Из-за продолжающейся изоляции Синьцзяна поставки аминокислот задерживаются

Категории НовостиОпубликовано

Из-за изоляции региона Синьцзян на северо-западе Китая поставки аминокислот задерживаются, но слабый мировой спрос компенсировал влияние сбоев в логистике.

Китайским производителям аминокислот Fufeng Group и Meihua Group принадлежат заводами в провинции Синьцзян. Хотя производство не пострадало, оба производителя столкнулись с перебоями в исходящих отгрузках.

«Поставки задерживаются на полмесяца из-за более тщательных проверок транспортных средств, необходимости дезинфицировать грузовики, и обязанности местных водители находится на карантине», — рассказал китайский торговец.

Европейский производитель комбикормов подтвердил, что на данный момент присутствуют небольшие задержки с поставкой аминокислот из провинции Синьцзян.

Сбой оказывает минимальное влияние на цены на аминокислоты из-за слабого мирового спроса на корма. Кроме того, производители за пределами Китая поддерживают поставки.

Однако производители поднимают цены на аминокислоты из-за более высокой стоимости сырья. Цены на лизин HCl на условиях FOB Китай выросли до 0,95–1,02 долл. США / кг по сравнению со средним показателем в 0,93 долл. США / кг в июле. Цены на триптофан на условиях FOB в Китае последний раз оценивались на уровне 6,00-6,50 долларов США за кг на 10 сентября, что также выше среднего показателя в 5,38 долларов США за кг в июле. Напротив, спотовые цены на валин в Китае на условиях ФОБ упали 10 сентября до 2,3–2,45 долл. США / кг по сравнению со средним показателем в 2,45 долл. США / кг в июле.

Провинция Синьцзян была заблокирована в середине июля, когда число случаев заболевания Covid-19 начало расти после пяти месяцев отсутствия сообщений о заражении. Транспорт в провинции и выезд из нее был ограничен в рамках мер изоляции, грузовики должны были дезинфицироваться между поездками, а местные водители также были обязаны помещать в карантин на две недели. В результате дорога от завода в Синьцзяне до порта была отложена на две недели.

Хотя с 19 августа новых случаев не было, правительство Синьцзяна сохранило меры изоляции и продолжает внимательно следить за ситуацией. Неясно, когда будет снята блокировка, но участники рынка заявили, что ограничения могут быть сняты в этом месяце.

Meihua Group принадлежит завод по производству аминокислот мощностью 400 тыс. тонн в год в Уцзяцю, примерно в 40 км к северу от города Урумчи. Завод производит лизин гидрохлорид, сульфат лизина, триптофан и треонин. Meihua — крупнейший производитель лизина в Китае.

Завод Fufeng в Тутунхе, к северо-западу от Урумчи, производит триптофан, валин, лейцин, изолейцин и глютамин. Годовая мощность завода по триптофану оценивается в 7 тыс. тонн; валина — в 3 тыс. тонн; лейцина — 1500 тонн; изолейцина в количестве 1500 тонн; а глютамина – в 2 тыс. тонн.

Китай: закрытие провинции Синьцзян может ударить по поставкам аминокислот

Категории НовостиОпубликовано

Введение жестких карантинных ограничений для борьбы со вспышкой Covid-19 в провинции Синьцзян на северо-западе Китая на прошлой неделе нарушило поставки аминокислот, но слабый спрос предотвратил волатильность рынка. Китайские производители аминокислот Fufeng Group и MeiHua Group управляют заводами в провинции Синьцзян.

«Локдаун был объявлен на прошлой неделе. На производстве это никак не сказалось, но поставки были нарушены», — заявил один из представителей отрасли.

«Нам придется еще несколько дней ощущать на себе влияние этой ситуации», — сказал второй источник.

Группа MeiHua управляет заводом по производству аминокислот в WuJiaQu, расположенного примерно в 40 км к северу от города Урумчи. Годовая мощность завода составляет 400 000 тонн. Завод производит лизин HCL, лизин сульфат, триптофан и треонин. MeiHua является крупнейшим производителем лизина в Китае.

Завод Fufeng в Тоутуньхэ, к северо-западу от Урумчи, производит триптофан, валин, лейцин, изолейцин и глютамин. Годовая мощность завода по производству триптофана оценивается в 7000 тонн; валина в 3000 тонн; лейцина в 1500 тонн; изолейцина в 1500 тонн, а глютамина в 2000 тонн.

Спрос на аминокислоты остается слабым на фоне сезонного спада потребления в Европе во время летнего периода. Сбои в логистике тоже не привели к росту цен.

Стоимость лизина HCL китайского происхождения на 27 июля составляла 0,85–0,95 долл. США / кг, сульфат лизина — 0,52–0,62 долл. США / кг, триптофана — 5,25–5,50 долл. США / кг, а треонина — 1,00–1,05 долл. США / кг. Цены остаются неизменными вторую неделю подряд.

После вспышки Covid-19 в провинции Синьцзян в середине июля, местное правительство объявило строгий карантин, в связи с чем въезд и выезд на территорию провинции был ограничен.

Пока не известно, когда будут сняты ограничительные меры. Правительство Синьцзяна заявило, что по состоянию на 26 июля «текущая эпидемическая ситуация все еще остается тяжелой».

Триптофан может частично снизить негативное влияние переизбытка лейцина в рационах свиней

Категории НовостиОпубликовано

Триптофан является незаменимой аминокислотой и может действовать как регулятор потребления корма, поскольку является предшественником серотонина и повышает его уровень в мозге у свиней.

Высокое потребление триптофана увеличивает потребление корма, что частично связано с повышенным синтезом серотонина.

Однако, будучи транспортированным в мозг, триптофан конкурирует с другими крупными нейтральными аминокислотами, такими как валин, лейцин, изолейцин, тирозин и фенилаланин, за общий транспортер (транспортер аминокислот L-типа 1), который преодолевает гематоэнцефалический барьер.

Рационы на основе кукурузы и побочных кукурузных продуктов, а также сорго и побочных продуктов сорго часто содержат намного больше лейцина, чем требуется свиньям, из-за высокой концентрации лейцина в кукурузе и сорго. Поскольку лейцин является одной из аминокислот, которая конкурирует с триптофаном за транспортировку в мозг, было показано, что избыток диетического лейцина снижает синтез серотонина и тем самым уменьшает потребление корма свиньями.

Исследователи из Иллинойского университета предположили, что возможно, благодаря повышению уровня триптофана можно преодолеть эти эффекты. Учеными был проведен эксперимент, в ходе которого была проверена гипотеза о том, что при выращивании свиней на рационах с высоким содержанием лейцина необходимо повышенное потребление триптофана, чтобы предотвратить снижение концентрации серотонина в гипоталамусе и таким образом поддержать потребление корма и показатели прироста свиней.

Результаты эксперимента подтвердили, что избыток лейцина в рационе свиней отрицательно влияет на среднесуточное потребление корма, а следовательно и на среднесуточные привесы.

Тем не менее, при увеличении дозы триптофана в рационах свиней, частично снижалось отрицательное влияние избытка лейцина.

В ходе 21 дневного эксперимента со свиньями ученые подтвердили свою теорию об отрицательном влиянии лейцина на синтез серотонина, что, вероятно, связано с тем, что избыток лейцина снижает поглощение триптофана в головном мозге из-за конкуренции за общий переносчик из крови в мозг.

Таким образом, снижение потребления корма свиньями, получавшими избыток лейцина, с последующим снижением среднесуточного прироста, частично является результатом снижения синтеза серотонина в мозге. Однако также ясно, что даже при самых высоких концентрациях триптофана, использованных в этом эксперименте, было невозможно полностью восстановить показатели роста у свиней, содержание лейцина в рационе которых в три раза превышало суточную потребность.

Ученые пришли к выводу, что негативные последствия избытка лейцина в рационе свиней могут быть частично компенсированы за счет добавления в рацион большего количества триптофана.

 

 

Избыток лейцина в рационах свиней приводит к многочисленным проблемам, утверждают исследователи из Иллинойсского университета

Категории НовостиОпубликовано

 

Новые технологии, применяемые в переработке кукурузы и сорго на этанол привели к изменениям в составе побочных продуктов переработки зерна, включая сухое сброженное зерно с растительными веществами (DDGS) — основной компонент кормов для свиней. В результате, уровень содержания лейцина в DDGS обычно выше, чем это необходимо для удовлетворения потребностей свиней в этой аминокислоте. Согласно исследованиям ученых из Иллинойсского университета, избыток лейцина в рационе свиней может снизить синтез белка в их организме и потребление кормов.

«Если вы придерживаетесь кормового рациона, где основным источником белка является DDGS, полученный при переработке кукурузы и сорго, содержание лейцина у вас зачастую на 200% превышает необходимый уровень. Мы видим все больше и больше такой высокопротеиновой продукции продается на рынке, поэтому в будущем нам придется столкнуться с рядом проблем», — говорит Ханс Х. Штейн, профессор кафедры изучения животных Иллинойсского университета. Штейн является соавтором недавнего исследования, опубликованного в журнале Animal Science.

Белки состоят из аминокислот, так почему большое количество одной аминокислоты приведет к снижению синтеза белка и снижению потребления корма? Чтобы найти ответ, Штейн вместе с коллегами в течение 15 дней наблюдали, как различные уровни лейцина в рационе свиней влияют на состояние их организма.

Экспериментальные рационы были составлены с одинаковыми количествами кукурузы, соевого шрота, пшеницы и ячменя, но различались по количеству добавленного лейцина: 0, 150, 200, 250 и 300% от суточной потребности.

«Мы наблюдали уровни потребления корма и конверсии корма у растущих свиней и проводили другие измерения по мере увеличения количества лейцина в кормах. В итоге, мы пришли к выводу, что избыток лейцина отрицательно сказывается на показателях прироста свиней, особенно когда его суточная потребность превышает 200%», — говорит Стейн.

Исследование Стейна показывает, что свиньи, получающие избыток лейцина, меньше едят, потому что их мозг не вырабатывает достаточного количества серотонина, гормона, который контролирует аппетит. Прежде чем получить серотонин, триптофан, предшественник аминокислот, должен проникнуть в мозг через мембранные транспортеры в гематоэнцефалическом барьере. Лейцин также вписывается в эти транспортеры. Из-за избытка лейцина, забивающего транспортеры, триптофан не может попасть в мозг.

«Мы наблюдали снижение уровня серотонина в мозге у свиней, когда увеличивали дозу лейцин в их рационе», — говорит Стейн.

Исследователи также обнаружили, что из-за избытка лейцина в рационе может ускориться катаболизм других аминокислот с разветвленными цепочками, т.к. активируются ферменты распада, и, как следствие, снижается доступность изолейцина и валина для животных.

Штейн в настоящее время проводит исследования для тестирования различных аминокислотных добавок, которые могут противодействовать проблемам, связанным с рационами с высоким содержанием лейцина.

 

 

Преодолению теплового стресса у домашней птицы может помочь аминокислота L-лейцин

Категории НовостиОпубликовано

Тепловой стресс  представляет большую опасность для производства птицы. Но с помощью введения определенной аминокислоты in-ovo можно  улучшить  терморегуляцию цыплят после вылупления, утверждают ученые.

Тепловой стресс в настоящее время считается основным фактором внешней среды, ухудшающим  благополучие и продуктивность  скота и птицы. Это может быть проблемой  даже в регионах с умеренным климатом.   Из-за теплового стресса у бройлеров и кур-несушек снижаются темпы роста, уменьшаются производство яиц и  ухудшается качество мяса и яиц.  Тепловой стресс представляет собой растущую проблему для производства птицы во всем мире, поскольку цыплята очень чувствительны к высокой температуре окружающей среды. Поэтому ключевым фактором является содействие развитию термоустойчивости у цыплят. Некоторые свободные аминокислоты  выступают в качестве биомаркеров теплового стресса, поскольку тепловой стресс оказывает на них значительное влияние. Эти свободные аминокислоты играют  ключевую роль в терморегуляции, а также в снижении температуры тела у цыплят при тепловом стрессе.

Ученые выяснили, что у цыплят, которым до вылупления в яйца вводилась аминокислота L-лейцин (L-leu), суточная температура тела выше, чем у остальных.

Лейцин (Leu) считается незаменимой аминокислотой, необходимой для поддержания и роста тканей. Было  доказано, что Leu играет важную роль в физиологической регуляции, в том числе в синтезе белка, уменьшении мышечные повреждения, и в метаболической активности глюкозы или липидов. L-лейцин (L-leu), также известный L-α-Аминокапроновая кислота (или 2-амино-4-метилпентановая кислота), относится к классу лейцина и производных соединений.

Было обнаружено, что введение  внутрь яйца L-leu (35 мкмоль / яйцо)  в период эмбрионального развития цыпленка, вызывало гипотермию при вылуплении, а также обеспечивало термоустойчивость у молодых бройлеров-самцов цыплят. Однако подходящая доза для введения L-leu in-ovo для развития терморегуляторных функций у цыплят-бройлеров пока неизвестна.

Температура тела является надежным параметром получения термоустойчивости у птиц. В  процессе   эксперимента  ученые вводили 2 дозы (35 и 70 мкмоль / яйцо) L-leu  в яйца и изучали их влияние на ректальную температуру, массу тела и уровни гормонов щитовидной железы при вылуплении цыплят. Ученые выяснили, что в результате теплового стресса температура тела была значительно снижена у тех цыплят, которым в процессе эмбрионального развития вводился L-лейцин, по сравнению с контрольными цыплятами, что свидетельствует о том, что введение in-ovo L-leu улучшает термоустойчивость цыплят.