Американские ученые рассчитали, как выгодно превращать газ со свалок в корм

Категории НовостиОпубликовано

Американские ученые предложили заменить рыбную муку, которую используют в качестве подкормки на лососевых фермах и других рыбных и животноводческих хозяйствах, микробным белком. Эта идея далеко не нова, но до сих пор специально выращивать микроорганизмы в пищевых целях было достаточно дорого — по крайней мере, дороже, чем высушивать и гранулировать отходы рыболовства. Однако новые расчеты, опубликованные в журнале Nature Sustainability, показали, что в современных реалиях микробный белок производить может быть выгодно — если в качестве «еды» для микроорганизмов использовать метан со свалок. Рассказываем, как это устроено.

Цикл жизни крупного мусорного полигона, которыми окружены мегаполисы, неизбежно включает в себя стадию, когда за счет разложения органики в толще свалки без доступа воздуха начинает выделяться так называемый свалочный газ. В его образовании в основном участвуют метаногенные микробы, которые могут жить без кислорода (подобный процесс происходит в толще болота), в результате чего свалочный газ на 60-75 процентов состоит из метана. Его обязательно нужно отводить, чтобы избежать взрыва и возгорания полигона. В некоторых странах его используют для производства электроэнергии, но чаще всего просто рассеивают или сжигают в факелах.

Метан — опасный парниковый газ, потому что его парниковый эффект в 25 раз превышает таковой для углекислого газа. Считается, что в настоящее время метан отвечает за 10 процентов суммарного разогрева атмосферы. При этом крупная свалка может генерировать до 30 тонн метана в день, что сопоставимо с выбросами сопутствующего газа на нефтегазовых разработках и существенно превышает выбросы на водоочистительных сооружениях, которые тоже генерируют метан.

Однако в природе существуют и микробы, которые, наоборот, питаются метаном — их называют метанотрофами. Эти микроорганизмы, наравне с дрожжами, можно выращивать в биореакторах для получения богатой белком питательной биомассы, которая годится для использования в качестве подкормки для животных в сельском хозяйстве. Если дрожжевая биомасса содержит только 45% белка, то биомасса метанотрофов — до 80%.

Ученые рассчитали, насколько выгодно в США сейчас можно производить метановый «одноклеточный белок» по сравнению с популярной в сельском хозяйстве и аквакультурах подкормкой — рыбной мукой. Рыбную муку обычно делают из малоценных сортов рыбы и отходов рыболовства, однако с ростом потребностей животноводства увеличилась и потребность в подкормках, поэтому мелкопромысловую рыбу стали вылавливать специально. Такой подход привел не только к общему уменьшению количества рыбы в некоторых акваториях, но и к значительному снижению биоразнообразия. Кроме того, с 2000 года цена на рыбную муку значительно выросла.

Для производства микробного белка из метанотрофов необходимы только метан, кислород, азот и фосфор, а также электричество для обслуживания и охлаждения биореактора, где размножаются микроорганизмы. Производство устроено так: в реактор под давлением подаются метан и воздух, а в ростовую среду — аммиак, фосфаты и вода. По завершении цикла биомассу сепарируют на центрифуге, осадок высушивают — и продукт готов. При этом на полторы тонны затраченного метана образуется две тонны углекислого газа, что, учитывая более высокий парниковый потенциал метана, оказывается более экологично.

Авторы статьи учли и сопутствующие затраты — зарплату сотрудников, транспорт и очистку сырья от примесей. Оказалось, что если использовать свалки как источник метана, финальная цена микробного белка будет даже ниже, чем средняя цена на рыбную муку за последние десять лет — 1546 долларов против 1600 долларов за тонну. Если использовать метан с нефтегазовых станций, цену можно еще немного снизить, однако они гораздо менее распространены по сравнению со свалками.

При этом около половины этой стоимости составляют затраты на электроэнергию, которые отличаются от штата к штату. Например, если размещать производство в штатах с самыми низкими ценами на электричество — таких, как Техас и Миссисипи — цену на тонну продукта можно снизить еще на 20%. Максимальный расход энергии идет на охлаждение биореактора, который нагревается в процессе производства биомассы. Эту проблему тоже можно обойти, так как среди метанотрофных микроорганизмов есть и такие, которые живут при повышенной температуре.

Стоит упомянуть, что концепция производства «одноклеточного белка» насчитывает уже больше ста лет — и началось все с пивных дрожжей. Добавлять их в корм животным придумали еще в конце XIX века, а во время войны в Германии дрожжи использовали для компенсации нехватки продовольствия. Во второй половине XX века дрожжи научились выращивать на отходах нефтяных производств, используя в качестве источника углерода парафины (концепция «белок из нефти»). Продовольственный подраздел ООН активно ее поддерживал, подчеркивая, что рацион должен быть полноценным не только по калорийности, но и по количеству белка. Особенно активно эта идея эксплуатировалась в СССР, где для наладки производства дрожжевых кормовых добавок («белково-витаминного концентрата») было создано целое ведомство.

К концу XX века прогресс в сельском хозяйстве и животноводстве привел к значительному росту производительности и снижению популярности микробного белка, однако необходимость кормить стремительно растущее население планеты заставило снова о нем вспомнить, на этот раз в контексте «устойчивого развития». Идея конвертировать в кормовой белок метан также не нова — в США и Европе уже существуют фирмы, которые производят «метановый белок» из природного газа (например, Calysta и Unibio). Однако, как подсчитали ученые, выгоднее всего превращать в еду не природные ресурсы, а гниющий мусор.

Источник: https://meduza.io

Ученые предлагают заменить соевый шрот в рационах бройлеров альтернативным белком

Категории НовостиОпубликовано

Соевый шрот и кукуруза являются основными источниками белка при производстве растительных кормов для животных. И при хороших урожаях и налаженной мировой торговле они также легко доступны. Но полагаться только на эти источники и ожидать, что они всегда будут в свободном доступе и по разумным ценам во всем мире, рискованно.

Как сообщает Reuters, совсем недавно Китай выпустил инструкции по сокращению употребления кукурузы и соевого шрота в кормах. Чтобы компенсировать внутренний дефицит, Китай начал импортировать кукурузу. Между тем производители кормов переходят на более дешевые альтернативы, особенно на пшеницу, которая содержит больше белка, чем кукуруза, и уже снизила спрос на соевый шрот. Китай ежегодно потребляет около 175 миллионов млн тонн кукурузы в качестве корма для животных, и эта цифра будет расти. Страна также импортирует около 100 млн тонн соевых бобов, в том числе на корм животным.

Китайское министерство сельского хозяйства заявило, что рис, маниока, рисовые отруби, ячмень и сорго также являются подходящей альтернативой кукурузе, в то время как рапсовый шрот, хлопковый шрот, арахисовый шрот, подсолнечный шрот, сушеные зерна дистилляторов, пальмовая мука, льняная мука, кунжутная мука и кукуруза. побочные продукты переработки остаются хорошим вариантом замены соевого шрота.

Агентство Reuters также сообщило, что некоторые аналитики сомневаются в том, сильно ли снизится огромный аппетит Китая на импортное фуражное зерно за счет альтернативных кормов, которые производятся в гораздо меньших объемах, чем кукуруза и соя. Министерство предоставило несколько предлагаемых рецептур кормов в зависимости от региона страны. В некоторых регионах рекомендуется полностью отказаться от соевого шрота и заменить его другим сырьем.

В то время как китайцы ищут легкодоступные альтернативы, исследователи в Великобритании пошли совершенно иным путем. Выступая на заключительном заседании семинаров Британского национального союза фермеров по исследованиям в области птицеводства, профессор Эмили Бертон из Университета Ноттингем Трент коснулась новой инициативы, которая включает переработку промышленного углекислого газа в конкурентоспособный по цене белок для получения ценных и экологически чистых кормов для животных.

Проект React-First, под руководством биотехнологической компании Deep Branch , улавливает углекислый газ в протоне, одноклеточном белке, оптимизированном для корма для животных, с помощью запатентованного процесса газовой ферментации. Эта первая из трех фаз исследования, которая в настоящее время расширяется в преддверии совместной разработки с ведущими производителями кормов. Первое испытание на птице должно состояться в августе этого года. Цель — производство животноводческой продукции с сокращением выбросов парниковых газов до 60% по всей производственно-сбытовой цепочке.

Еще один вариант замены соевого шрота в кормах, который предлагают ученые — производство концентрата биоэтанольного белка. Цель состоит в том, чтобы создать более устойчивый белковый продукт для сектора с повышенным содержанием белка и уменьшенным количеством клетчатки, а также избежать повторного объединения тонкой барды и жмыха.

Испытания показали, что высушенный в кольце концентрат биоэтанольного белка пшеницы, добавленный в качестве частичной замены сои в гранулированный рацион, может привести к значительному улучшению коэффициента конверсии корма на всех уровнях включения при скармливании цыплятам от вылупления до 22 дней.

Профессор Бертон отметила, что наша социальная ответственность требует от нас уменьшения углеродного следа, связанного с производством мяса птицы: «Proton от React-First может предложить очень низкоуглеродную альтернативу сои в будущем. В рамках проекта по производству биоэтанольного белкового концентрата предлагается более низкоуглеродную альтернатива сое. Но мы далеки от полной замены сои в рационах сельхозживотных», — добавила она.

ЕС может разрешить корма с белком животного происхождения

Категории НовостиОпубликовано

Последний случай коровьего бешенства, из-за которого ввели запрет, в Евросоюзе был зафиксирован в 2016 году.
Действие запрета на использование кормов собственного производства, сделанных из животных, может быть приостановлено для свиней и домашней птицы.

Запрет был введен в ходе кризиса, вызванного широким распространением коровьего бешенства.
Так, запрет может быть снять для того, чтобы позволить фермерам кормить цыплят дешевым свиным протеином.
Использование переработанного животного белка в кормах для крупного рогатого скота и овец было запрещено в Евросоюзе в 1994 году в ходе вспышек губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (ГЭКРС, коровье бешенство).
Первый случай коровьего бешенства был зафиксирован в Великобритании в 1986 году.
Заболевание широко распространилось среди фермерских хозяйств, которые использовали корма с мясом и костями инфицированных животных.
В Великобритании погибло более 4 млн животных и 178 человек, столкнувшихся с человеческой разновидностью заболевания – болезнью Крейтцфельда-Якоба.
В 2001 году во избежание микробиологического перекрестного загрязнения запрет на использование переработанного животного белка в кормах распространили на всех сельскохозяйственных животных.
Однако в последние годы стал актуальным вопрос о целесообразности запрета – последний случай коровьего бешенства на территории Евросоюза зафиксировали в 2016 году, а 24 из 27 стран-участников имеют «незначительную степень риска ГЭКРС».
Бруно Менене, экономический советник в организации Copa-Cogeca, которая объединяет фермеров по всему ЕС, рассказал, что переработанный животный белок – важный ресурс фосфора и легкоусвояемых протеинов.
Также Менене отметил, что многие фермеры, занимающиеся свиньями и домашней птицей, ждут, чтобы снова получить возможность использовать корма с переработанным животным белком.

Источник: https://agrotrend.ru

Цена на премиксы в Тульской области выросла примерно на 40%

Категории НовостиОпубликовано

В Министерстве сельского хозяйства Тульской области заявили, что в настоящее время в регионе отмечается рост цен на основные компоненты комбикормов, пишет The DairyNews.
Cоевый шрот, как основной белковый компонент в рационе продуктивного стада стоит порядка 54 руб./кг, рапсовый шрот — 34 руб./кг. Цена на премиксы выросла примерно на 40%. Стоимость комбикорма в среднем составляет порядка 18 руб./кг.

Основное влияние природных показателей на молочную отрасль сказывается через заготовку кормов и урожай зерновых культур. В настоящее время сельскохозяйственные товаропроизводители приступили к заготовке сенажа. В планах в текущем году заготовить около 30 ц кормовых единиц на 1 условную голову КРС, — заключили в Минсельхозе Тульской области.

Источник: www.dairynews.ru

В Башкортостане будут производить мясокостную муку «премиум» сегмента

Категории НовостиОпубликовано

В Башкирии на территории ТОСЭР «Кумертау» построят завод по переработке опасных побочных продуктов животноводства в полезную для дальнейшего использования продукцию.

Об этом договорились во время подписания соглашения 4 июня на площадке ПМЭФ премьер-министр Правительства республики Андрей Назаров и генеральный директор АО «Русские Протеины Уфа» Андрей Колосов.
Завод будет производить мясокостную муку «премиум» сегмента с содержанием протеина более 50%. Инвестор планирует привлечь для реализации проекта 2 млрд рублей и создать более 100 рабочих мест. В год предприятие будет выпускать более 52 тыс. тонн продукции на общую сумму более 1 млрд рублей.
По словам Андрея Назарова, республика заинтересована в создании современного производства по утилизации биологических отходов. Пока таких предприятий в регионе нет.
«Оно будет построено с использованием лучших мировых технологий и будет соответствовать всем экологическим и санитарно-эпидемиологическим стандартам», – сказал Андрей Назаров.
Премьер-министр отметил, что среди преимуществ проекта помимо имеющегося потребительского спроса также и выгодное логистическое расположение, поскольку ТОСЭР «Кумертау» находится по близости к сырьевым районам Приволжского и Уральского федеральных округов.
«Думаю, как раз именно такие проекты становятся драйверами экономического роста и являются будущим сельского хозяйства, которое мы в республике активно развиваем. И строительство такого завода поможет нам еще эффективнее работать в данной отрасли», – сказал он.

Unibio и Gulf Biotech намерены превратить природный газ в кормовой белок в Катаре

Категории НовостиОпубликовано

Gulf Biotech — промышленный инвестор в области развития биотехнологий из Дохи, и Unibio —ведущая в мире датская компания по производству альтернативных белков подписали лицензионное соглашение на производство белка в Катаре.

Хенрик Буш-Ларсен, генеральный директор Unibio, сказал: «Изобилие природного газа в Катаре делает очевидным выбор этой страны для производства Uniprotein».

В отличие от большинства других альтернативных белковых подходов, технологии Unibio позволяют полностью отделить производство белка от сельского хозяйства и рыболовства с помощью процесса, в котором используется мало воды и нет сельскохозяйственных угодий. Таким образом, Uniprotein® помогает решить одну из ключевых задач современного мира — как обеспечить растущее население высококачественными продуктами питания без дальнейшей эксплуатации истощенных рыбных запасов или превращения все большего количества земель в интенсивное сельское хозяйство. В то же время этот процесс предоставляет владельцам газовых активов коммерчески привлекательный способ повысить ценность своего газа, ориентируясь на значительные и растущие рынки с низким уровнем воздействия на окружающую среду.

Uniprotein, производимый на заводе в Катаре, будет использоваться в качестве белковой добавки в кормах для рыб и животных в качестве частичной замены соевого шрота или рыбной муки в рецептурах.

Лицензионное соглашение распространяется на один производственный объект; Изначально завод будет иметь один модуль — четыре ферментера U-Loop с общей годовой производительностью 6000 тонн одноклеточного белка Uniprotein. По словам партнеров, технология основана на модульной конструкции, и можно легко добавить дополнительные модули для расширения производства.

Планируемый объект станет первым в регионе заводом по переработке природного газа в белок.

«Мы надеемся вывести наше партнерство на следующий этап, на котором мы будем планировать проектирование и строительство нового завода», — сказал Буш-Ларсен.

Следующие шаги — это проектирование завода и назначение подрядчика по проектированию, материально-техническому обеспечению и строительству (EPC), сказал он.

У Unibio есть свои экспериментальные и научно-исследовательские центры, а также демонстрационный завод в Дании. Первый полномасштабный завод, построенный и эксплуатируемый партнером Unibio Protelux, в настоящее время полностью введен в эксплуатацию в России.

Датский новатор заявил, что ведет глобальные переговоры с рядом потенциальных партнеров в Северной Америке, на Ближнем Востоке и в Азии.

В августе 2019 года он объявил о своем намерении создать предприятие по производству SCP в Саудовской Аравии в рамках партнерства с Edhafat и другими местными заинтересованными сторонами. Ожидаемая мощность этого объекта после завершения строительства составит 50 000 тонн в год.

Отдельно в декабре 2020 года он подписал соглашение с чилийским дистрибьютором Grupo Blumos на «крупный заказ» своего продукта SCP.

Власти ЕС могут снять запрет на использование переработанного животного белка в рационах свиней и птицы

Категории НовостиОпубликовано

Профильный комитет Европарламента в настоящее время рассматривает проект постановления, которое разрешит использовать переработанный животный белок в рационах птицы и свиней.

Предварительное голосование по проекту должно завершиться к вечеру 9 апреля.

Отраслевые эксперты ЕС считают, что данное предложение, которое позволит скармливать переработанные животные белки (PAP) полученные от домашней птицы свиньям и PAP от свиней домашней птице, может быть одобрено уже в ближайшее время.

В отчете Министерства сельского хозяйства США говорится, что, поскольку подавляющее большинство стран ЕС-27 положительно восприняли это предложение, есть большие надежды на повторную авторизацию.

Если профильный комитет Европарламента вынесет положительное решение, кормовая отрасль ЕС получит доступ к важному источнику высококачественного протеина, а производители мяса получат возможность выгодной утилизации большого количества отходов животного происхождения. Это хорошо согласуется со стратегиями ЕС по развитию устойчивого сельского хозяйства.

На Белгородчине планируют за 833 млн рублей расширить выпуск корма из мух

Категории НовостиОпубликовано

Бывший топ-менеджер ГК «Приосколье» Сергей Лиман продолжает развивать проекты по производству альтернативного белка. ООО «Биопро» стало резидентом территории опережающего экономического развития (ТОСЭР) «Губкин» с заводом по выпуску протеиновой муки и липидного концентрата из личинок мух, в который планируется вложить 833,3 млн руб. В 2019 году уже были заявлены схожие проекты от принадлежащих Сергею Лиману в разных долях компаний: статус резидента ТОСЭР получило АО «Линкорм петфуд» с производством готовых кормов для домашних животных за 1,9 млрд руб., а ООО «Агроакадемия» анонсировало выпуск белка из личинок мух. Сергей Лиман назвал «Биопро» продолжением проекта, но с участием пока не называемых инвесторов. По оценке аналитиков, в мире подобные производства развиваются «стремительно».

О том, что резидентом ТОСЭР «Губкин» стало ООО «Биопро» с проектом по созданию «высокотехнологичного крупномасштабного производства животного белка из личинок насекомых», на днях сообщили в администрации моногорода. Там отметили, что этот статус компания получила 17 марта, а предприятие стало тысячным резидентом в федеральном реестре территорий опережающего развития. «Технология производства протеиновой муки и липидного концентрата, представленная ООО «Биопро», считается наиболее перспективной, поскольку создает дешевую альтернативу кормовым добавкам животного происхождения», — отметили в администрации.

Вчера в ней уточнили “Ъ-Черноземье”, что объем инвестиций в проект составит 833,3 млн руб., а на предприятии будет создано 80 рабочих мест. Отметим, что в Белгородской области уже было заявлено аналогичное производство. В ноябре 2019 года резидентом ТОСЭР стало АО «Лимкорм петфуд», планирующее вложить 1,9 млрд руб. в выпуск «готовых кормов для непродуктивных животных». Часть совладельцев компании одновременно с этим заявили проект ООО «Агроакадемия» по строительству производства белка из личинок мухи «Черная львинка». Это сырье планировалось к использованию на заводе в Губкине. У нового резидента ТОСЭР тот же бенефициар.

По данным Kartoteka.ru, ООО «Биопро» зарегистрировано в Губкине в январе 2021 года для разведения прочих животных. Уставный капитал — 10 тыс. руб. Директором и единственным владельцем является Сергей Лиман, в 2004–2005 годах управлявший ЗАО «Завод премиксов №1» (входит в ГК «Приосколье»). Господин Лиман возглавляет «Агроакадемию» и «Лимкорм петфуд», является их совладельцем (76 и 32,2% соответственно). Кроме того, Сергею Лиману принадлежит 10% АО «АСК», которое стало резидентом ОЭЗ «Липецк» с проектом производства кормовой муки за 2,1 млрд руб.

Сергей Лиман рассказал “Ъ-Черноземье”, что по сути проект «Биопро» является второй очередью: «Это продолжение, увеличение объема производства на базе наших разработок с учетом полученного опыта и выявленных неточностей». Он также отметил, что под новое юрлицо планируется привлечь инвесторов, тогда как «Агроакадемия» является собственным проектом господина Лимана и его партнеров. Имена инвесторов пока не раскрываются. По словам господина Лимана, мощность первой установки запланирована на уровне 1–1,5 тыс. т кормовой муки в год, ее запуск запланирован в 2022 году. Запуск «Биопро» может состояться в 2023 году, мощность составит 5 тыс. т, включая муку, жиры и органические удобрения.

По данным отраслевых СМИ, на специализированной выставке Petfood Forum – 2019 в США были представлены результаты испытаний кормов для собак и кошек, произведенных из личинок «Черной львинки». В частности, собакам предлагали корм, в составе которого объем белка из насекомых доходил до 20%. Его усвояемость, по данным исследователей из консалтинговой компании Luna Science and Nutrition, сравнима с обычным кормом с курицей, кукурузой, рисом, свеклой и смесью витаминов и минералов.

Главный аналитик ГК «Алор» Алексей Антонов отмечает, что использование съедобных насекомых и произведенного из них животного белка во всем мире «стремительно набирает обороты»: «По прогнозам ООН, уже через два года этот рынок будет оцениваться в $1,2 млрд». «В Китае, странах ЕС и особенно в США белок из насекомых активно используется для производства кормов: в частности, в 2020 году такие корма начала производить дочерняя структура Nestle Purina. Это достаточно важное событие, поскольку ранее крупные транснациональные холдинги проявляли к альтернативному белку весьма сдержанный интерес. Если один из глобальных гигантов на этот рынок зашел, можно ожидать, что за ним последуют и прочие. Это означает, что производство и спектр доступных продуктов в обозримом будущем будут расти в геометрической прогрессии, готов ли морально к этому потребитель или нет», — рассказал господин Антонов.

По словам эксперта, в России рынок до сих пор не сформирован — если не считать белгородских проектов, крупных производственных мощностей практически нет, и предложение в основном обеспечивается импортом. «Пока что товары для животных из альтернативного белка — нишевая продукция, которую выбирают либо по назначению ветеринара, либо в связи со взглядами владельцев кошек и собак на рациональное использование природных ресурсов и этическое обращение со скотом. Нишевые продукты дороги, не всегда доступны в неспециализированных магазинах, но уже в обозримом будущем альтернативный белок вполне может повторить историю белка растительного», — считает Алексей Антонов.

Источник: https://www.kommersant.ru

В России появятся два завода по производству кормовой муки

Категории НовостиОпубликовано

В России появятся два завода по производству кормовой муки. Первый будет возведен компанией АСК на Елецкой площадке особой экономической зоны (ОЭЗ) «Липецк», сообщила пресс-служба ОЭЗ. Второй будет построен акционерным обществом «Русские протеины Уфа» на территории опережающего развития ТОСЭР «Кумертау» в Башкирии, пишет «РБК Уфа». Инвестиции составят по 2 млрд руб. в каждое предприятие.
«Русские протеины Уфа» планирует начать строительство вдоль трассы Р-240, рассказала РБК инвестиционный уполномоченный ТОСЭР «Кумертау» Эвелина Зверева. По информации издания, там планирует производить кормовую муку и животные жиры премиум-сегмента с содержанием протеина более 50%. Запланированная проектная мощность в натуральном выражении составит более 52 тыс. т продукции на общую сумму более 1 млрд руб. в год. Площадку планируется ввести в эксплуатацию до 1 апреля 2022 года. Проект планируют включить в перечень приоритетных инвестпроектов региона, там будет создано 120 рабочих мест, пишет РБК.
Второе предприятие уже строится, о нем было объявлено еще в апреле прошлого года. Заявленная на тот момент мощность не изменилась: на заводе будут перерабатываться продукты животного происхождения, а также производиться кормовая мука. Объем производства белковой добавки составит 15 тыс. т в год, животного жира — 3,3 тыс. т в год. Тогда стоимость проекта составляла 1,5 млрд руб., сейчас она увеличилась до 2 млрд руб. Ранее отмечалось, что производственная мощность нового предприятия составит 5,4 тыс. т сырья в месяц. Кроме того, уточнялось, что АСК займется переработкой и утилизацией всех видов отходов животного происхождения на территории Липецкой области.
Новый завод станет самым технически оснащенным и экологически чистым предприятием по сравнению с аналогичными производствами в стране, отмечает пресс-служба ОЭЗ. Вице-губернатор Липецкой области Дмитрий Аверов сказал, что сейчас крупные агрокомплексы и частные фермы региона нанимают сторонние компании для перевозки и переработки продуктов животного производства, что довольно затратно. «На Елецком участке ОЭЗ «Липецк» будет реализовано экологически чистое производство, которое позволит нейтрализовать негативное воздействие на окружающую среду», — приводит слова Аверова пресс-служба ОЭЗ.
Руководитель Национального кормового союза (НКС) Сергей Михнюк ранее сомневался в востребованности заявленных объемов производства у АСК. «Есть ли у компании сырьевая база для производства? Либо они планируют собирать и утилизировать сырье от локальных производителей? Тогда нужно понимать, насколько технологические возможности производителей позволяют загружать предполагаемые производственные мощности», — говорил «Агроинвестору» Михнюк. Кроме того, он отмечал, что мясокостная мука не является основным источником протеина при производстве кормов. По мнению эксперта, вероятно, выпуск мясокостной муки — это сервисная функция к реализации проекта по утилизации остатков мясного производства, который также планировал запустить АСК. «Все-таки, я думаю, что в основе лежит получение выгоды от утилизации», — говорил Михнюк.
Президент Союза комбикормщиков Валерий Афанасьев сказал «Агроинвестору», что в России был, есть и в ближайшее время будет дефицит кормового белка животного происхождения. «Поэтому подобные проекты очень приветствуются. Нехватка кормового белка составляет около 1-1,2 млн т и любое дополнительное белковое сырье будет востребовано», — прокомментировал он. Основное белковое сырье в нашей стране, которое используются в комбикормах — это подсолнечный шрот и жмых, а также соевый и рапсовый шрот. По словам Афанасьева, за последнее время эти продукты подорожали минимум на 25-30%. Сегодня стоимость соевого шрота доходит до 40-42 тыс. руб. за тонну, подсолнечного — до 28 тыс. руб. за тонну, привел он данные.

«В советское время производилось порядка 300 тыс. т рыбной муки в год, сейчас этот показатель достигает примерно 30-40 тыс. т. Аналогично снизились и объемы производства мясокостной муки, что связано с глубокой переработкой мяса на комбинатах», — рассказал президент Союза комбикормщиков. Он отметил, что, с другой стороны, у рыбной муки есть один недостаток — мясо животных и птицы, которые ее употребляли, приобретает привкус рыбы. В связи с этим птицеводы активно переходят на белок и шрот сои, последний по своему составу очень близок к животному белку, за что он очень ценится, сказал Афанасьев. «А для свиней, ценных пород рыб требуется животный белок, причем, чем больше — тем лучше», — заключил он.
По данным kartoteka.ru, АО «Русские протеины Уфа» зарегистрировано в городе Кумертау 16 декабря 2020 года. Уставный капитал — 1 млн руб., 100% акций принадлежит Андрею Колосову. Основной вид деятельности компании — производство готовых кормов для животных, содержащихся на фермах. По информации ресурса, АО «АСК» было зарегистрировано в ОЭЗ «Липецк» в конце марта 2020 года. Уставной капитал компании составляет 10 млн руб. 63% принадлежат вологодскому АО «Агентство «Сельхозкорма».

Источник: https://www.agroinvestor.ru

CP Foods и тайский университет договорились о сотрудничестве по производству белка из насекомых

Категории НовостиОпубликовано

Таиландская компания Charoen Pokphand Foods (CP Foods) и Университет Чиангмая подписали меморандум о взаимопонимании по разработке продуктов на основе белка из насекомых.

Соглашение направлено на коммерциализацию производства белка на основе насекомых в качестве устойчивого альтернативного источника пищи как для животных, так и для людей. В соответствии с этим меморандумом CP Foods профинансирует первую в Таиланде умную ферму по выращиванию черной львинки.

Эта пилотная ферма также станет учебным центром для студентов, фермеров и местного населения.

Ожидается, что этот проект принесет прибыль не только CP Foods, но и местным фермерам, которые смогут извлечь дополнительную выгоду из использования нового кормового продукта.

Представители CP Foods отметили, что компания работает над поиском альтернативных источников белка, будь то растительный белок, клеточный белок или белок на основе насекомых, что соответствует глобальной тенденции диверсификации кормового сырья.  Компания уже давно проявляет большой интерес к сектору насекомых. Еще 2013 году CP Foods разработала корм из сверчков, а в 2016 году начала исследовать преимущества кормов на основе черной львинки. «Личинки черной львинки — это экологичный альтернативный источник белка и жира. Поэтому мы и занимаемся его производством», — сообщили в компании.