Формула eFeed помогает молочным фермерам повысить надои молока

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Индийская агротехнологическая компания eFeed увеличила надои молочных коров на 40%, используя формулу нормирования корма в приложении eFeed. Генеральный директор eFeed Кумар Ранджан сказал, что пилотный проект с фермерами в Индоре дал такие результаты. «Фермеры также сократили производственные затраты с помощью рационов, предоставляемых нашим приложением», — сказал г-н Ранджан. Они надеются распространить свой проект на другие молочные компании. «Затем мы можем разместить на этих продуктах логотип eFeed с пометкой «качество сертифицировано eFeed», — добавил он.

CJ выпускает корм для крупного рогатого скота, снижающий выбросы метана

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Южнокорейская компания CJ Feed & Care выпустила экологически чистый корм, который может снизить выбросы метана молочным скотом. Компания заявила, что получила запатентованную технологию кормовых добавок, подавляющих вырабатывающие метан бактерии в желудке коров, и применила ее к своему раствору для снижения содержания метана. Исследование показало, что образование метана у молочного скота, которому в течение двух недель в корма добавлялся раствор метана CJ Feed & Care, снизилось на 36,6% по сравнению с тем, когда они потребляли обычный корм. Молочная продуктивность не изменилась.

Подмосковье планирует заготовить в этом году более миллиона тонн кормов для КРС

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

В Московской области стартовал первый укос трав, аграрии приступили к заготовке кормов, сообщает министерство сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья. По данным администраций городских округов, на сегодня в регионе уже скошено больше 19 тысяч га естественных и сеяных трав на сено, сенаж, зеленый корм и силос. Заготовкой кормов занимаются более 200 сельхозпредприятий.

«Московская область традиционно в июне начинает покос трав для заготовки сена и сенажа, на сегодня мы убрали уже больше 19 тысяч га, это на 10% больше, чем к аналогичному периоду прошлого года. Всего в этом году планируется заготовить более миллиона тонн кормов для КРС на зиму. Это на 100% обеспечит потребности наших сельскохозяйственных предприятий», — сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.

Также министр отметил, что на сегодняшний день в Подмосковье уже заготовлено 42,6 тысяч тонн грубых кормов — или 13,6 кормовых единиц.

В планах, за сезон заготовить порядка миллиона тонн грубых кормов – около 740 тысяч тонн кукурузного силоса, 100 тысяч тонн сена, а также 830 тысяч тонн сенажа.

Вологодские ученые разработали альтернативу антибиотикам в кормах для телят

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Вологодская ГМХА реализует проекты по импортозамещению в агропромышленном комплексе. Одна из недавних разработок — специальная синбиотическая добавка на основе пребиотиков, полученных из молочной сыворотки. Корма с ее использованием избавляют телят от болезней желудочно-кишечного тракта (ими в вологодских хозяйствах подвержено 60 — 80% молодняка) и являются, по сути, альтернативой антибиотикам. Три года назад ученые факультета ветеринарной медицины и биотехнологий выиграли областной грант в размере более 1,8 миллиона рублей на производственные испытания синбиотического препарата в нескольких хозяйствах региона. И уже сегодня налажено промышленное производство кормов с использованием разработанных учеными ВГМХА добавок.

  • На рынке большое количество препаратов импортного производства, которые содержат штаммы микроорганизмов, не адаптированные к местным условиям и находящиеся в «спящем» состоянии. Таким образом, мы считаем, что предлагаемая нами разработка отличается от аналогов по своему микробиологическому составу и принципу действия, — отмечает декан факультета ветеринарной медицины и биотехнологий вуза Татьяна Новикова.

Сегодня ученые ВГМХА работают еще над одной инновационной технологией — получением безлактозного молока. По данным статистики, порядка половины россиян страдает непереносимостью лактозы. Зарубежные аналоги молочной продукции без сахара, представленные в рознице, далеко не всем по карману. Разработка вологодских ученых призвана решить эту проблему. В начале нынешнего года научный коллектив под руководством доцента кафедры технологического оборудования Владимира Шохалова выиграл региональный научный грант в размере 2,1 миллиона рублей на разработку технологии безлактозного молока, сохраняя при этом вкусовые и полезные свойства этого продукта. По его словам, удаляемую из молока лактозу целесообразно направить на производство молочного сахара. Этот востребованный на рынке продукт широко применяется в пищевой и фармацевтической промышленности. Достаточно сказать, что лактоза — важная составляющая практически любой таблетки. Потребность России в молочном сахаре составляет 20 тысяч тонн в год. Большую часть из них — 17 тысяч тонн — наша страна вынуждена закупать за границей, тратя на это миллиарды рублей. Вполне возможно, что разработки ученых ВГМХА позволят снизить зависимость России от импорта этого важного компонента.

Источник: http://krassever.ru

Russian Meat & Feed Industry — 2022: аграрии обсудили мясное производство в новых экономических условиях

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Конференция привлекла около 300 участников и 30 спикеров

● Организатор ежегодной конференции – проект «Агроинвестор».

● XIV отраслевая бизнес-конференция «Индустрия мяса и комбикормов. Перспективы развития в 2022 году» охватила вопросы птицеводства, свиноводства, молочного животноводства и комбикормов. 

● Центральные темы программы конференции: прогнозы развития отраслей и инвестиции в условиях нестабильного рынка, продовольственная безопасность, покупательная способность и перераспределение спроса на продукты питания, инновации в производстве мяса и комбикормов.

XIV отраслевая бизнес-конференция «Индустрия мяса и комбикормов. Перспективы развития в 2022 году», ключевое событие для аграриев первой половины года, состоялась 24 мая в Москве в отеле «Hilton Moscow Ленинградская». На встрече собрались производители комбикормов и животноводческой продукции, представители предприятий, выпускающих компоненты и оборудование для этих секторов, а также ученые, отраслевые и финансовые эксперты. Участники конференции анализировали объемы производства в животноводстве, растениеводстве и в комбикормовой отрасли, оценили состояние рынка инвестиций, обсудили, как перестроить агропромышленный комплекс в новых условиях экономических ограничений, в которых оказалась Россия после 24 февраля.

Во время стартовой сессии «Прогнозы развития рынков» заместитель министра сельского хозяйства РФ Андрей Разин сообщил, что позитивная динамика прошлого года, экспортные объемы России сохранилась и по итогам первого квартала 2022-го практически во всех отраслях производства мяса, молока, яйца.

«Глядя на сухие цифры статистики, кажется, все неплохо. Но объективно мы, конечно, сталкиваемся с определенными сложностями. В первую очередь мы понимаем, что логистические трудности, которые влияют на сегодняшний день практически на все отрасли, для нас тоже являются важным фактором. Есть определенные моменты, с которыми в целом сегодня справляются наши предприятия, но нужно смотреть на возможности диверсификации традиционных каналов поставки оборудования, запчастей и всего, что касается премиксов, витаминно-кормовых добавок», — отметил Андрей Разин.

Заместитель министра обратил внимание, что благодаря дополнительным мерам поддержки отрасли со стороны правительства РФ сельскому хозяйству удалось справиться с потрясениями начала года, с отсутствием ликвидности при росте ключевой ставки ЦБ. Посевная кампания проходит в штатном режиме, а финансовые обязательства перед банками и сельхозпроизводителями, в том числе по субсидиям, руководство страны обязуется выполнить. Среди наиболее заметных проблем Андрей Разин выделил изменение традиционного поведения покупателей, которые реже выбирают дорогостоящие продукты – высокомаржинальные для сельхозпредприятий.

Хотя молочное производство в среднем дает 3,5% прироста (более 20% за последние 7 лет), в нынешней ситуации генеральный директор Национального союза производителей молока Артем Белов отметил основные ключевые риски для отрасли. В один ряд со снижением реальных доходов населения и с разрывом цепочек поставок оборудования, запчастей, расходных материалов и ингредиентов для пищевой промышленности, спикер поставил вопрос доступности господдержки. Для развития отрасли необходимо наращивать экспорт, но возникает еще один риск: при курсе доллара в 60-62 рубля, при текущей стоимости сырого молока российский экспорт является неконкурентоспособным. Вызывает опасение у Артема Белова и стремление государства контролировать цены, а это, по мнению руководителя союза, может привести к разбалансированию рынка.

Генерального директора Национального союза свиноводов Юрия Ковалева тревожит дополнительное предложение в 300 тыс. тонн мяса, которое ожидают в этом году из-за прироста производства и снижения экспорта почти на 50% к прошлому году по причине логистических проблем с Азией. К тому же предполагается, что себестоимость вырастет на 15 – 20%, при этом если оптовые цены останутся на уровне прошлого года, то ситуация может быть драматичной. Риски в птицеводстве также несет дополнительное предложение мяса на рынке. Потенциал для расширения экспорта имеется, однако генерального директора Национального союза птицеводов Сергея Лахтюхова заботит минимальная рентабельность и маржинальность у предприятий отрасли.

«Из 1 млн коров мясных пород 420 тыс. принадлежат одному игроку – «Мираторгу» <…>. В стране около 120 предприятий, и никто из них даже не вышел за цифру 2 – 3 тыс. поголовья. Инвесторам надо сказать: «Вот оно, золотое дно загруженности внутреннего рынка», — посетовал на проблемы в мясном животноводстве во время инвестиционной сессии генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк.

Костюк отметил, что поголовье крупного рогатого скота в России ежегодно сокращается на 180 — 270 тыс. голов. Уменьшение производства выравнивают за счет закупки скота, а также говядины за рубежом. 80% в этом сегменте — молочное поголовье. Эксперт считает, что Россия лишена инфраструктуры эффективной продажи живого скота и балансирования цен по регионам. Роман Костюк видит перспективы отрасли в создании типовой модели на базе кооперации, что позволит мелким предприятиям конкурировать с крупным бизнесом.

Коммерческий директор ГК «Белая Долина» Альбина Искакова из-за снижения реальных доходов населения прогнозирует отрицательную динамику в потреблении колбасных изделий, особенно в сегменте дорогих копченых и сырокопченых продуктов, на которых переработчики зарабатывают свою маржу. При этом предполагается, что рост цен в переработке мяса составит 16,5 – 18%.

Картину в животноводстве портит зависимость производства комбикормов от импортных добавок, подчеркнул исполнительный директор Союза комбикормщиков Владимир Манаенков. Самый большой прирост цены за прошлый год показали комбикорма для птицы – на 26%. При этом Россия – крупнейший экспортер свекловичного жома, а по поставкам за рубеж подсолнечного жмыха и шрота наша страна – на втором месте в мире. Владимир Манаенков уверен, что Россия может наладить успешный экспорт комбикормов, а отечественное зерно как компонент будет нивелировать их высокую стоимость – снижать процентную долю зерна в составе комбикормов не потребуется.

Исполнительный директор компании «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев, анализируя тенденции в агробизнесе, отметил, что мелкие новички в сельхозотраслях теряют до 30% урожая из-за отсутствия грамотного подхода в организации сельхозпроцессов. Рынок развивается лишь за счет крупных игроков. Руководитель направления департамента отраслевой экспертизы Корпорации по развитию Дальнего Востока и Арктики Абдуразак Разаков рассказал об инвестиционном потенциале животноводства Дальнего Востока и механизмах поддержки инвесторов в этих регионах.

Во время дневной сессии «Технологии и инновации в индустриях мяса и комбикормов» участники конференции делились своим видением создавшейся ситуации, предлагали варианты преодоления трудностей, обменивались опытом. Цифровые решения, отвечающие за качество комбикормов, представил заместитель генерального директора ГК «Мегамикс» Максим Голосов. Разработкой «умных» приборов, которые контролируют набор веса птиц, занимается компания «ПАВЛИН Технологии». Белорусская национальная биотехнологическая корпорация помимо кормовых добавок производит четыре незаменимых аминокислоты, что могут взять на вооружение российские животноводы. Альтернативная система антибиотикам, которую применяет ГК «ЭФКО», включает органические кислоты, пробиотики, пребиотики, фитонциды, ингибиторы, она также дает серьезный эффект при откорме цыплят и поросят. Качественным методом расчетов календаря вакцинации птиц и своими успешными экономическими показателями поделилась компания «Цинтиво». Руководитель КФХ Анастасия Плохих представила результаты экспериментального опыта по выращиванию люпина – его бобы используют как аналог сои. Эффективную систему переработки навоза предложила ГК «Биокомплекс» — эта система позволяет экономить минеральные удобрения и повышает урожайность.

Участники вечерней сессии — руководители предприятий «Русская Аграрная Группа», «Волжанин» и «Карпатия» — обсудили предварительные итоги посевной кампании. Также спикеры рассказали о том, что они стараются мобилизовать силы в связи с вынужденной корректировкой инвестиционных планов и сохранить эффективность бизнеса.

Источник: https://www.agroinvestor.ru/

В Ростовской области построят завод по выпуску кормов для крупного рогатого скота

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

АО «Кагальницкий мясокостный завод» построит в Орловском районе Ростовской области завод по производству кормов для крупного рогатого скота. Как сообщает пресс-служба регионального правительства, сейчас разрабатывается проектно-сметная документация. Предприятие планируют ввести в 2025 году. Затраты оценили в 277 млн руб. Новый завод будет выпускать корма и кормовые концентраты. Здесь запустят линию варочных котлов для переработки и утилизации биосырья. Проект намерены развивать в несколько этапов, постепенно осваивая выпуск кормов для крупного рогатого скота, свиней и птиц. По данным «СПАРК-Интерфакса», «Кагальницкий мясокостный завод» в 2021 году выручил 193 млн руб. и получил прибыль 20 млн руб.

Источник: https://gorodn.ru

Прокурор Монтанты обвинил канадскую фирму в мошенничестве с кормом для скота на 5 млн долларов

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Польстившись на удивительно низкую стоимость корма, фермеры из Монтаны перевели солидную предоплату за «фейковое сено», и остались ни с чем

Канадская компания New Way Ag находится под следствием за продажу кормов для крупного рогатого скота, в том числе зернового сена, ячменной и пшеничной соломы, которые никогда не поставлялись покупателям, сообщает Виктория Дж. Майерс, старший редактор Progressive Farmer.

Новости об этом появились, когда генеральный прокурор Монтаны Остин Кнудсен предупредил владельцев ранчо в своем штате о том, что он назвал «аферой» в отношении продажи кормов.

Управление защиты прав потребителей штата сообщило, что только New Way Ag «украла до 5 миллионов долларов у жителей Монтаны после получения платежей, но так и не доставила обещанный продукт, и другие преступники могут проводить аналогичные аферы».

Генеральный прокурор Кнудсен сказал: «Если что-то звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, это, вероятно, так и есть. Сейчас, как никогда раньше, мы все должны внимательно следить за мошенниками, стремящимися воспользоваться монтанцами».

Компания New Way Ag указана в интернете как базирующаяся в Альберте. Компания утверждает, что является «крупнейшей сельскохозяйственной компанией Канады по производству биомассы». На веб-сайте New Way Ag говорится, что компания работает на «рынках биомассы», включая грибную промышленность, откормочные площадки для скота, биотопливо на основе этанола, экспортные секторы и экологические услуги. Компания утверждает, что предоставляет индивидуальный урожай и программу возврата удобрений. На сайте не указана контактная информация, а старший операционный менеджер указан в LinkedIn просто как «Скотт П» без фамилии или способа связаться с ним.

Источник: www.agroxxi.ru

Масляные добавки в кормах улучшают пищевые качества молока

Категории Наука и технологии, НовостиОпубликовано

Согласно исследованию, проведенному в Хельсинкском университете, пищевые качества молока улучшались, когда в корм лактирующих коров добавляли рыбий жир или рыбий и растительный жир. Добавление масла в корм также повлияло на метаболизм липидов в рубце, изменив метаболизм жирных кислот в рубце.

Пия Кайрениус, факультет сельского и лесного хозяйства Хельсинкского университета, в своей докторской диссертации изучала возможности изменения состава жирных кислот в молочном жире для улучшения здоровья человека. Добавление рыбьего жира в корм лактирующих коров отдельно или вместе с растительными маслами увеличивает концентрацию полезных полиненасыщенных омега-3 жирных кислот, таких как EPA, DPA и DHA, в молочном жире, среди прочего. Это основано на увеличении оттока из рубца моно- и полиненасыщенных жирных кислот, полезных для здоровья человека. В результате увеличится и их концентрация в молочном жире. При этом в молочной железе снизится синтез насыщенных жирных кислот, оказывающих негативное влияние на здоровье человека.

Однако жирные кислоты рыбьего и растительного жира модифицируются в процессе биогидрогенизации в рубце, увеличивая долю трансжирных кислот с длинной цепью, перешедших в молочный жир. Эти трансжирные кислоты могут оказывать положительное или отрицательное влияние на здоровье человека. Известно, что трансжирные кислоты, образующиеся в промышленных процессах, повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний у потребителей.

«Питательное влияние промежуточных продуктов длинноцепочечных трансжирных кислот, образующихся в метаболизме липидов рубца, еще неизвестно, хотя было обнаружено, что некоторые из них даже оказывают положительное влияние», — говорит Кайрениус.

По словам Кайрениуса, важно понимать механизмы, влияющие на состав молочного жира лактирующих коров, и то, как можно изменить состав молочного жира, например, с помощью различных стратегий кормления.

«В развитых странах молочные продукты являются важным источником не только высококачественных белков и других важных для человека питательных веществ, но и жиров. Это исследование направлено на изучение питательных свойств молока, молочных продуктов и мяса, улучшение их качества и, следовательно, на улучшение здоровья потребителей».

До исследований, проведенных Кайрениусом в процессе написания докторской диссертации, механизмы биогидрирования длинноцепочечных омега-3 жирных кислот в результате микробной активности в рубце и образующихся интермедиатов не изучались при добавлении рыбьего жира отдельно или в сочетании с растительным жиром. масла в корм лактирующим коровам.

Снижение синтеза молочного жира может улучшить энергетический баланс коров
В докторской диссертации изучалось влияние добавок рыбьего жира, а также добавок рыбьего и растительного жира, добавляемых в рацион лактирующих коров на основе травяного силоса, на механизмы, регулирующие биогидрогенизацию жирных кислот в рубце. Биогидрогенизация – это процесс, в котором ферменты, вырабатываемые микроорганизмами в рубце, превращают ненасыщенные жирные кислоты корма в жесткие насыщенные жирные кислоты через промежуточные стадии.

Изменения, выявленные в метаболизме жирных кислот в рубце, не оказали никакого влияния на общее количество или относительную долю микробов, участвующих в биогидрировании в рубце. Только количество бактерий, принадлежащих к роду Butyrivibrio, уменьшалось при добавлении в корм больших количеств рыбьего жира.

«Исходя из результатов, изученные микробы в рубце сами по себе не могут объяснить изменения, выявленные в механизмах биогидрирования жирных кислот в рубце и количествах образующихся жирных кислот».

В ходе исследования в пищеварительном тракте коров и в молоке было идентифицировано несколько ранее не идентифицированных промежуточных продуктов метаболизма липидов в рубце, таких как длинноцепочечные трансжирные кислоты, и было обнаружено, что эти жирные кислоты связаны со снижением синтеза молочного жира. Контролируемое снижение синтеза молочного жира с помощью кормления может уменьшить передачу энергии в молоко. Это может улучшить энергетический баланс коров в период ранней лактации, когда значительное количество энергии, которую коровы получают из корма, расходуется на производство молочного жира.

«Решения для кормления, которые снижают синтез молочного жира и не влияют на потребление корма или производство молока, улучшают перенос питательных веществ к другим тканям. В результате они могут помочь решить проблемы со здоровьем и фертильностью, вызванные отрицательным энергетическим балансом у лактирующих коров, и, следовательно, увеличить продолжительность жизни коров», — говорит Кайрениус.

Источник: https://bossagro.kz

Valio и Atria протестировали кормовую добавку DSM

Категории НовостиОпубликовано

В начале этого года Valio и Atria первыми в Финляндии протестировали кормовую добавку Bovaer, производимую голландской компанией DSM.

Добавка может снизить выбросы метана коровами на 30%. Компании заявили, что добавка дала многообещающие результаты в ходе испытаний на фермах в Европе и Северной Америке. В течение 12- недельного периода испытаний 400 коров на трех разных молочных фермах Valio получали корм, содержащий добавку Bovaer.

Стоит отметить, что Bovaer недавно получил разрешение на продажу в ЕС.

Испытание корма, проведенное Valio и A-Rehu, дочерней компанией Atria, является первым случаем, когда добавка Bovaer используется в кормлении молочных коров в Финляндии. Цель этого пилотного проекта заключалась в сборе практического опыта использования добавки в кормлении коров.

«В течение пилотного периода молочная продуктивность коров оставалась нормальной, изменений в составе молока не выявлено. В поведении и самочувствии коров также не было обнаружено ничего необычного. Основываясь на результатах пилотного проекта, добавку можно безопасно добавлять в корм для коров», — сказал Юха Ноусиайнен, старший вице-президент по углеродно-нейтральной молочной цепи Valio.

«Добавка изучалась во всем мире в течение десятилетия и уже не один год используется в Южной Америке. В Европе, Новой Зеландии и Канаде проводятся обширные испытания кормов с этой добавкой. Финские фермы, участвовавшие в пилотном проекте, проявили открытый интерес к испытанию этой кормовой добавки», — сказала менеджер по развитию A-Rehu Милья Хейккинен.

Когда корова ест, микробы в ее рубце переваривают корм, выделяя водород и углекислый газ. Поскольку водород в больших количествах вреден для микробов и коровы, ферментативная активность в рубце превращает водород и углекислый газ в метан, который корова отрыгивает во время жевания.

«Bovaer препятствует работе этого фермента, поэтому метан не вырабатывается. Добавка позволяет ежегодно снижать около 1000 кг СО2-экв на корову. Добавка снижает углеродный след молока примерно на 10–15%», — сказал Нусиайнен.

Как и углекислый газ, метан является парниковым газом с более коротким согревающим эффектом в атмосфере, около 10 лет, но примерно в 28 раз более мощным.

«Корова отрыгивает в среднем 400 литров метана в день. При расчете от теленка до взрослого возраста образуется около 18–22 граммов метана на килограмм молока. Метан, образующийся в рубце молочных коров, составляет около 2,5% парниковых газов в Финляндии», — сказал Ноусиайнен.

Кормовой проект в Финляндии был одобрен Управлением по контролю за продуктами питания Финляндии. Безопасность активного ингредиента корма, 3-нитрооксипропанола (3-NOP), была тщательно изучена на животных, потребителях, фермах и в окружающей среде, при этом не было обнаружено никаких побочных эффектов при использовании этой кормовой добавки.

С помощью рапсового жмыха можно сократить метана у молочных коров

Категории НовостиОпубликовано

Если добавлять в рацион молочного скота рапсовый жмых, можно снизить выбросы кишечного метана и одновременно улучшить производство молока и его питательный состав, считают исследователи.

Жвачные животные являются важной частью пищевой системы из-за их способности преобразовывать корма, непригодные для потребления человеком, в высококачественный белок в виде молока и мяса, заявили исследователи в статье для Journal of Dairy Science.

«Однако такие животные также способствуют изменению климата, главным образом, выделяя метан (CH4), мощный парниковый газ, как продукт ферментации рубца».

Они добавили, что хотя CH4 является более сильным парниковым газом, чем CO2, его жизненный цикл короче, чем у CO2, что делает его привлекательной целью для более быстрой борьбы с глобальным потеплением.

Группа отметила несколько стратегий в области питания и управления, которые, как сообщается, эффективны в снижении выбросов парниковых газов от жвачных животных.

«Добавка липидов является одним из наиболее многообещающих инструментов для снижения выработки CH4 у жвачных животных. Кормовые липидные добавки также могут повышать эффективность корма и увеличивать долю полезных молочных жирных кислот», — отмечают авторы этой научной работы.

Предыдущие исследования продемонстрировали снижение выбросов метана на килограмм потребления корма за счет добавления рапсового жмыха в качестве практического средства введения липидов в рацион молочных коров без неблагоприятного влияния на потребление корма или производительность, добавили они.

Исследователи решили проверить влияние на выбросы метана у молочных коров кормовой добавки, которая помимо рапсового жмыха содержала чеснок, экстракт цитрусовых и эфирные масла, а также комбинации гидролизата дрожжей и хвойной смоляной кислоты.

«Основные гипотезы заключались в том, что диета, состоящая из рапсового жмыха или пищевых натуральных добавок, может снизить энтеральные выбросы CH4 на единицу молока за счет изменения характера ферментации в рубце без ухудшения продуктивности животных и использования питательных веществ. Кроме того, мы предположили, что рапсовый жмых с высоким содержанием масла улучшит жирнокислотный состав молока», — пояснили авторы исследования.

Ученые пришли к выводу, что что рацион крупного рогатого скота, содержащий рапсовый жмых, обладает хорошим потенциалом для снижения выбросов кишечного метана и одновременно способен повышать производство молока.