Отказ от сои в рационе домашней птицы в Европе может иметь большие экологические преимущества

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

В ходе научных дискуссий на Всемирном птицеводческом конгрессе в Париже, Илиас Кириазакис, профессор Королевского университета в Белфасте, рассказал, как изменения в рационе сельхозживотных влияют на показатели устойчивости в различных производственных системах.

По его словам, корма являются наиболее важным аспектом, когда речь идет об улучшении экологической устойчивости птицеводческих систем. Это относится как к бройлерам, так и к несушкам.

Однако экологическая устойчивость сводится не только к выбросам парниковых газов и изменениям в землепользовании, которые способствуют глобальному потеплению. Нужно учитывать и такие факторы, как подкисление почв из-за выбросов аммиака, эвтрофикацию из-за выбросов фосфатов или даже то, как рацион способствует утрате биоразнообразия.

(далее…)

Стратегический поставщик кормов уклоняется от финревизии

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Птицефабрика «Рефтинская» увязла в судебных спорах, касающихся контроля над стратегическим активом – «Свердловским комбинатом хлебопродуктов» (СКХП), обеспечивающим поставки порядка 40% кормов для регионального производителя. Предприятие птицепрома требует отмены заседаний совета директоров СКХП, настаивая на их нелегитимности, и рассматривает возможность временного сокращения закупа у комбината продукции, цены на которую специалисты «Рефтинской» называли завышенными. В ответ менеджеры и акционеры комбината пытаются добиться исключения из числа членов органа управления представителей птицефабрики, а также сообщают о попытках дезинформации о смене руководства СКХП. Разбирательства протекают на фоне неудачных попыток провести независимую финансовую проверку актива, в которые уже были вовлечены специалисты Центробанка. Тем временем новые управленцы «Рефтинской» анонсируют масштабные инвестиции и планы расширения производства, при котором актуальность вопроса обеспечения доступным сырьем только вырастет. Разрастающийся корпоративный конфликт, впрочем, не коррелирует с этими планами, а стороны пытаются привлечь в противостоянии новых союзников от прокуратуры до депутатов.


АО «Птицефабрика «Рефтинская» подало два новых иска к ОАО «Свердловский комбинат хлебопродуктов». В первом из них заявитель требует от генерального директора Олега Душкина допустить комиссию на СКХП для проведения ревизии финансово-хозяйственной деятельности за первое полугодие 2022 года и предоставить необходимые для этого документы.

(далее…)

США: у производителя яиц Cal-Maine Foods повысились затраты на корма

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

В американской компании Cal-Maine Foods заявили, что в четвертом квартале наблюдалось повышение затрат на корма, и ожидается, что ценовое давление и волатильность повлияют на затраты в следующем году. В заявлении компании также говорится о росте цен на яйца, что привело к увеличению выручки в четвертом квартале.

О кормах и других расходах: Затраты на корма в перерасчете на дюжину яиц в четвертом квартале выросли на 24% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В целом, себестоимость сельскохозяйственной продукции в перерасчете на дюжину яйца отчетный период выросла на 17,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

«Предложения кукурузы и сои оставались ограниченными по сравнению со спросом в четвертом квартале, «о чем свидетельствует почти рекордно низкое соотношение запасов к потреблению кукурузы, а также дефицит производства и урожайности, связанный с погодными условиями и продолжающимися сбоями из-за COVID. -19. Также следует учитывать российско-украинский военный конфликт и его влияние на экспортные рынки», — говорится в сообщении компании.

Cal-Maine заявила, что ожидает, что продолжающееся ценовое давление на кукурузу и сою и дальнейшая волатильность рынка повлияют на стоимость кормов в 2023 финансовом году.

Cal-Maine заявила, что столкнулась с более высокими затратами на рабочую силу в результате повышения заработной платы в связи с жестким рынком труда и увеличением затрат на доставку, связанных с ростом цен на топливо.

О ценах на яйца: Дольф Бейкер, председатель и главный исполнительный директор, сказал, что «рекордные квартальные показатели выручки были обусловлены значительно более высокими средними продажными ценами и рекордными квартальными продажами яиц в скорлупе, поддерживаемыми устойчивым спросом по сравнению с аналогичным кварталом предыдущего года».

Макс Боуман, финансовый директор компании, говорит, что «средняя цена дюжины яиц увеличилась до 2,015 доллара по сравнению с 1,874 доллара за дюжину в четвертом квартале 2021 года». Он добавил, что «цены на яйца в четвертом квартале 2022 года выросли, в основном из-за сокращения предложения, вызванного недавней вспышкой высокопатогенного птичьего гриппа, и поддерживающего потребительского спроса».

Птицефабрика «Енисейская» уже несколько лет занимается собственным производством кормов

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Программы господдержки сельхозпроизводства в последние годы регулярно подвергают корректировке. Но участники рынка не всегда понимают логику изменений. Так, условия предоставления субсидий на производство и реализацию зерновых культур наш собеседник директор агрофирмы «Птицефабрика «Енисейская» Виталий Савилов считает по меньшей мере несправедливыми. Свои аргументы он привел в разговоре с корреспондентом altapress.ru.

Птицефабрика «Енисейская» уже несколько лет занимается собственным производством кормов. Это важный этап производственного цикла — кормоцех обеспечивает птицу свежим, сбалансированным питанием.

(далее…)

Нюрбинская птицефабрика получит 7,4 млн рублей на приобретение комбикормов

Категории Новости, Новости РФОпубликовано

Нюрбинская птицефабрика дополнительно получит 7,4 млн рублей на приобретение комбикормов. Такое решение принято по итогам заседания оперштаба по устойчивому развитию экономики Якутии, передает ЯСИА. Как сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства Якутии Петр Попов, в этом году Нюрбинской птицефабрике уже оказывалась помощь в размере 57 млн рублей, но из-за роста цен на комбикорма появилась необходимость дополнительного финансирования на сумму 7,4 млн рублей. Сегодня под руководством главы республики Айсена Николаева прошло заседание оперштаба по устойчивому развитию экономики, по итогам которого принято решение о выделении дополнительных средств для Нюрбинской птицефабрики.

«Крупные птицеводческие хозяйства республики ежегодно с 2015 года получают данную помощь, благодаря которой реализуется яйцо по доступной цене и хозяйства поддерживают свою деятельность», — сказал Попов.

Источник: https://ysia.ru

Филиппины принимают меры по борьбе с ценами на птицу и поставками

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

В связи с ростом цен на птицу, вызванным высоким спросом и низким предложением, Министерство сельского хозяйства Филиппин (DA) через Бюро животноводства (BAI) приняло ряд мер для решения этой проблемы. Меры были приняты после регулярных консультаций с заинтересованными сторонами отрасли.

По словам директора BAI OIC Рейльдрина Моралеса, BAI разработала меры с целью увеличения производства мяса птицы в стране и стабилизации предложения и рыночных цен.

Среди принимаемых мер — разрешение на перемещение между островами с материкового Лусона однодневных цыплят, инкубационных яиц и готовых к откладке несушек. Для суточных цыплят и инкубационных яиц допускается перемещение при условии отрицательного результата теста на птичий грипп через 28 дней с даты отбора проб. Перемещение кур-несушек, готовых к яйцекладке, допускается при условии, что их анализ на птичий грипп отрицателен в течение 14 дней с даты отбора проб.

Помимо этого, BAI определяет фактический сценарий поставок, тесно сотрудничая с партнерами из частного сектора, регулярно проверяя модель жизненного цикла бройлеров.

(далее…)

Бутират кальция влияет на качество скорлупы столового и инкубационного яйца

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Современное птицеводство претерпело значительные изменения за последние 50 лет. Генетическая селекция, цели которой – высокие темпы прироста и повышение яичной продуктивности, а также улучшенные стратегии менеджмента кормления – привели к повышению стандартов производства. Однако в ближайшем будущем продуктивность животных может достичь потолка из-за генетических и физиологических ограничений.

Как мы знаем, желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) является самым важным органом для преобразования корма в мясо/яйцо. Именно поэтому выражение «здоровье кишечника» вошло в коллективное сознание сельхозпроизводителей как основной залог успешного или эффективного производства. Использование каких-либо функциональных добавок в сельскохозяйственном производстве совсем не ново и стало необходимостью для решения многих вопросов.

Для эффективного производства инкубационного и столового яйца незаменимой добавкой стал бутират кальция, представляющий собой соль масляной кислоты. Она естественным образом вырабатывается в кишечнике и хорошо известна своими полезными свойствами. Бутират кальция является активной кормовой добавкой для птицы, которая помогает поддерживать и восстанавливать физиологический баланс кальция, подавляет рост патогенов, таких как сальмонелла и колиформные бактерии, улучшает барьерные функции кишечника, а также оказывает противовоспалительное и противоопухолевое действие.

Существует множество факторов, влияющих на общее качество яичной скорлупы, но прежде чем их обсуждать, важно знать структуру яичной скорлупы. Яичная скорлупа примерно на 95–97% состоит из карбоната кальция. Остальные три процента – это органические вещества и пигмент яичной скорлупы. В самой скорлупе имеется до 8300 микроскопических пор. Внешнее покрытие скорлупы состоит из слизистой оболочки, называемой кутикулой, которая образуется на скорлупе непосредственно перед кладкой. Это белковое покрытие помогает защитить внутреннее содержимое яйца от проникновения бактерий через скорлупу (короткий период времени).

Толщина скорлупы яйца определяется количеством времени, которое оно проводит в яйцеводе (скорлуповая железа), и скоростью отложения кальция во время формирования скорлупы. Если яйцо проводит в месте формирования скорлупы короткий период времени, то скорлупа будет тоньше. Некоторые виды птиц способны откладывать кальций в скорлупу быстрее, чем другие. Еще один фактор – возраст курицы – играет роль в определении функционального качества яичной скорлупы. По мере старения несушки толщина скорлупы обычно уменьшается.

Эстетическое качество яичной скорлупы также относится к факторам качества, которые потребитель может легко оценить: целостность скорлупы, ее чистоту, форму и цвет. Потери от ухудшения качества скорлупы инкубационного яйца значительно выше, чем в столовом яйце, так как стоимость инкубируемых яиц в разы выше. Именно поэтому в рационах для родительского стада бутират кальция – это необходимая инвестиция, которая за короткий промежуток времени превращается для производителя в дополнительную прибыль в виде получения большего количества качественного инкубационного яйца.

Многие факторы могут способствовать сохранению хорошего качества яичной скорлупы. Если производитель столового/инкубационного яйца правильно управляет своим стадом, обеспечивает надлежащее кормление и соблюдает технологию выращивания, то высокое качество скорлупы вполне достижимо. Базовое условие, которое должен соблюдать производитель яиц с хорошим качеством скорлупы, заключается в том, чтобы не допускать стрессовых факторов, чтобы яйцо находилось достаточное время в яйцеводе.

С точки зрения кормления для производителя важно, чтобы рацион был рационально составлен и содержал необходимое количество кальция и фосфора. Производство яиц с толстой и прочной скорлупой легче получить от молодых стад, чем от возрастных, что связано с ресурсами ряда внутренних органов птицы, и в первую очередь печени.

Достаточно часто производитель видит увеличение количества тонкой скорлупы и насечек в более старших возрастах (старше 50–55 недель) и/или через пару месяцев после линьки. Производителю также важно следить за здоровьем поголовья, поскольку такие заболевания, как инфекционный бронхит, пневмовирусная инфекция, синдром снижения яйценоскости и др., вызывают нарушения в работе органов яйцеобразования. Производитель вынужден постоянно контролировать свое стадо на наличие этих заболеваний, использовать эффективные методы профилактики и усиливать меры по биозащите предприятия.

Внутренние трещины скорлупы — одна из трудностей, которая возникает в период формирования скорлупы в яйцеводе. Это яйцо, которое получило повреждение еще в яйцеводе в период формирования скорлупы. Существует несколько рекомендаций, как избежать этого:

использовать оптимальные программы освещения,
избегать скученности несушек или переуплотнения,
использовать функциональные добавки для поддержания ресурсов печени (бутират кальция).
Компания «Каргилл» долгие годы является производителем и поставщиком бутирата кальция с торговым названием «ПровиМакс» (ProviMax). Помимо самого бутирата кальция в составе «ПровиМакс» имеются лактат кальция, пропионат кальция и фумаровая кислота. За счет их синергичного действия, а также научно обоснованного соотношения достигается максимальный эффект от применения.

Немного о механизме действия ProviMax. В первую очередь это положительное воздействие органических кислот на состояние кишечника, а именно на его структуру и целостность, а также баланс микробиоты. За счет этого улучшается усвояемость питательных веществ корма. Летучие жирные кислоты эффективно поддерживают функционирование и ресурс печени, что способствует выработке белка для подскорлупной оболочки и волокон скорлупы, на которые откладывается карбонат кальция, вследствие чего улучшается качество скорлупы яиц.

«ПровиМакс» рекомендуется использовать с 50 недель на промышленной несушке и с 40 недель на родительских стадах в дозировке 1 кг на 1 т корма. Часть производителей, хорошо знакомых с «ПровиМакс», начинают его применение с первых дней продуктивного периода и видят в этом высокую экономическую эффективность за счет увеличения яйценоскости и улучшения качества скорлупы яиц.

Источник: https://sfera.fm

Птицеводы Юго-Восточной Азии не довольны качеством местного кормового сырья

Категории Мировые новости, НовостиОпубликовано

Как и во многих регионах, основными кормовыми ингредиентами, обычно используемыми для составления рационов бройлеров в Юго-Восточной Азии (ЮВА), являются кукурузная и соевая мука. Помимо этих двух ингредиентов, существует ряд импортных и местных альтернативных кормовых ингредиентов, используемых для контроля стоимости кормов для бройлеров. Однако проблема изменения климата, мировой экономики и высоких цен на нефть, а в настоящее время и пандемия Covid-19, нарушающая национальные и международные цепочки поставок, вызывают дефицит и рост стоимости этих ингредиентов. Это вызывает большее давление на местную птицеводческую промышленность и заставляет птицеводов использовать больше местных кормовых ингредиентов.

В настоящее время в ЮВА доступно несколько побочных продуктов пищевой и непищевой промышленности. Однако, существуют проблемы с использованием этих кормовых альтернативных ингредиентов, поскольку они не так питательны и не так хорошо усваиваются. В таких кормовых ингредиентах содержится слишком много клетчатки и ненасыщенных жирных кислот, при этом низкое качество белка, что приводит к дефициту необходимых аминокислот в организме птицы. Еще одной проблемой является присутствие микотоксинов в альтернативном кормовом сырье. Использование таких кормовых ингредиентов в рационах бройлеров требует надлежащей обработки корма и большего количества добавок в виде синтетических аминокислот, связывающих микотоксины, антиоксидантов, питательных микроэлементов и экзогенных ферментов для поддержания питательной ценности рационов.

Казахстан: Птицефабрики сократят производство яиц в Акмолинской области из-за проблем с кормами

Категории НовостиОпубликовано

Птицефабрики Акмолинской области планируют сократить выпуск куриных яиц. Они объясняют это слишком высокими ценами на корма для кур. Местные власти уверяют, что на стоимости яиц сокращение производства не отразится.

По данным телеканала «Хабар 24», акмолинские птицефабрики выпускают 320 миллионов штук яиц в год, обеспечивая тем самым не только свой регион, но и другие. Однако в последнее время на предприятиях возникли проблемы с кормом.

«Запретили экспорт пшеницы из России в Казахстан, сразу у нас поднялась закупочная цена. Мы сейчас пытаемся, закупаем по 150 тысяч тенге. И, к сожалению, предложений практически нет, можно сказать. Это говорит о том, что рынок не насыщен. А пшеница является фундаментом комбикорма, а комбикорм – это фундамент производства яйца», — рассказал директор птицефабрики Борис Оздоев.

Из-за высоких цен на корма и низкой отпускной цены птицефабрика вынуждена работать себе в убыток, говорят в компании. Поэтому приняли решение уменьшить поголовье кур на 10%, соответственно, и объемы выпуска яиц.

«Вопрос сокращения поголовья – вынужденная мера, иначе мы можем прийти к банкротству предприятия, ну а это необратимые последствия, скажем так. Где-то у нас 1,3 млн поголовье на сегодня. Процентов на 10 в этом месяце сократим, посмотрим, как рынок будет реагировать, и дальше поэтапно будем продолжать сокращение», — рассказал о планах Оздоев.

Несмотря на снижение объемов, сокращать работников на птицефабриках не планируют. Предприниматели лишь просят восстановить субсидирование производства яиц. В акимате заверили, с учетом роста цен на корма и продукцию выдачу субсидий птицеводам продолжат.

«Кроме того, будет увеличен еще норматив субсидирования. То есть, если раньше максимальный норматив составлял 1,5 тенге за одну штуку, то теперь будет 3 тенге. Более того, уже и соответствующие средства предусмотрены в бюджете. Для удешевления кормов, в настоящее время через «Продовольственную контрактную корпорацию» выделяются корма, пшеница 3-4 класса по цене 117 тысяч тенге за тонну», — сообщил руководитель отдела Управления сельского хозяйства и земельных отношений Кайрат Кошенов.

Власти не видят серьезных последствий от сокращения объемов производства яиц. По их данным, птицефабрики полностью покрывают потребности населения области, к тому же, поступает яичная продукция из России и соседних регионов.

«Яиц производится в области достаточно. Дефицита на рынке точно не будет, это можно со всей уверенностью сказать, соответственно, цена расти не должна», — заявил замглавы Управления предпринимательства и туризма Жаслан Айдрахманов.

Как сообщают журналисты, в прошлом году одна из четырех птицефабрик региона обанкротилась. Тогда из-за закрытия предприятия в регионе объем производства яиц снизился на 60 миллионов. Напомним, в марте Россия заявила о временном запрете на экспорт зерновых культур в страны ЕАЭС.

Источник: www.nur.kz

«Рефтинская» получила контроль над производством комбикормов

Категории НовостиОпубликовано

Птицефабрика «Рефтинская» (принадлежит Правительству Свердловской области) выкупила 51% акций «Свердловского комбината хлебопродуктов», который выпускает комбикорма. Об этом URA.RU рассказал директор «Рефтинской» Александр Засыпкин.

«После приобретения 51% акций комбината наша главная цель добиться существенного снижения цены на продукцию „Рефтинской“. По нашим предварительным оценкам, снижение цены на курицу и продуктов из нее может составить до 20%. В нынешних экономических условиях такое снижение цены станет серьезной поддержкой нашим потребителям», — рассказал глава птицефабрики.

По его словам, снизить стоимость своей продукции птицефабрика сможет за счет контроля за ценообразованием комбикормов. Нынешние цены комбината он называет завышенными.

«У нас два поставщика — „Богдановичский комбикормовый завод“ и „Свердловский комбинат хлебопродуктов“. За последние 4 года, как я возглавляю птицефабрику, у свердловского постоянно цены выше. И на продукцию, и на услуги. Они не соответствуют рынку, даже простой анализ это показывает. Разница по некоторым видам кормов — до 20% и больше», — подчеркнул Александр Засыпкин.

До последнего времени 51% акций «Свердловского комбината хлебопродуктов» принадлежала Правительству Свердловской области. Александр Засыпкин отметил, что сделка готовилась несколько лет. «Рефтинская» — исключение среди птицефабрик, потому что все современное птицеводство работает на собственных кормах. А руководитель комбикормового производства на таких предприятиях, по его словам, отвечает только за технологические показатели — среднесуточный привес, конверсию корма (как быстро птицы вырастают) и так далее.

«Чтобы быть конкурентноспособными, мы долго доказывали, что контроль за производство кормов должен быть у птицефабрики. Для нас это очень болезненно. Мы находимся в очень конкурентной среде — нас поджимают соседи из Челябинской области. Там четыре фабрики, и у всех комбикормовый завод — только одна из составляющих технологического процесса. У нас же заводы нам продают. И это при том, что контрольный пакет и птицефабрики, и комбината — у государства. Нонсенс», — добавил Засыпкин.

Источник: https://ura.news