Клетчатка может стать прекрасной альтернативой оксиду цинку в рационе поросят-отъемышей

Категории Наука и технологии, НовостиОпубликовано

Фармацевтическое использование оксида цинка в рационах для поросят в Европейском Союзе постепенно сокращается. Стратегическое использование пищевых волокон — сильная альтернатива высокобелковому корму.

Прошли те времена, когда волокно не использовалось в качестве кормового ингредиента в рационе поросят. Сегодня сбалансированное добавление клетчатки становится новым подходом для стимуляции здоровья кишечника и уменьшения диареи после отъема, а также высокоэффективной альтернативой фармацевтическому оксиду цинка.

Потребность в эффективной замене оксида цинка стала насущной, когда Европейский Союз объявил о запрете на его использование с июня 2022 года. Многие производители пока еще избегают добавлять клетчатку в корма для поросят, полагая, что она снижает питательность корма и потенциально препятствует росту животных.

За последнее десятилетие исследования клетчатки постепенно изменили это негативное восприятие. В настоящее время известно, что стратегическое использование растворимых и нерастворимых волокон в высокобелковых кормах играет ключевую роль в поддержании здоровья ЖКТ и облегчении перехода от отъема.

Хорошо функционирующая желудочно-кишечная система зависит от постоянного взаимодействия между слизистой оболочкой и микрофлорой. Пищевые волокна, используемые в правильных пропорциях, поддерживают тонкий баланс, создаваемый этим взаимодействием. Таким образом, они напрямую влияют на здоровье и продуктивность животных.

Волокно работает тремя способами: путем физической стимуляции системы ЖКТ, путем моделирования рецепторов стенок кишечника и путем ферментации, которая стимулирует производство летучих органических кислот.

Физическая стимуляция обеспечивается нерастворимыми волокнами, которые связывают некоторые жидкости кишечника, увеличивают объем и содержание сухого вещества в кале и вызывают перистальтические движения в желудочно-кишечном тракте. Таким образом, нерастворимые волокна поддерживают нормальный транзит пищеварительного тракта через кишечник, снижая риск накопления каловых масс в пищеварительном тракте, который может способствовать росту потенциально вредных патогенов. Улучшенный транзит также способствует увеличению потребления корма, что способствует улучшению роста поросят.

Сходство между определенными волокнистыми структурами и рецепторами стенок кишечника — еще один фактор в борьбе с патогенами. Патогенные бактерии, которые связываются с нерастворимой клетчаткой, а не со стенкой кишечника, затем просто вымываются, когда клетчатка проходит через толстую кишку.

С другой стороны, растворимые волокна доступны для ферментации, как только поросята достигают веса 10 кг. Этот процесс ферментации является ключом к модуляции незрелого микробиома и активации производства желаемых летучих органических кислот — индикаторов функционирующей микробиоты. Среди этих летучих органических кислот особенно важна масляная кислота из-за ее способности укреплять слизистую оболочку, целостность и противовоспалительные функции нижних отделов кишечника.

Растворимые волокна имеют еще одну важную функцию в высокобелковых диетах. Они помогают предотвратить ферментацию обходного белка, который попадает в нижнюю часть кишечника из тонкой кишки и становится субстратом для патогенных бактерий.

До сих пор диеты с низким содержанием сырого протеина часто были ответом на нежелательную ферментацию протеина. Однако по сравнению с белком растворимые волокна являются более доступным субстратом для развивающейся микрофлоры кишечника поросят. Таким образом, они стимулируют рост полезных бактерий, устраняя патогены путем конкурентного исключения и уменьшая производство вредных метаболитов, таких как амины, индолы и продукты аммиака. После этого белок просто выводится из организма.

Свиноводы уже могут многое сделать для снижения мальабсорбции белка и риска диареи за счет улучшения усвояемости белка. Оптимальная комбинация растворимых и нерастворимых волокон — следующий шаг в оптимизации рациона с высоким содержанием белка. Стратегическое использование клетчатки имеет большой потенциал в качестве альтернативы фармацевтическому оксиду цинка, так как поддерживает развитие кишечника поросят и уменьшает диарею в уязвимой фазе после отъема.

Канада намерена радикально снизить количество оксида цинка в рационах поросят-отъемышей

Категории НовостиОпубликовано

В ближайшем будущем Канада разрешит добавление оксида цинка (ZnO) в рационы отлученных поросят только при уровне 350 частей на миллион. Это очень похоже на правила, которые будут введены в ЕС в следующем году. Даты реализации пока нет, просто уверенность в том, что этот процесс остановить невозможно.

Раньше в рационе допускались количества до 5000 промилле или выше, в основном для предотвращения диареи. В середине июня Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов (CFIA) начало общественные консультации (для сбора отзывов о предлагаемых нормативных изменениях), которые продлятся до 10 сентября 2021 года.

Специалисты рассказали, как кормить поросят-отъемышей без оксида цинка и антибиотиков

Категории НовостиОпубликовано

Отъем поросят — один из самых проблемных этапов разведения. Стресс, связанный с исчезновением свиноматки, переходом в новую группу, изменением условий окружающей среды и сменой корма, делает поросят легко восприимчивыми ко многим инфекциям. В то же время фермеров постепенно заставляют отказываться от применения оксида цинка или антибиотиков. Какие стратегии могут заменить их применение? Отвечают специалисты конференции, организованной Pig Progress.

Проблемное отлучение

Отъем от груди — чрезвычайно напряженный этап жизни для поросят, во время которого они подвергаются воздействию множества различных факторов, которые действуют в течение короткого периода времени и оказывают огромное влияние на их здоровье и будущую продуктивность.

Наиболее частой проблемой здоровья поросят-отъемышей являются различные бактериальные инфекции, вызванные, например, кишечной палочкой.

Все чаще свиноводам не рекомендуется проводить интенсивную антибактериальную терапию, и в будущем возможность использования этого типа препаратов в свиноводстве должна быть строго ограничена. По этой причине многие фермеры ищут новые способы улучшить здоровье поросят.

Кроме того, заводчикам запрещено использование в больших дозах популярный оксид цинка как альтернативу антибиотикам в кормах.

Еще одна проблема, которая имеет решающее значение для здоровья поросят-отъемышей и часто представляет собой дилемму, — это выбор оптимального рациона, напрямую влияющего на их иммунитет и продуктивность.

Эти и проблемы, связанные с отлучением от груди, недавно были рассмотрены экспертами на онлайн-конференции, организованной компанией Pig Progress в рамках Недели вебинаров Misset International.

Поросята не справляются с белком

Первый докладчик, доктор Кейси Брэдли, президент Sunswine Group, представил концепцию кормления поросят-отъемышей, основанную на снижении уровня сырого протеина в их рационе.

В период отъема, когда полностью меняется способ кормления, поросята претерпевают множество изменений в структуре и функционировании пищеварительной системы, которые приводят к ее полноценному развитию.

По словам доктора, на этом этапе в желудке не вырабатывается достаточное количество соляной кислоты, а это означает, что pH в пищеварительной системе слишком высок, чтобы правильно переваривать некоторые ингредиенты, особенно белок.

Кроме того, стресс, связанный с отъемом, приводит к значительному снижению активности ферментов переваривания белка у поросят. Проблемы с пищеварением приводят к нарушению всасывания белков и диарее.

По словам доктора Брэдли, растительные ферменты, такие как фитаза, могут быть решением для снижения содержания сырого протеина в рационах свиней.

Это значительно улучшает использование азота и фосфора из белков, потребляемых свиньями. Дополнительным положительным эффектом является снижение выбросов аммиака из свиного навоза, что снижает воздействие животноводства на окружающую среду.

Другая стратегия заключается в использовании в корме альтернативных компонентов, например, дрожжевого протеина. Он намного лучше усваивается животными, чем классические источники белка, такие как рыбная мука или соевый шрот.

Другой метод, предложенный доктором Брэдли, — это использование препаратов с так называемыми биоактивными пептидами, которые действуют как пребиотики в пищеварительной системе поросят , нарушая развитие патогенов, таких как кишечная палочка, и стимулируя развитие нормального микробиома, а также помогают в правильном усвоении питательных веществ.

Еще одно хорошее решение — использовать классические пробиотики.

Как отлучить без цинка в корме?

Следующей докладчиком на конференции была Дельфина Ван Зеле, менеджер по производству свиней в Nuscience. Она подняла вопрос о том, чтобы не добавлять оксид цинка в корм для поросят в период отъема.

В 2017 году Европейский Союз запретил использование высоких уровней оксида цинка в кормах для животных из-за угрозы для окружающей среды и повышения устойчивости бактерий к антибиотикам. Это постановление должно вступить в силу к 2022 году.

До сих пор оксид цинка обычно добавляли в корм для поросят в течение 2 недель после отъема.

Это значительно снижает количество бактерий кишечной палочки в кишечнике животных и улучшает их общее состояние здоровья. Однако этот метод не лишен недостатков.

Оксид цинка снижает потребление корма животными и ухудшает усвоение ими питательных веществ.

По словам Ван Зеле, ключевым моментом является понимание того, что оксид цинка нельзя заменить только рационом или одной добавкой.

Чтобы обеспечить высокий иммунитет поросят, несмотря на недостаток цинка, необходимо позаботиться обо всех аспектах выращивания , то есть о питании, питательных добавках, способствующих укреплению здоровья, а также о правильной организации фермы и гигиене окружающей среды поросят.

В то же время в питании ключевое значение имеет упомянутая выше забота о лучшей усвояемости и усвоении белка. Также важно правильно сбалансировать содержание сырого протеина и клетчатки в корме для поросят.

Некоторые фермеры избегают употребления большого количества клетчатки в корме для поросят, объясняет Ван Зеле, однако это неправильно.

Клетчатка положительно влияет на многие функции пищеварительной системы поросят, в том числе снижает pH в желудке, стимулирует выработку пищеварительных ферментов и слизи в желудке и кишечнике, а также предотвращает ферментацию белка и образование из него токсичных веществ.

Кроме того, клетчатка из корма заполняет желудок и немного замедляет прохождение пищи в кишечник, время контакта белка с ферментами увеличивается, поэтому он лучше усваивается. В результате прирост поросят выше.

По словам Ван Зеле, нужно учесть и другие аспекты, которые улучшают здоровье поросят при выращивании, такие как хорошая система подачи воды для поросят и ее качество, плотность поросят в загоне и конструкция самого загона.

Вы должны позаботиться о росте до отлучения

Последним докладчиком на конференции был Грациано Мантовани из Cargill. Он ввел понятие так называемого индекс роста поросят (дословно «способность к росту»).

Этот индикатор показывает, насколько высок процент выживших поросят и рос масса тела за это время (он равен проценту выживания поросят, умноженному на их прирост).

Как несложно догадаться, на значение этого показателя в хозяйстве может влиять множество факторов. Они включают, среди прочего массу тела при рождении, возраст при отъеме, массу тела при отъеме, климатические условия в загонах, плотность поросят, кормление, использование антибиотиков и оксида цинка.

Мантовани подчеркнул, что питание перед отъемом также является очень важным фактором. Замена жидкого рациона сухим кормом должна быть постепенной, чтобы стимулировать развитие кишечника поросят.

Кроме того, забота о большом потреблении корма перед отъемом напрямую ведет к высокому потреблению корма (и, следовательно, к высокому приросту) во время и после отъема.

Возраст отъема поросят также имеет решающее значение для результатов, достигаемых поросятами. Поросят в возрасте 6 недель отнимать от свиноматки немного лучше, чем поросят в возрасте 4 недель. Однако эти различия можно уменьшить с помощью соответствующей корректировки рациона.

Диарея у поросят – что помогает

Категории НовостиОпубликовано

Кормовая промышленность сосредоточилась на поиске альтернативы кормовым антибиотикам в качестве стимулятора роста, а также оксиду цинка как средству от диареи в рационах поросят. Благодаря своим иммуномодулирующим свойствам, грибы вешенки может стать одной из таких потенциальных альтернатив.

Оксид цинка (ZnO) обычно рекомендуется включать в рацион в течение первых 2 недель после отъема от свиноматки, чтобы предотвратить диарею у поросят. Однако из-за его низкого поглощения большая часть ZnO выводится с фекалиями и попадает в окружающую среду, тем самым нанося ей ущерб.

Тем не менее терапевтическое использование оксида цинка не одобряется, а вот антибиотики являются альтернативой борьбе с инфекциями E.coli после отъема. Однако такие антибиотики запрещены из-за их воздействия на устойчивость бактерий к противомикробным препаратам. Несколько исследований, проведенных на животных, показали, что съедобные грибы вешенки обладают целым рядом иммуномодулирующих свойств, повышая активность клеток NK (естественных киллеров), улучшая созревание и функцию дендритных клеток и повышая содержание цитокинов у пациентов с язвенным колитом и болезнью Крона. Грибы содержат вторичные метаболиты, такие как алкалоиды, лактоны, полифенолы, сесквитерпены, стеролы, терпеноиды, β-глюканы и гликопротеины. Эти метаболиты отвечают за иммуномодуляцию и обладают антихолестеринемическими, противораковыми и антиоксидантными свойствами.

Исследователи из сельскохозяйственного университета Цзилинь изучили влияние грибов вешенок на состояние здоровья поросят отъемышей. Грибы были добавлены в пропорции 5 грамм, 10 грамм и 15 грамм на 1 килограмм комбикорма.

В эксперименте было использовано 100 помесных поросят-отъемышей (Дюрок × Крупная белая × Ландрас). Включение грибов в дозе 5 г / кг комбикорма привело к снижению диареи на 51% по сравнению с контрольной группой, в то время как включение 15 г / кг привело к снижению заболеваемости диареей на 55%. Исследователи объяснили такой эффект присутствием биоактивных соединений, таких как глюканы, алкалоиды, фенолы и другие активные ингредиенты, уменьшающие количество кишечных бактерий и снижающие их активность в кишечнике поросят. Пребиотические свойства этого гриба привели к образованию короткоцепочечных жирных кислот (бутирата, пропионата и ацетата). Бактериостатические свойства бутирата способствуют снижению заболеваемости диареей у поросят.

Ученые пришли к выводу, что добавление в рацион поросят вешенки увеличивает популяцию и разнообразие кишечных микробов. Самыми многочисленными микробами в обработанных группах были тип Bacteroidetes (который в основном производит ацетат и пропионат) и тип Firmicutes (для производства бутирата). Грибы с высоким содержанием клетчатки хуже усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, поскольку в них отсутствуют ферменты, переваривающие клетчатку. Однако микробы в толстой кишке могут ферментировать эти волокна с синтезом SCFA, таких как ацетат, бутират и пропионат. Эти SCFAs понижают pH в задней части кишечника, создавая неблагоприятные условия для большинства патогенных бактерий, что способствует здоровью кишечника. Бутират также служит основным источником энергии для колоноцитов, помогая поддерживать гомеостаз кишечника и целостность кишечного эпителия; его бактериостатические свойства помогают улучшить иммунный ответ. Их исследование показало, что вешенки действуют как пребиотик, который благоприятно влияет на состав и функцию кишечной микробиоты хозяина за счет обогащения углеводного обмена и увеличения производства SCFA, обеспечивая большую защиту кишечного эпителиального барьера.

Вешенки обладают и иммуномодулирующими свойствами. Исследователи сосредоточились на иммуноглобулинах и цитокинах, которые регулируют иммунную систему. В этом исследовании вешенки стимулировали выработку цитокинов (интерлейкин-2 и фактор некроза опухоли-α) и иммуноглобулинов (IgA, IgG и IgM). Цитокины участвуют в противовоспалительной и иммунной функциях: возникновении, активации и регуляции воспаления, врожденном и специфическом иммунном ответе и реакциях острой фазы. Иммуноглобулины являются важной частью иммунного ответа, который специфически распознает и связывается с антигенами, такими как бактерии или вирусы, и помогает их уничтожить.

Во время отъема и сразу после отъема пищеварительный тракт поросенка развит недостаточно хорошо, и, следовательно, усвоение большинства кормовых ингредиентов нарушено. Это исследование показало, что включение в рацион поросят от 5 до 15 грамм вешенок на один кг комбикорма может снизить частоту диареи и повысить общую продуктивность поросят. Это делает вешенки одним из возможных альтернативных решений при отказе от использования оксида цинка для предотвращения диареи у поросят.

«Сейчас, производители в России все больше внимания уделяют вопросам, связанным с отказом от традиционных способов лечения диареи с помощью цинка или антибиотиков», утверждает представитель компании «Протофид» Владимир Колмагоров. «Диарея у поросят является распространенной проблемой на предприятиях и специалисты, работающие там находятся в постоянном поиске эффективных и безопасных решений этого вопроса. В последнее время мы видим интерес к ферментным продуктам, решающим эту проблему. Одним из таких продуктов является фермент глюкозооксидаза, которая позволяет существенно сократить негативное влияние диареи на поросят после отъема, а также оказывает мощное ростостимулирующее действия на протяжении всего цикла выращивания животных, позволяя существенно сократить или отказаться от антибактериальных препаратов».

 

Ферментированный рапсовый шрот может заменить терапевтические дозы ZnO в рационе поросят-отъемышей

Категории НовостиОпубликовано

По мнению датских исследователей, использование ферментированного рапсового шрота в рационе поросят может дать по меньшей мере такие же хорошие результаты, как и использование лечебного корма на основе высоких доз оксида цинка.

К такому выводу пришли ученые из Копенгагенского и Орхусского университетов в результате проведенных исследований. Целью исследований являлось изучение возможности применения ферментированного рапсового шрота в качестве альтернативы оксиду цинка, антибиотику, применяемому в свиноводстве.

Ферментированный рапсовый шрот тоже способен улучшать работу кишечника поросят-отъемышей, а также состав желудочно-кишечной микрофлоры при одновременном удалении высоких доз оксида цинка из рациона. Эксперимент проводился на пяти группах поросят с общим количеством 1240 поросят-отъемышей в возрасте от 28 до 85 дней.

Исследования показали, что поросята, которым давали корм на основе ферментированного рапсового шрота и ферментированного рапса с Ascophylum nodosonum, достигли более высоких производственных результатов, чем поросята, получавшие корм с высоким содержанием оксида цинка. Кроме того, животные из исследовательских групп характеризовались лучшим развитием слизистой оболочки толстой кишки и меньшим воспалением кишечника. Исследования также показали, что такие параметры, как развитие кишечных ворсинок и разнообразие микрофлоры толстой кишки в исследовательских группах и группе положительного контроля (поросята, получавшие корм с ZnO), находились на одинаковом уровне. Однако в группе, получавшей корма без каких-либо добавок, эти показатели были на явно более низком уровне.

Результаты исследований ясно показывают, что при использовании ферментированного рапсового шрота можно достичь таких же или даже более высоких показателей продуктивности, чем при использовании традиционных смесей с оксидом цинка.

Исследование проводилось в контексте отмены возможности использования терапевтических доз оксида цинка, которые в настоящее время являются основным средством борьбы с диареей поросят-отъемышей. Запрет на использование лекарственного корма на основе этого соединения вступает в силу в начале 2023 года.

Голландский  специалист предложил несколько вариантов замены оксида цинка в кормах для поросят

Категории НовостиОпубликовано

В связи с тем, что в 2022 году в Европейском союзе будет запрещено использование оксида цинка в кормах для поросят, многие производители ищут альтернативные способы борьбы с диареей у поросят-отъемышей, которую часто используют для лечения оксида цинка. Голландский специалист по кормам Герт Хемке, принявший участие в ежегодной конференции Feed Additives Europe 2019,  посвященной кормовым добавкам в Европе, дал несколько советов для решения этой проблемы.

Хемке начал свое выступление с того, что кратко пояснил, почему при отлучении от свиноматки у поросят нарушается работа кишечника и возникает диарея.  Он сказал, что такое состояние у животных обычно развивается спустя 3-5 дней после отъема, потому что после нескольких дней отказа от еды поросята начинают потреблять больше корма, из-за чего у них нарушается процесс пищеварения. Еще больше нарушает правильную работу кишечника наличие белка в кормах.

Хемке предложил несколько вариантов замены оксида цинка в кормах.

Одним из них является максимальное снижение содержания белка в рационах поросят. Благодаря этому в кишечнике поросенка развивается меньше болезнетворных бактерий, что в свою очередь приводит к сокращению периода диареи. Он добавил, что для этого потребуется уделять больше внимания присутствию определенных функциональных аминокислот, и в частности триптофана и треонина.

Второй возможный  вариант — создание идеальной среды для пищеварения. У поросят есть проблемы с выработкой кислоты в желудке, что означает нарушение  баланса рН. Он считает, что снижение этого рН, например, путем увеличения потребления клетчатки, может помочь улучшить усвоение белка и снизить риск возникновения диареи.

Низкое потребление корма после отлучения от свиноматки является еще одной проблемой, которую необходимо решить, если производители хотят отказаться от оксида цинка. Чтобы повысить потребление корма, Хемке предложил простое решение — сделать корма более жидкими, добавления туда плазму, лактозу, глютамин и дрожжи, что также помогает в решение этой проблемы.

Он также советует использовать Омега-3 и морские водоросли для уменьшения воспаления кишечника и обеспечения антиоксидантной защиты.

Хемке также подчеркнул, что предложенные им альтернативные варианты не должны рассматриваться как самостоятельные решения. Производители должны использовать их вместе при поэтапном отказе от оксида цинка, чтобы убедиться, что они благотворно влияют на здоровье кишечника поросенка.

Исследователи нашли альтернативу оксиду цинка в рационе поросят-отъемышей

Категории НовостиОпубликовано

Согласно результатам исслелования, проведенного компанией Hamlet Protein, высококачественные белки необходимы при составлении легкоусвояемых кормовых рационов для поросят после отъема.

«В нашей работе с сырьем, богатым волокнам и белком, в процессе биоконверсии мы разработали продукт HP FiberStart, который использовался в первом рационе после отъема, чтобы облегчить проблемы, связанные с ухудшением здоровья поросят в этот период. Волокнистая часть состоит из растворимых и нерастворимых волокон, которые дают двойной эффект за счет физического стимулирования кишечника и оздоровления микрофлоры путем ферментации специфических волокон», — пояснила Кристин Брокнер, менеджер по исследованиям и разработкам в Hamlet Protein.

За последние несколько месяцев заметно выросли цены на кормовой оксид цинка и сульфат цинка

Категории НовостиОпубликовано

За последние несколько месяцев цены на оксид цинка кормовой и сульфат цинка кормовой были разнонаправленными, причем цены на оксид цинка (75%) выросли наиболее резко.
Закупочная цена на цинк LME выросла до 2 944 долларов США за тонну после нескольких месяцев непрерывного роста цен.
Среднемесячная цена цинка на LME составила 2850 долларов США за тонну в марте 2019 года по сравнению с 2432 долларов США в сентябре 2018 года, но снизилась с 3538 долларов США за тонну в феврале 2018 года и 3279 долларов США за тонну в марте 2018 года.
В Европе цены на оксид цинка (72%) в первом квартале 2018 года составляли около 1700 евро, а в первом квартале 2017 года цена составляла 1 800 евро.
Вероятно дальнейшее повышение цен на цинк, так как в строительной отрасли и автомобильной промышленности во втором и третьем кварталах вырастет спрос на металл, а следовательно и на цинк. Большие количества цинка используются для гальванизации стали при строительстве и в автомобильной промышленности для предотвращения коррозии.
Цинк также используется для производства кормовых добавок, но в гораздо меньших количествах, поэтому на цену кормовых добавок в значительной степени влияют цены других отраслей.
Оксид цинка в кормах
Оксид цинка (72% и 75%) в качестве кормовой добавки является источником микроэлементов в животноводстве. Дефицит цинка в организме животного связан с плохим ростом, потерей аппетита и низкими показателями конверсии корма. Он также играет важную роль в производстве необходимых ферментов. Оксид цинка добавляют в корма для животных, в основном в сочетании с другими микроэлементами.
Оксид цинка является наиболее важным соединением цинка.
Производители оксида цинка
Наиболее крупными производителями оксида цинка в Европе являются: Everzinc (Бельгия), Grillo (Германия), Huta Olawa (Польша), Piraiki Metals (Греция) и A-Esse (Италия).
В Северной Америке основными производителями оксида цинка являются Zinc Nacional (Мексика) и Old Bridge Chemicals (США).

Цена на оксид цинка (75%) в Европе существенно выросла с января 2019 года и достигла 1 835 евро за тонну, в то время, как в феврале и марте его стоимость составляла около 1650-1750 евро за тонну. Говорят, что причиной увеличения является нехватка сырья и более высокие цены на цинк на LME.

Оксид цинка (72%) в Европе в среднем стоит 1 600 евро за тонну ddp, в то время как цена на сульфат цинка (35%) находится в пределах 900-1000 евро за тонну ddp.
Основной проблемой для Европы является запрет Европейского Союза на использование оксида цинка в кормах для поросят в 2017 году. Государствам-членам ЕС было дано пять лет на поиск альтернатив, что означает, что к 2022 году использование оксида цинка в кормах для поросят будет запрещено.
Некоторые фермы уже начинают экспериментировать с удалением или снижением количества цинка в рационах поросят, но поиск альтернативы в течение пятилетнего периода волнует многих игроков.
Оксид цинка широко используется в ЕС для профилактики и борьбы с диареей после отъема поросят от свиноматки и отеком кишечника у молодых свиней.

Датские ученые хотят достичь нулевого уровня содержания оксида цинка в рационе поросят без потери производительности

Категории НовостиОпубликовано

Датский исследовательский центр в области свиноводства (SEGES) пытается выяснить, как достичь нулевого уровня содержания оксида цинка в рационе поросят.
Запрет на использование оксида цинка в кормах для поросят-отъемышей в ЕС вступит в силу в июне 2022 года. Он был введен из-за негативного воздействия этой кормовой добавки на окружающую среду.
В связи с введением запрета европейские свиноводы оказались перед дилеммой. Пока они не знают, как выращивать животных без терапевтического использования высоких доз оксида цинка во время отлучения поросят от свиноматки. Единственным аналогом профилактики диареи у поросят являются антибиотики, а они, как известно в ЕС запрещены.
Большинство традиционных и органических ферм в Дании сегодня используют только рецептурный оксид цинка в кормах для поросят-отъемышей в течение первых 14 дней после отъема для борьбы с диареей, вызываемой бактерией E.coli. Говорят, что это помогает снизить частоту вспышек диареи сразу после отъема.
В настоящее время европейские исследователи тестируют несколько разных рационов, которые потенциально позволят отказаться от использования оксида цинка в комбикормах.
Команда ученых из SEGES надеется определить оптимальный уровень содержания минералов, таких как хлористый натрий или хлорид кальция в рационах с нулевым содержанием оксида цинка и для обеспечения идеального баланса микроэлементов.