Засушливые условия несколько снижают прогнозы урожайности в южной Европе

Категории НовостиОпубликовано

Согласно опубликованному сегодня апрельскому выпуску Бюллетеня JRC MARS – Мониторинг урожая в Европе, погодные условия в большей части западной, северной и северо-центральной Европы были подходящими для выращивания озимых культур и позволили успешно провести весенние посевы и другие полевые работы.

Поскольку сезон еще не начался, прогнозы урожайности для этих регионов по-прежнему основаны на исторических тенденциях.

Неблагоприятные погодные условия в нескольких частях южной и южно-центральной Европы привели к незначительному пересмотру в сторону понижения общих прогнозов урожайности озимых культур.

Большая часть Европы — от центральной Испании до Балтийского региона — испытала исключительно холодную погоду в начале апреля. Температура в самые холодные дни опускалась до -8°C в некоторых частях центральной Испании. В некоторых регионах сильно пострадали цветущие фруктовые деревья.

Однако воздействие на пахотные культуры, вероятно, будет очень ограниченным.

Сильные дожди на юге Испании и Португалии принесли облегчение после предшествующей засухи, но пришли слишком поздно, чтобы полностью восстановить потенциал урожайности, и нанесли растениям некоторый физический ущерб.

Продолжающаяся засуха в северной, центральной и юго-западной Италии негативно повлияла на рост озимых культур и задержала посев яровых культур. Неблагоприятные засушливые условия – до сих присутствуют в Венгрии, Словении, Хорватии, Румынии и на юге Украины, что сказывается на состоянии озимых.

Средняя урожайность мягкой пшеницы уменьшена с озвучиваемых в марте 6,02 т/за до 5,95 т/га (-1% за год, +2% к среднему значению последних 5 лет), твердых сортов – с 3, 60 до 3,55 т/га (соответствует прошлогоднему значению; +1% — за 5 лет), озимого ячменя – с 5,83 до 5,79 т/га (-5%; +1%).

В то же время в западных, северных и северо-центральных районах Европы погодные условия в целом благоприятны для развития и начала весенних полевых работ. Так, урожайность кукурузы ожидается на уровне 7,9 т/га (соответствует прошлогоднему значению; +1% – за 5 лет), рапса – 3,2 т/га (за год без изменений; +4% – за 5 лет) , сои – 3 т/га (+6%; +3%), подсолнечника – 2,4 т/га (+1%; +2%).

В ЕС разрешили использование трех новых линий ГМО в производстве продовольствия и комбикормов

Категории НовостиОпубликовано

Европейская Комиссия разрешила использование трех линий генетически модифицированных культур: сои, рапса и хлопка. Все эти линии ГМО прошли комплексную процедуру проверки, включавшую положительную оценку со стороны научного сообщества. На основе анализа они были рекомендованы для использования в производстве комбикормов, а также продовольствия.

Тем не менее, разрешение распространяется только на использование и импорт сырья. Выращивание ГМО на территории стран Европейского Союза запрещено.

Европа может перейти на корма с ГМО

Категории НовостиОпубликовано

Разработчики пищевых продуктов вынуждены менять свои рецептуры, а животноводам, не использующим ГМО, возможно, придется интегрировать генетически модифицированные корма в питание животных из-за конфликта между Украиной и Россией.

Украина известна как «житница» Европы. Украина, более 70% земель которой отведены под сельскохозяйственное производство, является крупным производителем подсолнечника, кукурузы, сои, пшеницы и ячменя.

Теперь, когда Украина находится в состоянии войны с Россией, сельскохозяйственное производство по понятным причинам нарушено. И побочные эффекты ощущают производители продуктов питания по всей Европе.

Из всех культур, которые выращивает Украина, больше всего страна известна производством семян подсолнечника. По данным Statista, в 2021/2022 сельскохозяйственном году в Украине был самый высокий объем производства семян подсолнечника среди всех стран мира. За этот период в стране было произведено около 17,5 млн тонн семян подсолнечника.

Поскольку выращивание и производство масличных культур в настоящее время в Украине в основном остановлено, а торговля нарушена, поставки производителям продуктов питания по всей Европе приостановлены.

Производители продуктов питания вынуждены заменять подсолнечное масло в продуктах питания альтернативными продуктами на основе сои или рапса (канолы).

По данным французской потребительской группы Que Choisir, продукты, на которые может повлиять нехватка подсолнечного масла, включают пищевые масла, содержащие подсолнечное масло; маргарин; и продукты, приготовленные, панированные или обжаренные в масле, такие как чипсы или рыба в панировке.

Речь идет также о продуктах, содержащих лецитин или семена подсолнечника, таких как печенье, пирожные или готовые блюда.

Que Choisir выразил обеспокоенность тем, что информация на упаковке этих продуктов больше не будет соответствовать требованиям. «Задержки между заказом новой упаковки и ее доставкой на фабрику большие, как минимум несколько месяцев», — отмечает журналист UFC-Que Choisir Эльза Касаленьо.

Это означает, что потенциальные риски аллергенов не будут указаны на упаковке, предупредила она. Во Франции Главное управление по конкуренции, делам потребителей и предотвращению мошенничества (DGCCRF) работает с ассоциациями потребителей, производителями и дистрибьюторами, чтобы определить наилучший курс действий.

Ке Шуазир считает, что на упаковку каждого соответствующего продукта следует наклеить наклейку, информирующую потребителей об изменении. Соответствующие продукты могут включать печенье, пирожные и шоколад, в которых лецитин подсолнечника заменен соевым лецитином.

Некоторые предприятия, взявшие на себя обязательство исключить пальмовое масло из своих цепочек поставок, теперь пытаются снова ввести спорный ингредиент. Например, в Швеции производитель чипсов OLW заявил, что начнет использовать пальмовое масло в своем производстве из-за нехватки подсолнечного масла.

Для этого производитель будет закупать только пальмовое масло, сертифицированное Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO), целью которого является обеспечение полной отслеживаемости и отсутствие вырубки лесов.

В Великобритании розничный продавец замороженных продуктов Iceland Foods заявил, что заменит часть подсолнечного масла пальмовым маслом, чтобы справиться с текущим дефицитом. По словам управляющего директора Ричарда Уокера, «непреднамеренным последствием» войны стал дефицит подсолнечного масла.

В 2018 году Исландия публично заявила об отказе от использования пальмового масла в качестве ингредиента в продуктах под собственной этикеткой, что она описывает как «выступление против вырубки тропических лесов». При этом компания «значительно увеличила» свою зависимость от подсолнечного масла.

«Теперь, когда оно внезапно стало совершенно недоступно, мы тесно сотрудничаем с нашими поставщиками, чтобы найти альтернативы», — отметил Уокер.

Во многих случаях компания будет заменять подсолнечное масло рапсовым. Но есть некоторые рецепты, для которых рапса недостаточно из-за технологических свойств или проблем со вкусом. Поэтому Исландии придется вернутся к пальмовому маслу.

«Говорю об этом с огромным сожалением», — подчеркнул он. Исландия также будет использовать только сертифицированное экологичное пальмовое масло.

Хотя Уокер сожалеет об этом решении, отмечая, что эта мера является «временной», не все в отрасли думают так же. Мишель Десилетс, исполнительный директор Orangutan Land Trust — британской благотворительной организации, работающей над поиском «устойчивых решений» для долгосрочного выживания орангутанов в дикой природе — обратилась в социальные сети, чтобы приветствовать решение Исландии.

«Приятно видеть, что компания Iceland Foods наконец (хотя и неохотно) согласилась поступить правильно, закупив экологически чистое пальмовое масло».

Украина также является крупным поставщиком семян подсолнечника и жмыха, не содержащих ГМО, для кормового сектора. В связи с этим, высказаны опасения, что европейские животноводы будут вынуждены кормить своих животных генетически модифицированным соевым шротом в качестве замены. Продукты от животных, включая крупный рогатый скот, свиней, птицу и выращенную рыбу, которые «гарантировано» не содержат ГМО, теперь можно кормить ГМО-соевой мукой, отметил Куэ Шуазир. Это особенно проблематично для органических продуктов, сертифицированных продуктов с «красной этикеткой», AOP и продуктов для свободного выгула, для производства которых требуются исключительно корма, не содержащие ГМО.

Однако по крайней мере до прошлой недели казалось, что в регионе имеется достаточное количество соевого шрота, не содержащего ГМО. Пока партии сои из Украины продолжают прибывать в Германию поездом, несмотря на то, что порты были закрыты. Офис Danube Soya в Киеве продолжает работать и ожидает, что урожай украинской сои в 2022 году составит 70% от объема предыдущих лет, согласно сообщению Ассоциации продуктов питания без генной инженерии (VLOG) от 29 марта.

В настоящее время ситуация с поставками выглядит лучше, чем первоначально представлялось некоторым наблюдателям, отметил управляющий директор VLOG Александр Хисстинг. Тем не менее, важно подготовиться к негативным сценариям. Члены стандарта Ohne Gentechnik (OG) VLOG, участвуют в интенсивных обсуждениях, чтобы обеспечить планами на случай непредвиденных обстоятельств, если возникнет временный пробел в поставках кормов, не содержащих ГМО.

Источник: Feedlot.ru

Нехватка сырья привела к росту цен на корма для животных в ЕС

Категории НовостиОпубликовано

Паника на сырьевом рынке из-за неопределенности перспектив после начала спецоперации России на Украине привела к резкому скачку цен на комбикорма для скота в Евросоюзе, 4 марта сообщает голландский портал Nieuwe Oogst.

Цены на корм для животных и так некоторое время находились на очень высоком уровне, а сейчас они «зашкаливают», отмечают агроаналитики, причем снижение в ближайшем будущем не прогнозируется.

Директор торговой ассоциации производителей кормов для животных Nevedi Хенк Флипсен заявил в Париже на этой неделе на встрече с организациями из других европейских стран, что альтернативы российскому и украинскому зерну «найти сложно».

По словам Флипсена, практически каждый производитель кормов для животных в данный момент сталкивается с проблемами: «Для компаний, которые покупают на основе контрактов, вопрос на этом рынке заключается в том, выполняются ли эти контракты».

Российская спецоперация на Украине также спровоцировала повышение цен на энергоносители, что увеличивает себестоимость производства комбикормов. И с логистикой наблюдаются большие проблемы из-за закрытия важных портов и нехватки водителей.

Директор Nevedi ожидает, что все больше поставщиков сырья будут делать надбавки за риск или требовать гарантий оплаты. Это дает им больше безопасности в случае, если что-то пойдет не так с транспортом.

Воутер Хазелегер, закупщик в ABZ Diervoeding, заявил, что цены на пшеницу, кукурузу и жмых подсолнечника зашкаливают. Это, по его мнению, связано с прекращением поставок с Украины, а также с санкциями, введенными против России. «Обычно 100 000 тонн кукурузы и столько же пшеницы ежедневно покидали порты Украины, что является значительным объемом», — сказал торговец, подчеркнув, что теперь это не так.

Источник: rossaprimavera.ru

ЕС одобрил маркетинг кормовой добавки, снижающей выбросы метана коровами

Категории НовостиОпубликовано

Маркетинг в Евросоюзе предложенной Европейской комиссией кормовой добавки, которая может сократить выбросы метана на 35%, одобрили государства-члены ЕС, 23 февраля сообщает сетевое издание Agriland.

Европейский комиссар по вопросам здравоохранения и безопасности пищевых продуктов Стелла Кириакидес заявила: «Инновации являются ключом к успешному переходу к более устойчивой продовольственной системе. ЕС продолжает лидировать в обеспечении безопасности пищевых продуктов, адаптируясь к новым технологиям, которые могут сделать производство продуктов питания более устойчивым».

«Сокращение выбросов метана, связанных с сельским хозяйством, является ключевым моментом в нашей борьбе с изменением климата, и сегодняшнее одобрение — очень показательный пример того, чего мы можем достичь с помощью новых сельскохозяйственных инноваций», — уверена чиновница.

Утверждается, что добавка, состоящая из 3-нитрооксипропанола, поможет снизить выброс метана, мощного парникового газа, от коров. Продукт прошел оценку Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов, сделан вывод, что прикорм полезен для сокращения выбросов метана коровами при производстве молока.

Как только решение будет принято Европейской комиссией, кормовая добавка станет первой в своем роде, доступной на рынке ЕС. Комиссия заявила, что этот продукт будет способствовать экологизации сельского хозяйства ЕС и приблизит страны ЕС к достижению цели стратегии «от фермы к вилке». Было подсчитано, что добавка сократит выбросы метана у молочных коров на 20–35% без ущерба для производства, при этом использование безопасно для коров и потребителей и не влияет на качество молочных продуктов.

Напомним, в отчете Программы ООН по окружающей среде за 2021 год сделан вывод о том, что выбросы животноводства — от навоза и желудочно-кишечных выбросов — составляют примерно треть всех антропогенных выбросов метана.

Источник: rossaprimavera.ru

Башкортостан экспортировал в ЕС 12,13 тыс. тонн гранулированного подсолнечного шрота

Категории НовостиОпубликовано

С начала 2022 года Управлением Россельхознадзора по Р6еспублике Башкортостан проконтролирован экспорт 12,13 тыс. тонн гранулированного подсолнечного шрота, экспортированного в страны Европейского союза. Основными контрагентами ценной кормовой добавки для сельскохозяйственных животных, выработанного маслоэкстракционными предприятиями региона, являются Дания, Германия и Латвия.

Отобранные государственными инспекторами территориального управления Россельхознадзора образцы подкарантинной продукции растительного происхождения прошли лабораторные исследования в Башкирском филиале ФГБУ ЦНМВЛ.

Результатами исследований установлено, что все 167 партий комбикорма соответствуют требованиям стран-импортеров. На основании заключений лаборатории о карантинном фитосанитарном состоянии надзорным ведомством выдано соответствующее количество экспортных фитосанитарных сертификата.

В ЕС вводится запрет на использование диоксида титана (E171) в качестве кормовой добавки для всех видов животных

Категории НовостиОпубликовано

Европейская комиссия (ЕК) опубликовала постановление от 30 ноября 2021 года о запрете использования диоксида титана (E171) в качестве кормовой добавки для животных, в аддитивной категории «чувствительных добавок» и в функциональной группе «красители: вещества, добавляющие или восстанавливающие цвет кормов». Согласно постановлению, существующие запасы добавки должны быть выведены с рынка до 20 марта 2022 года. Кормовые материалы и комбикорма, произведенные с этой добавкой или содержащие эту добавку премиксы должны быть изъяты с рынка до 20 июня 2022 года.

Ранее сообщалось, что 8 октября 2021 г. ЕК объявила, что Постоянный комитет по растениям, животным, продуктам питания и кормовым продуктам одобрил предложение ЕК о запрете использования диоксида титана (E171) в качестве пищевой добавки. Европейский Союз (ЕС) уведомил Всемирную торговую организацию (ВТО) о проекте постановления 13 октября 2021 года. Постановление отменяет разрешение на использование диоксида титана (E171) в пищевых продуктах. Текст также включает обязательство пересмотреть необходимость сохранения диоксида титана (E171) или иным образом исключить его из списка пищевых добавок ЕС для исключительного использования в качестве красителя в медицинских продуктах в течение трех лет с момента вступления этого постановления в силу. Чтобы обеспечить плавный переход, регулирование позволит размещать на рынке продукты питания, содержащие диоксид титана (E171), используемые в соответствии с правилами, действующими до даты вступления в силу, в течение шести месяцев после этой даты.

К концу 2021 производство комбикормов в ЕС немного упадет

Категории НовостиОпубликовано

Согласно прогнозным данным, предоставленным членами Европейской федерации производителей комбикормов (FEFAC), производство комбикормов для сельскохозяйственных животных в ЕС в 2021 году составит 149,9 млн тонн, что на 0,16% меньше, чем в 2020 году.

После столкновения с проблемами сокращения спроса на свинину на ключевых экспортных рынках из-за санитарного запрета на импорт, высокой стоимости кормового зерна и воздействия африканской чумы свиней (АЧС) производство комбикормов для свиней, по оценкам, сократится на 1,3%.

Больше всего пострадали Германия, Австрия, Португалия, Финляндия и Венгрия. Кроме того, некоторые государства-члены, такие как Нидерланды и Бельгия, сокращают поголовье свиней, чтобы снизить сельскохозяйственные выбросы в окружающую среду.

Несмотря на продолжающееся распространение птичьего гриппа в некоторых частях Европы в 2021 году, производство кормов для птицы должно незначительно увеличиться (+0,8%). В основном это связано с улучшением ситуации в гостиничном секторе и возобновлением работы туристического сектора, особенно в Португалии и Испании, а также в Венгрии и Румынии. С выходом Великобритании из ЕС в 2021 году производство комбикормов для птицы потеряло свои позиции в качестве ведущего сегмента производства промышленных комбикормов в ЕС по сравнению с кормами для свиней.

Предполагается, что производство кормов для крупного рогатого скота немного увеличится (+0,1%) по сравнению с предыдущим годом, в основном из-за более высокого роста производства в Италии, Польше и Румынии. Ситуация в других странах ЕС достаточно стабильная или показывает незначительное снижение. Это в основном связано с увеличением производства кормов и снижением спроса на корма для крупного рогатого скота.

В целом спрос на комбикорма увеличился благодаря продолжающемуся ралли на мировом рынке зерна, что сделало промышленные комбикорма более привлекательными с экономической точки зрения по сравнению с кормовыми зерновыми культурами местного производства.

Из-за сложностей в цепочке поставок и высокой стоимости закупок источников белка, не содержащего ГМО, рыночные партнеры требуют больше сертифицированных/проверенных соевых продуктов, произведенных с соблюдением принципов ответственности.

Прогноз рынка на 2022 год

Члены FEFAC ожидают, что в 2022 году сохранится ряд ключевых факторов рынка, которые могут повлиять на спрос на комбикорма:

  • Снижение экспортных возможностей производителей свинины
  • Продолжение ралли на мировом рынке зерна
  • Продолжающееся распространение болезней животных
  • Пандемия COVID-19 и меры изоляции
  • Проблемы окружающей среды

Экспорт мягкой пшеницы из ЕС вырос по сравнению с 2020 годом

Категории НовостиОпубликовано

Согласно данным Европейской комиссии, в 2021-22 маркетинговом году экспорт мягкой пшеницы из Европейского союза (ЕС) резко увеличится по сравнению с предыдущим годом.

Данные Комиссии показали, что экспорт достиг 6,95 млн тонн с 1 июля по 26 сентября, что на 36% больше по сравнению с 5,09 млн тонн, экспортированных в прошлом году до этой даты, пишет world-grain.com.

Увеличение экспорта совпадает с сообщениями о повышении урожайности. В конце августа европейское агентство по мониторингу урожая MARS оценило урожай мягкой пшеницы в ЕС на уровне 5,98 тонны с гектара, что на 5% больше по сравнению с предыдущим годом и на 5% выше среднего пятилетнего показателя, — говориться в сообщении.

По данным Комиссии, объем экспорта ячменя из ЕС на сегодняшний день также вырос до 2,37 млн ​​тонн по сравнению с 2,11 млн тонн в 2020-2021 годах.

Данные Комиссии также показали, что импорт кукурузы в ЕС снизился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до 3,43 млн тонн до 26 сентября по сравнению с 4,22 млн за первые три месяца 2020-21 маркетингового года.

Новое исследование показывает резкое сокращение использования антибиотиков в животноводстве ЕС

Категории НовостиОпубликовано

В новом отчете Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), Европейского агентства по лекарственным средствам (EMA) и Европейского центра профилактики и контроля заболеваний (ECDC) установлено, что использование антибиотиков в животноводстве ЕС в настоящее время ниже, чем у людей.

В последнем докладе, опубликованном EFSA, EMA и ECDC, указывается, что использование антибиотиков у сельскохозяйственных животных в странах ЕС резко падает.

В отчете трех агентств ЕС, основанном на подходе «Единое здоровье», представлены данные о потреблении антибиотиков и развитии устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) в Европе за 2016–2018 годы.

Значительное снижение использования антибиотиков у животных, используемых для производства пищевых продуктов, свидетельствует о том, что меры, принятые на уровне страны по сокращению использования антибиотиков, доказывают свою эффективность. Использование класса антибиотиков, называемых полимиксинами, в который входит колистин, сократилось почти вдвое в период с 2016 по 2018 год у сельскохозяйственных животных. Это положительный момент, поскольку полимиксины также используются в больницах для лечения пациентов, инфицированных бактериями с множественной лекарственной устойчивостью.

Картина в ЕС разнообразна — ситуация существенно различается в зависимости от страны и класса антибиотиков. Например, аминопенициллины, цефалоспорины 3-го и 4-го поколений и хинолоны (фторхинолоны и другие хинолоны) используются больше у людей, чем у продуктивных животных, в то время как полимиксины (колистин) и тетрациклины используются больше у животных-производителей продуктов питания, чем у людей.

Связь между использованием антибиотиков и резистентностью бактерий

В отчете показано, что использование карбапенемов, цефалоспоринов 3-го и 4-го поколений и хинолонов у людей связано с устойчивостью к этим антибиотикам при инфекциях, вызываемых Escherichia coli у людей. Аналогичные ассоциации были обнаружены у продуктивных животных.

В отчете также указывается связь между потреблением антимикробных препаратов животными и УПП у бактерий животных-производителей пищевых продуктов, что, в свою очередь, связано с УПП у бактерий человека. Примером этого является бактерии Campylobacter spp., которые содержатся в продуктах питания животного происхождения и вызывают инфекции пищевого происхождения у людей. Эксперты обнаружили связь между устойчивостью этих бактерий у животных и устойчивостью тех же бактерий у людей.