма и коэффициент конверсии корма, а также функциональные эффекты аминокислот, например, во время теплового стресса или после вакцинации», — говорит Гестин.

Увеличение предложения и производительности

Что касается свиней, менеджер по свиноводству ADM Сильвен Лебас объясняет, что использование аминокислот в кормах увеличилось в первую очередь за счет увеличения предложения. «Во-вторых, это влиянет на продуктивность поголовья», — объясняет он. «Благодаря аминокислотам можно сократить количество лекарственных препаратов и антибиотиков, хотя мы должны контролировать соотношение неперевариваемых белков, обеспечиваемых аминокислотами, чтобы не снижалась продуктивность животных. В-третьих, сильная эволюция рынка кормов делает альтернативы соевому белку более интересными. В результате перспективы спроса на аминокислоты остаются высокими».

Из-за дефицита аминокислот и витаминов России грозит нехватка мяса и птицы

Категории НовостиОпубликовано

С российских прилавков может постепенно исчезнуть отечественное мясо. В животноводческой отрасли наступает настоящий кризис. Кормов катастрофически не хватает, и производители уже заговорили о возможном сокращении поголовья.
«В одной грануле содержится вся необходимая энергия, микроэлементы. Здесь сбалансированы все питательные вещества», — рассказал сотрудник завода.

Сегодня эта пригоршня едва ли не на вес золота. Российские производители питания для животных испытывают острый сырьевой голод. Поставки главного элемента комбикорма — аминокислот и витаминов — в Россию почти прекратились.

«У кого-то осталось на три дня, и он там просит, у меня такое есть. Кто-то ко мне обращается: Генрихович, дай перехватиться. Его мало, его где-то не хватает, люди переживают», — сообщил генеральный директор компании «Мегамикс» Василий Фризен.

Самые кислые настроения у производителей мяса: от качества корма напрямую зависит, сколько свинины, говядины и птицы попадет на прилавки страны. Если показатели рухнут, цены взлетят.

«У нас были случаи, когда до остановки определенных комбикормовых заводов оставались часы. Сегодня компании друг у друга покупают ну хоть какое-то количество того же самого холинхлорида, лишь бы корм был полноценный. Да, мы можем кормить животных без этих элементов, в конце концов в СССР в какие-то там годы мы так и кормили нашу синюю курицу, но тогда мы получим совершенно другой продукт», — сказал Сергей Юшин, руководитель исполнительного комитета национальной мясной ассоциации.

Использовать аминокислоты и витамины в мировом животноводстве начали еще полвека назад, и тогда это произвело настоящую революцию. Издержки на содержание поголовья сократились, а продуктивность особей выросла на порядок.

Вот оно — то самое вещество, которое для российских животноводов сейчас превратилось едва ли не в главную валюту: аминокислота лизин в составе комбикормов увеличивает привес мяса, надои молока и даже яйценоскость птиц.

Причинами глобального «авитаминоза» называют мировой сбой в контейнерных перевозках и общее снижение производства в Китае — именно из Поднебесной Россия импортирует львиную долю биодобавок.

Последствия дефицита отрасль, по мнению экспертов, ощутит уже скоро.

«Снизится производительность кур от пяти до десяти процентов, соответственно, возможно, что на пять-десять процентов увеличатся цены. Сейчас, перед Новым годом рассматриваются новые контракты на следующий 22-й год, поэтому это удобный повод заставить торговые сети пересматривать закупочные цены», — отметил председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин.

В самой России из целой линейки аминокислот производят лишь два вещества. Да и то в объемах, не закрывающих ежегодную потребность. Производители мяса и птицы уже заклевали Минсельхоз просьбами субсидировать эту отрасль, чтобы страна соскочила с витаминной зависимости.

В российском Минсельхозе аграриев призывают не сеять панику:

«В целях недопущения роста цен на корма в 2021 году была введена «плавающая» экспортная пошлина на основные зерновые культуры, а также пошлина на вывоз соевых бобов. Помимо этого, животноводам доступны льготные «короткие» кредиты на закупку зерна, шротов, премиксов, витаминов и аминокислот, а также льготные инвестиционные кредиты на строительство, реконструкцию и модернизацию объектов животноводства».

Производители кормов вынуждены экстренно искать альтернативных поставщиков аминокислот. Но даже в случае успеха оформление заказов займет не меньше двух месяцев. За это время, по самым пессимистичным прогнозам, некоторым фермерам придется пустить часть поголовья под нож. А значит, избежать повышения цен на мясо все равно не получится.

Источник: https://ren.tv

Сергей Данкверт обсудил с Национальным кормовым союзом и входящими в него компаниями ситуацию с поставками импортных кормов и кормовых добавок

Категории НовостиОпубликовано

Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт 16 декабря провел видеосовещание с Национальным кормовым союзом и входящими в него компаниями. Это четвертая в этом году онлайн встреча ведомства с представителями деловых кругов по теме импорта кормов и кормовых добавок из зарубежных стран и контроля их качеством и безопасностью. Предыдущие совещания прошли 11 ноября, 20 сентября и 6 июля. Следующее состоится на будущей неделе.

Россельхознадзор проводит масштабную работу по инспектированию иностранных предприятий на предмет соответствия мест производства и вырабатываемой продукции требованиям России и ЕАЭС. На сегодняшний день проверки проведены в 14 европейских странах. Перечень компаний, подвергающихся аудиту, составляется, в том числе, на основании ходатайств российских импортеров, входящих в Национальный кормовой союз. При этом обращения отечественных компаний поступают в Россельхознадзор не систематизировано, данные ими гарантии зачастую не оправдываются в результате проверок, и ведомство вынуждено тратить временные и трудовые ресурсы впустую.

Так, в ходе инспекции был выявлен случай, когда иностранное предприятие с 2017 года не производило продукцию, о возобновлении поставок которой просили российские импортеры.

Кроме того, при проверках иностранных компаний, высокий стандарт работы и уровня безопасности которых гарантировали представители Национального кормового союза, выявлены следующие нарушения:

  • отсутствие лабораторных исследований на ГМО при производственном и государственном контроле; не проведение проверок со стороны компетентного органа в течение 3 лет и более (Нидерланды);
  • изготовление кормовых добавок из ингредиентов, не заявленных в регистрационных досье; поставки продукции под бельгийским брендом, которая в действительности производится французской компанией, не имеющей права экспорта в Россию (Бельгия);
  • предоставление недостоверных данных о производственном процессе при регистрации кормовых добавок в России; не знание персоналом норм и требований ЕАЭС и РФ; отсутствие производственного контроля на показатели безопасности, нормируемые законодательством ЕАЭС; отсутствие контроля за процессом ферментации пробиотических культур и биологическими свойствами кормовых добавок; использование незарегистрированных в РФ кормовых добавок при производстве готовой продукции (Испания);
  • проведение исследований продукции в неаккредитованных лабораториях (Италия, Болгария) и т.д.

При лабораторных исследованиях импортных кормовых добавок Россельхознадзором также выявлены многочисленные несоответствия количественных показателей витаминов, ферментов и других действующих веществ, заявленных на маркировке, что может негативно отражаться на здоровье животных.

Сергей Данкверт отметил, что для дальнейшего развития в России кормовой и мясоперерабатывающей отраслей импортируемые кормовые добавки, витамины, сырье для производства и готовая продукция должны отвечать высоким стандартам качества и безопасности, а их состав должен соответствовать заявленному на упаковке. На данный момент серьезно сниженный уровень государственного контроля в европейских странах вынуждает ведомство проводить усиленный лабораторный мониторинг и проверки иностранных предприятий, без которых на российский рынок продолжится ввоз фальсифицированной и небезопасной иностранной продукции.

Однако значительная доля ответственности лежит и на российских импортерах. В зону их интересов должна входить задача по оперативному исправлению ситуации во взаимодействии с зарубежными партнерами.

Россельхознадзор, несмотря на выявленные системные пробелы в государственном и производственном контроле в странах Евросоюза, достаточные для введения более масштабных ограничений, в 2022 году продолжит взаимодействие с компетентными ведомствами, проведение инспекционной работы, и останется открытым для диалога с российскими импортерами. Вместе с тем, Еврокомиссия проявляет абсолютно противоположный подход к торговле продукцией АПК с Россией. Отечественные компании, для которых получение права экспорта в ЕС возможно только по результатам аудита, не внесены в план проверок Еврокомиссии на следующий год.

Ведомство также отметило, что продолжит оперативно рассматривать обращения компаний, составляющих основу кормового сектора в России, и обратилось к Национальному кормовому союзу с просьбой систематизировать такие ходатайства и осуществлять проверку их обоснованности.

По результатам совещания Россельхознадзором будет расширен перечень иностранных предприятий, которым временно разрешены поставки в Россию кормовой продукции.

Еще одной темой диалога стала обсуждаемая в СМИ нехватка витаминов и аминокислот для производства комбикормов для сельскохозяйственных животных. Проблема с перебоями поставок некоторых видов кормовых добавок имеет общемировое значение. Сократились их отправки из Китая, что оказалось чувствительным для мирового и российского животноводства. Что касается лизина, основную роль в этом вопросе сыграл экономический фактор. Так, в 2021 году крупные поставщики из Бразилии, Кореи, Франции перестали поставлять аминокислоты в Россию.

На этом фоне Россельхознадзор работает над расширением возможностей импорта кормовых добавок. В декабре были разрешены поставки в РФ кормовой продукции, в том числе холина, с китайских предприятий Taian Havay Chemicals Co. и Hebei Kangdali Pharmaceutical Co, Ltd. Кроме того, в ноябре были возобновлены поставки лизиносодержащих добавок с одного из крупных индонезийских производителей.